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Vigneti Massa

Colli Tortonesi Barbera DOC Bigolla 2004 - Vigneti Massa

CHF 56,75

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  • Sofort lieferbar (bis zu 7 Produkte)

  • Jahrgang: 2004

  • Bezeichnung: Colli Tortonesi Doc

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Ein rubinroter Wein mit deutlichen Entwicklungsspuren, die ihm granatrote Reflexe verleihen, zeigt eine sehr interessante Komplexität im Geruch: blumige, fruchtige und würzige Düfte wechseln sich ab und schaffen ein faszinierendes und vielschichtiges Profil; im Geschmack zeigt sich sofort eine gute Frische, die trotz der langen Reifung nicht nachlässt, und ein großer Körper, vermittelt durch eine Weichheit, die jede für den Barbera in seiner Jugend typische Rauheit mildert und ihn überzeugend trinkbar macht.

Der passende Begleiter zu

Ein Wein, der traditionell zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie rotem Fleisch und reifem Käse gereicht wird. Er kann auch zum Abschluss einer Mahlzeit genossen werden.

Colli Tortonesi Barbera DOC Bigolla 2004 - Vigneti Massa: Weil es uns gefällt

In der Tradition des Tortona-Gebiets ist die Barbera seit jeher die am meisten verbreitete Rebsorte. Der alltägliche Wein, der das tägliche Mittag- oder Abendessen begleitet, weicht in diesem Fall einer größeren Struktur und Komplexität, die die Eigenschaften des Barbera auch dank der Reifung hervorheben. Bigolla ist der älteste Cru des Weinguts Massa. Er zeichnet sich durch sehr niedrige Erträge im Weinberg aus, wird traditionell vinifiziert und anschließend etwa 22 Monate lang in Barriques ausgebaut. Ein Barbera mit einem modernistischen Schnitt, der die Besonderheiten der Rebe hervorhebt.

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