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Venturini Baldini

Colli di Scandiano e di Canossa Spergola DOP "T.E.R.S." 2019 - Venturini Baldini

CHF 16,74

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Colli di Scandiano e di Canossa DOP

  • Rebsorten: spergola 100%

  • Alkoholgehalt: 11.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb für das Auge. Florale Noten von Orangenblüten eröffnen den Zugang zu einem komplexen Bouquet, das reich an Düften ist, darunter kandierte Früchte, reife Aprikosen, süße Gewürze und balsamische Nuancen. Am Gaumen ist er frisch und rund zugleich, angenehm würzig und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Passt hervorragend zu weißem Fleisch und Meeresfrüchten. Probieren Sie es mit Huhn mit Mandeln.

Colli di Scandiano e di Canossa Spergola DOP "T.E.R.S." 2019 - Venturini Baldini: Weil es uns gefällt

Die Etiketten der Reihe "T.E.R.S." von Venturini Baldini sind das Ergebnis des Bestrebens, das Territorium durch alte autochthone Rebsorten zu interpretieren, die mit innovativen, für die jeweilige Sorte beispiellosen Weinbereitungsmethoden behandelt werden.
Der Spergola dei Colli di Scandiano e Canossa, eine sehr alte Rebsorte, die in den letzten Jahren wiederentdeckt und aufgewertet wurde, nimmt in diesem Fall dank einer 12-monatigen Mazeration in Eichenfässern Gestalt an. Komplex, faszinierend und reichhaltig, gleichzeitig weich, frisch und dynamisch: dies ist ein Weißwein aus der Emilia, den es zu entdecken gilt.

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