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Livio Felluga

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC 2018 - Felluga

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Colli Orientali del Friuli DOC

  • Rebsorten: ribolla gialla 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Rennapfel, Akazienblüten, gelbe Pflaume, Limette und Zedernholz: Das Bouquet ist überzeugend und fein in der Nase. Der Geschmack ist sauber und klar, frisch und wohlriechend, leicht anhaltend und durch einen leicht minzigen Abgang gekennzeichnet.

Der passende Begleiter zu

Ideal zu Meeresfrüchten, passt er hervorragend zu Pennette mit Scampi.

Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC 2018 - Felluga: Weil es uns gefällt

Nach der Weinlese im September werden die Ribolla Gialla-Trauben abgebeert und kurz mazeriert. Danach werden sie leicht gepresst und bei kontrollierter Temperatur vergoren. So wird der Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla DOC von Livio Felluga zum Leben erweckt. Er reift sechs Monate lang in Edelstahl, um den Duft, die Frische und die Integrität der Früchte aus dem Lehrbuch zu erhalten. Es ist ein sehr guter Ribolla.

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