{"title":"Weißweine aus Südtirol","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDie besten Südtiroler Weißweine laut Tannico\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn es um önologische Spitzenleistungen geht, kommen wir bei Tannico nicht umhin, die Südtiroler Weißweine zu erwähnen, die vielleicht den Höhepunkt unter den nationalen Weißweinen darstellen. Kommen wir von den Worten zu den Empfehlungen: Der \u003cstrong\u003eGewürztraminer\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eElena Walch\u003c\/strong\u003e ist mit seinen intensiven Aromen von Litschi, Rosenblättern und Gewürzen außergewöhnlich. Der \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTerlano\u003c\/strong\u003e ist mit seiner Frische und seinen Kräuter- und Zitrusnoten ein weiterer Favorit, ideal zu Fischgerichten. Wir lieben auch den \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eAlois Lageder\u003c\/strong\u003e, der Komplexität und Struktur bietet, mit Noten von Apfel und Birne und einer angenehmen Mineralität. Schließlich ist der \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Tramin\u003c\/strong\u003e ein \u003cstrong\u003evielseitiger und raffinierter Weißwein\u003c\/strong\u003e, der Eleganz und Fülle mit Noten von tropischen Früchten und Vanille verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWas sind die wichtigsten Bezeichnungen?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie wichtigsten Bezeichnungen für Südtiroler Weißweine spiegeln die außergewöhnliche Qualität und Vielfalt der Region wider. Die \u003cstrong\u003eDOC Alto Adige (Südtiroler)\u003c\/strong\u003e ist die wichtigste Bezeichnung und umfasst eine breite Palette von Rebsorten und Stilen. Innerhalb dieser DOC gehören zu den besonders renommierten Untergebieten das \u003cstrong\u003eEisacktal\u003c\/strong\u003e, das für seine mineralischen und frischen Weißweine wie \u003cstrong\u003eSylvaner, Müller-Thurgau und Kerner\u003c\/strong\u003e bekannt ist. Das Gebiet um \u003cstrong\u003eTerlan\u003c\/strong\u003e ist berühmt für seine langlebigen und komplexen Weine, vor allem \u003cstrong\u003eChardonnay, Weißburgunder und \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e.\u003c\/strong\u003e Auch das Eisacktal ist bekannt für Sorten wie Gewürztraminer, Riesling und Veltliner, die sich durch eine außergewöhnliche Aromatik und Frische auszeichnen. Schließlich verdient die Bezeichnung St. Magdalena wegen ihrer eleganten und gut strukturierten Weißweine eine Erwähnung. Diese Appellationen stehen für die Spitze der Südtiroler Weinproduktion und zelebrieren die Vielfalt und Qualität, die die Weißweine dieser Region zu den beliebtesten der Welt machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWozu passen Südtiroler Weißweine?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir von Tannico empfehlen, Südtiroler Weißweine mit Gerichten zu kombinieren, die ihre besonderen Eigenschaften unterstreichen. Ein Gewürztraminer aus Südtirol mit seinen intensiven blumigen und würzigen Aromen passt perfekt zu würzigen Gerichten der asiatischen Küche, Blauschimmelkäse und Foie gras. Der Sauvignon Blanc mit seinen frischen Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern passt ideal zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und frischen Salaten. Der Südtiroler Pinot Grigio mit seiner Komplexität und Mineralität passt hervorragend zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, Sommersalaten und gegrilltem Gemüse. Der Südtiroler Chardonnay schließlich, der Eleganz und Fülle mit Noten von tropischen Früchten und einer leichten Röstnote verbindet, passt perfekt zu Nudelgerichten mit cremigen Saucen, weißem Fleisch und Risotto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-vign-asmara-2022-bossi-fedrigotti","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Vign’Asmara” 2022 - Bossi Fedrigotti","description":"Optisch ist er strohgelb, mit einigen goldenen Reflexen. Die Nase entwickelt blumige und fruchtige Empfindungen, die durch leichte tertiäre Nuancen, die aus der Verfeinerung im Holz resultieren, verstärkt werden. Am Gaumen ist er schlank, lebendig, frisch und mittelkräftig. Der Abgang ist durch einen mineralischen Nachgeschmack gekennzeichnet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Vign'Asmara ist ein Wein mit deutlich internationalem Charakter, der jedoch einen deutlich lokalen aromatischen und duftenden Zug beibehält: Vign'Asmara ist ein Weißwein, der das Ergebnis einer Mischung aus einheimischen und internationalen Trauben ist, wobei Chardonnay und Gewürztraminer in einem eleganten und befriedigenden Tanz umeinander kreisen. Die Trauben dieses Vigneti delle Dolomiti IGT werden vinifiziert und sowohl in Edelstahl- als auch in Eichenfässern ausgebaut und anschließend in Flaschen abgefüllt. Ein weiteres Juwel der Masi, das zur Tenuta Bossi Fedrigotti gehört.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHervorragend geeignet für verschiedene Zubereitungen und Rezepte. Probieren Sie ihn zu rohen Fischvorspeisen, aber auch zu Nudel- und Risottogerichten mit Gemüsesaucen passt er hervorragend. Am besten schmeckt es mit Kurkuma-Huhn.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Bossi Fedrigotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793460760916,"sku":"0F9122","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bossivigna_aa1e4b04-4a1c-4d30-9050-20bac599e5ff.jpg?v=1758843726"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-enosi-2023-baron-di-pauli","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Enosi” 2023 - Baron Di Pauli","description":"Goldgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Pfirsich, tropischen Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er fein und fließend, geprägt von einer lebendigen Säurekurve.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Name \"Enosis\" leitet sich vom griechischen Wort \"enosis\" ab, was übersetzt \"Vereinigung\" bedeutet: Was wäre eine bessere Vereinigung als Riesling, Weißburgunder und Sauvignon, die von Baron Di Pauli in diesem Vigneti delle Dolomiti IGT meisterhaft vereint werden? Ein frischer und ausdrucksstarker Weißer, der sich mit Stolz auf seine Finesse aufbäumt. Die einzelnen Trauben aus den Söller Weinbergen werden sowohl im Stahl als auch im Holz getrennt vinifiziert und vergoren und anschließend verschnitten und abgefüllt. Eine Qualitätsflasche, ideal, um die großen Weißweine Südtirols kennen zu lernen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAufgrund seiner natürlichen gastronomischen Neigung eignet er sich hervorragend zur Begleitung aller Mahlzeiten, von der Vorspeise bis zum Hauptgericht. Er passt hervorragend zu Fisch in verschiedenen Zubereitungsarten, aber auch zu gedünstetem Hummer ist er hervorragend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRiesling\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLeichtes mittagessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrischer käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Baron Di Pauli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793683779924,"sku":"2006017","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/enosi1_1_1_1_1_1_1_1_8d829f2c-fba5-40aa-91ed-9d08aad58383.jpg?v=1761434433"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-exil-2023-baron-di-pauli","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Exil\" 2023 - Baron Di Pauli","description":"Goldgelbe Farbe. In der Nase zeigt sich eine gute olfaktorische Komplexität mit Noten von Aprikose, Nelke, Rosenblättern und Honig. Am Gaumen zeigt er sich langsam, intensiv, lebendig und ausgewogen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin typischer Südtiroler Weißwein, das Ergebnis der großartigen Beziehung zwischen Rebe und Terroir: Der Gewürztraminer DOC von der Kellerei Baron Di Pauli weckt die Sinne mit seinen aromatischen Düften und seiner unkomplizierten Trinkbarkeit. Die Trauben werden ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und ausgebaut. Elix\" ist ein facettenreicher Wein, der dank seiner perfekten Balance zwischen Geschmack und Alkoholgehalt den Zauber seiner Heimat perfekt interpretiert.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Gerichten, bei denen Fisch die Hauptzutat ist, aber auch zu grünen Pasteten und Gänseleberschnitzeln ist er zu empfehlen. Perfekt zu Lachs-Sashimi.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGewürztraminer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLeichtes mittagessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuiches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Baron Di Pauli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793710322004,"sku":"2072310","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/exil1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301851"},{"product_id":"alto-adige-valle-isarco-sylvaner-riserva-doc-alte-reben-2020-pacher-hof","title":"Alto Adige Valle Isarco Sylvaner Riserva DOC \"Alte Reben\" 2020 - Pacher Hof","description":"Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase finden sich Noten von Äpfeln und kandierten Zitrusfrüchten, Töne von weißen Blumen und Anklänge von Heu. Am Gaumen ist er intensiv, fein und angenehm schmackhaft.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Südtiroler Eisacktaler Sylvaner DOC \"Alte Reben\" vom Pacher Hof stammt aus den höchsten und ältesten Rebzeilen des Weingutes und ist sicherlich eine große Stärke des Weingutes. 6 Monate in Eichenholz gereift, ist er ein aromatischer und raffinierter Wein mit Struktur und Persönlichkeit. Ausprobieren lohnt sich.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Kiemenfisch, gebratenem Fisch und Fischsuppen, aber auch zu Sushi, Sashimi und Frischkäse.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen im sommer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrischer käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSushi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797171212628,"sku":"PACHALTE20","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pacherhof_sylvaner_1_39bb18c8-9835-4bd6-bd1b-552ae5a62443.jpg?v=1758064864"},{"product_id":"alto-adige-bianco-doc-lr-2020-colterenzio","title":"Alto Adige Bianco DOC \"LR\" 2020 - Colterenzio","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGewürztraminer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797503185236,"sku":"LR-2020","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/lr.jpg?v=1762388261"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-2023-hartmann-dona","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC 2023 - Hartmann Donà","description":"Hellgelbe Farbe. Das Geruchsprofil ist blumig, fein und elegant, mit subtilen Noten von Rosenblättern und leicht würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er einen guten Körper, er ist weich, harmonisch, aromatisch und sehr ausgewogen. Der Abgang ist anhaltend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWir mögen ihn, weil er ein ganz besonderer Gewürztraminer ist: blumig, trocken, elegant und nicht berauschend. Der Südtiroler Gewürztraminer DOC von Hartmann Dona' verfolgt nicht den opulenten Reichtum an tropischen Fruchtaromen, der oft die modischen Gewürztraminer belastet. Das Ziel von Hartmann Dona ist es, einen harmonischen, eleganten Wein zu erzeugen, der sich durch die Finesse seiner Aromen auszeichnet. Ein sehr territorialer Ausdruck der Rebsorte, der sich vor allem durch Frische und Mineralität auszeichnet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePerfekt zu Fischvorspeisen und geräuchertem Fisch. Er passt auch sehr gut zu herzhaften Pasteten oder Meeresfrüchtegerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGewürztraminer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUnabhängige Winzer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuiches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Hartmann Donà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797545652564,"sku":"HAGE23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donagewu_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301854"},{"product_id":"loius-pinot-grigio","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT \"Louis\" - Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrauburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Tenuta Ansitz-Dornach - Patrick Uccelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797549289812,"sku":"DORL4923","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/dornach-louis.jpg?v=1787046592"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-kolbenhof-2022-magnum-hofstatter","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Kolbenhof\" 2022 Magnum - Hofstätter","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGewürztraminer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797573341524,"sku":"136122","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kolbenhof_1_1_1_1.jpg?v=1753447087"},{"product_id":"alto-adige-bianco-beyond-the-clouds-2023-elena-walch","title":"Alto Adige Bianco \"Beyond the Clouds\" 2023 - Elena Walch","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRomantikabende\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50954054173012,"sku":"338023","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/beyondtheclouds_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1753447053"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-puntay-2022-erste-neue","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC \"Puntay\" 2022 - Erste + Neue","description":"Weißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Erste + Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169197850964,"sku":"6175017-2022","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/puntay_pinot_1_1.jpg?v=1762388263"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-blanc-doc-praesulis-2023-gumphof","title":"Alto Adige Sauvignon Blanc DOC \"Praesulis\" 2023 - Gumphof","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Gumphof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51169198276948,"sku":"F81PSA23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvignonpraesulis_1_1_1_1_1_220f77e8-faff-419c-85de-49fd86a7b119.jpg?v=1762301864"},{"product_id":"alto-adige-valle-isarco-riesling-doc-praepositus-2022","title":"Alto Adige Valle Isarco Riesling DOC Praepositus 2022","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRiesling\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51201470497108,"sku":"5622","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_16_26_2_1_1_1_1.jpg?v=1762388288"},{"product_id":"alto-adige-weissburgunder-doc-praesulis-2023-gumphof","title":"Alto Adige Weissburgunder DOC \"Praesulis\" 2023 - Gumphof","description":"Intensives Strohgelb; in der Nase zeigen sich zarte Noten von Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und Kräutern. Im Mund ist er frisch, fein und angenehm.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Weißburgunder \"Praesulis\" der Südtiroler Weinkellerei Gumphof wird aus einer Auswahl von Trauben aus dem Eisacktal gewonnen, die in einer Höhe von 400-500 m angebaut werden, einem einzigartigen Terroir, das durch die Temperaturschwankungen und den kalk- und quarzhaltigen Boden gekennzeichnet ist. Nach der Gärung und einer achtmonatigen Reifung, teils in Edelstahl und teils in Tonneaux, ist der Wein bereit, seine ausgewogene Eleganz im Glas zu entfalten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Fischspezialitäten, aber auch zu milden Käsesorten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Gumphof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51208077836628,"sku":"F81PPB23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/wessinburgunderpraesulis_1_1_1_1_1.jpg?v=1760620930"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-cason-bianco-2021-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT \"Casòn Bianco\" 2021 - Alois Lageder","description":"Im Glas hat er eine brillante goldgelbe Farbe mit guter Klarheit.\nDie Nase ist intensiv aromatisch, fruchtig mit Akzent auf kandierten Früchten, Sommerpfirsichen, getrockneten Aprikosen, Orangen und einem Hauch von exotischen Gewürzen, gemischt mit Vanille.\nIm Mund zeigt er sich vollmundig und gut strukturiert mit deutlichen Röstaromen, würzig und mit ausgezeichneter Frische. Gute aromatische Persistenz.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Casòn Bianco von Alois Lageder ist das Ergebnis der Fähigkeit dieses großen Erzeugers, der ein Pionier der Biodynamik in Italien ist, das Potenzial der Region Südtirol zu erkunden.\nDer Wein konzentriert sich auf die Eigenschaften der Viognier-Traube, die hier eine große Typizität entwickelt. Die Weinberge mit Rebstöcken, die zwischen 20 und 60 Jahre alt sind, liegen in Casòn Hirschprunn in Magrè auf einer Höhe zwischen 230 und 360 Metern über dem Meeresspiegel und zeichnen sich durch sandige, steinige Böden mit dolomitischem Kalk aus.\nSpontane Gärung in Barriques, anschließend 11 Monate Reifung auf der Hefe und weitere Reifung in Holzfässern.\n\"Der Geschmack des Unvorhersehbaren\", mit den Worten von Alois, beschreibt genau das Wesen dieses Casòn Bianco, der vom ersten Schluck an zu überraschen weiß und diejenigen begeistert, die über den üblichen Südtiroler Weißwein hinausgehen wollen.\nDer Preis ist großartig für diejenigen, die sich ihm nähern, ein Wein, der vom ersten Moment an intensiv ist, der sich im Glas entwickelt und der sich auch für eine gute Lagerung eignet, bis zu zehn Jahren, für diejenigen, die den Moment erkunden wollen, in dem die Strenge den anfänglichen Eifer ausgleicht.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAufgrund seiner Struktur und seines aromatischen Charakters eignet er sich für eine breite Palette von Speisen, von raffiniertem und schmackhaftem Fisch bis hin zu Schalentieren, weißem Fleisch und Geflügel.\nFür eine hervorragende Verbindung jenseits territorialer Konventionen, probieren Sie es mit Reisnudeln mit Garnelen und Gemüse.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51303764656468,"sku":"419307520-2021","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/casonbianco_1.jpg?v=1761262386"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-praepositus-2023-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Praepositus\" 2023 - Abbazia di Novacella","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326820843860,"sku":"5723","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_63_1_2_1_1_1_1_7a61b7fe-40c4-494f-b68a-4369c53b8a88.jpg?v=1762388281"},{"product_id":"alto-adige-gruner-veltliner-praepositus-2023-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Grüner Veltliner \"Praepositus\" 2023 - Abbazia di Novacella","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326820876628,"sku":"5423","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebty0000020719_01_1_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1762301854"},{"product_id":"alto-adige-sylvaner-praepositus-2023-abbazia-di-novacella","title":"Alto Adige Sylvaner \"Praepositus\" 2023 - Abbazia di Novacella","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51326821400916,"sku":"5123","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebty0000020718_01_1_1_3_1_1_1.jpg?v=1762388296"},{"product_id":"alto-adige-valle-venosta-sauvignon-doc-2023-falkenstein-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Valle Venosta Sauvignon DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite)","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUnabhängige Winzer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51482938605908,"sku":"FALSA23","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/falksauv_2_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261665"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-quintessenz-2023-kaltern","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC \"Quintessenz\" 2023 - Kaltern","description":"Strohgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase dominieren fruchtige Noten, vor allem Anklänge von goldenem Apfel und Birne treten hervor. Am Gaumen ist er frisch, schmackhaft und angenehm ausgewogen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Südtiroler Weißburgunder DOC \"Quintessenz\" aus Kaltern besticht durch zeitlose Eleganz und gleichzeitig durch einen soliden Charakter, der auch das Ergebnis einer zehnmonatigen Reifung in großen Eichenfässern ist. Ein Weißwein von großer Qualität, der zu Erfrischung und Geselligkeit einlädt, attraktiv und zufriedenstellend am Gaumen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr eignet sich auch hervorragend als Aperitif und ist ein idealer Begleiter zu Vorspeisen und ersten Gängen mit Fisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLeichtes mittagessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Cantina di Caldaro Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51516821078356,"sku":"6191017-2023","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/6191017_quintessenz_kaltern_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261642"},{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-unterebner-2023-cantina-tramin","title":"Alto Adige Pinot Grigio DOC \"Unterebner\" 2023 - Cantina Tramin","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrauburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRomantikabende\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51705184158036,"sku":"05011-23","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ut_2_4_1_8bc02f3a-d51f-44fc-8f12-b382f953a92d.jpg?v=1760483848"},{"product_id":"alto-adige-riesling-doc-surmont-2023-alois-lageder","title":"Alto Adige Riesling DOC \"Surmont\" 2023 - Alois Lageder","description":"Es hat eine schöne strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist aromatisch, eröffnet mit blumigen Noten und wird dann von fruchtigen Anklängen an Pfirsich und Aprikose begleitet. Der Geschmack ist elegant, vollmundig und lang anhaltend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur und sechsmonatige Ruhezeit auf der Feinhefe, ebenfalls in Edelstahl. Dem ist nichts weiter hinzuzufügen, außer dass es sich um einen wirklich guten Südtiroler Weißen handelt. Der \"Surmont\" von Alois Lageder ist ein Riesling mit einem sanften und freundlichen Charakter, der aber auch in der Lage ist, Entschlossenheit und Festigkeit zu zeigen, wenn es darauf ankommt. Es handelt sich um einen Riesling, bei dem alle Elemente vorhanden sind.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr ist sehr vielseitig in seinen Kombinationen bei Tisch. Probieren Sie es mit Krabbenrisotto.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRiesling\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51852471894356,"sku":"0600075-2023","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/surmont_1_1_1_1.jpg?v=1762129060"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-manzoni-bianco-forra-2023-alois-lageder","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT Manzoni Bianco \"Fòrra\" 2023 - Alois Lageder","description":"Im Glas zeichnet er sich durch eine intensive goldgelbe Farbe mit guter Klarheit aus.\nDie Nase ist leicht aromatisch mit fruchtigen Aromen, die sich auf goldene Tropfen von Pflaumen, Birnen und Quitten konzentrieren. Feine Würze und ein Hauch von Feuerstein.\nAm Gaumen hat er einen schönen trockenen Körper, eine beachtliche Konzentration und intensive fruchtige und würzige Aromen. Gute Säure und Ausdauer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Fòrra wird aus der Manzoni-Kreuzung hergestellt, einer magischen Begegnung zwischen Riesling und Pinot Bianco von Professor Luigi Manzoni, dem Leiter des Versuchszentrums in Conegliano.\nEs handelt sich um eine Rebsorte, die in Südtirol aufgrund der veränderten klimatischen Bedingungen immer mehr an Bedeutung gewinnt.\nDie Trauben stammen aus dem Weinberg Paradis in Magrè, der auf 350-450 Metern über dem Meeresspiegel auf einem sandigen, überwiegend kalkhaltigen Boden liegt.\nDer Fòrre wird nach der Maischegärung 9 Monate lang auf der Hefe gelagert, ebenfalls in Holz.\nFür alle, die das ganze Potenzial dieser Rebe und damit die magische Hand von Alois Lageder entdecken wollen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr eignet sich für die unterschiedlichsten Gerichte, von Geflügel und weißem Fleisch bis hin zu Fisch, Muscheln und Krustentieren. Wir mögen ihn besonders gern zu einem schönen Gericht mit Spaghetti mit Venusmuscheln.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuscheln\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51946763321684,"sku":"449207523","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/forra_4_1_1_1.jpg?v=1762129309"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-puntay-2022-erste-neue","title":"Alto Adige Chardonnay DOC “Puntay” 2022 - Erste + Neue","description":"Chardonnay\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMittagessen in der Familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Erste + Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51955957858644,"sku":"6275017BIO-2022","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chard_puntay_1_1_e80e7b48-01c7-4bae-850a-c81099261da9.jpg?v=1761524248"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-castel-rechtenthal-2022-hofstatter","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC “Castel Rechtenthal” 2022 - Hofstätter","description":"Giallo dorato chiaro la veste al calice. Il naso è intenso e aromatico, caratterizzato da note di frutta tropicale, camomilla, pesca bianca e agrumi. La bevuta è fresca a scorrevole da un lato, poi anche morbida e calda, di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’Alto Adige Gewürztraminer DOC “Castel Rechtenthal” di Hofstätter prende vita dall’omonimo vigneto situato ai piedi del Monte Roen. Vinificato esclusivamente in acciaio, è un Gewürztraminer fresco e leggero, capace di mantenere una bella beva che lo rende versatile ed eclettico. È un Gewürztraminer in grado di accontentare tutti i palati: sceglietelo in abbinamento con il sushi e difficilmente rimarrete delusi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere con i piatti della tradizione asiatica, è ottimo insieme al sushi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena asiatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSushi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52096961184084,"sku":"137122","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rech_cb9a004b-b939-44dc-a5dc-5265edd01bf9.jpg?v=1761088661"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-konrad-oberhofer-vigna-pirchschrait-2010-hofstatter-cassetta-di-legno","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC “Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait” 2010 - Hofstätter (cassetta di legno)","description":"Dorato intenso ed elegante il colore, con evidenti riflessi ambrati al calice. Il naso è caleidoscopico, aromatico e profondo, ricco di frutta esotica candita, poi impreziosito da rimandi al pane tostato, alle nespole, al miele e alla frutta secca. Il palato è altrettanto complesso e articolato, ma allo stesso tempo non manca di freschezza e persistenza. Raffinata la chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieci lunghissimi anni di riposo sui propri lieviti, trascorsi in botti di legno da 500 litri. Con questa premessa già si è detto praticamente tutto. Intensità aromatica, complessità e freschezza vanno a braccetto nel Gewürztraminer “Konrad Oberhofer” di Hofstätter. È un’esplosione di profumi e sapori, concentrati in un sorso coinvolgente e, a tratti, travolgente. Invecchia subendo delicati ma costanti e periodici battonage, che ne rimettono continuamente in sospensione le fecce fini. Riporta in etichetta la denominazione “Vigna Pirchschrait”, che come da tradizione garantisce in Alto Adige la provenienza da un singolo e specifico vigneto. Non è un Gewürztraminer qualsiasi: chi avrà la fortuna di assaggiarlo se ne innamorerà perdutamente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLo troverete perfetto con i crostacei, con il foie gras e con le preparazioni della cucina tailandese. Sarà ottimo in abbinamento ai gamberoni rossi ma, se vorrete, sarà anche splendido se sorseggiato in assoluta solitudine.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEvoluto\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCassetta di legno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52327577715028,"sku":"136210","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/13608_1__1_1.jpg?v=1761434234"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-nussbaumer-magnum-2023-cantina-tramin-astuccio","title":"Alto Adige Gewürztraminer \"Nussbaumer\" Magnum 2023 - Cantina Tramin (astuccio)","description":"Giallo paglierino intenso, brillante e luminoso. Al naso è un caleidoscopio di sensazioni: sentori fruttati di rosa, la fregranza aromatica del varietale, una nota lievemente speziata ed accattivante. In bocca è avvolgente, con freschezza in evidenza e un finale vibrante e ricco, dove le note lievemente speziate fanno ritorno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl gewürztraminer è il vitigno principe della viticoltura locale. I vitigni di provenienza dell'Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Nussbaumer\" della Cantina Tramin si trovano tra i 350 e i 500 metri di altitudine, su terreni misti, e le uve vengono vinificate in maniera tradizionale e maturano in acciaio. Nussbaumer è uno dei più antichi masi della zona di Termeno e testimonia l'esistenza della vite da circa 700 anni, determinando in questo modo una delle zone più vocate per la coltura del gewürztraminer.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino eclettico, che si presta bene ad accompagnare piatti speziati e crostacei. Ottimo anche da solo, come vino da meditazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52526251049300,"sku":"04917-23","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/nuss_2_3_1.jpg?v=1761261627"},{"product_id":"alto-adige-valle-venosta-gewurztraminer-doc-2023-falkenstein-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Valle Venosta Gewürztraminer DOC 2023 - Falkenstein (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso mostra intensi sentori di rosa, chiodi di garofano, frutti tropicali, litchi e mango. Caldo e avvolgente in bocca, corpo imponente, equilibrato grazie ad una spiccata acidità. Finale sapido e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Gewürztraminer di Falkenstein è un vino dal carattere forte: seduce con i profumi intensi, inebria con il suo calore e sorprende con la sua fresca energia. Le basse rese in vigna ne concentrano gli aromi, l'affinamento di 10 mesi in botti grandi di acacia creano una armonia invidiabile. Il vino per sedurre, il vino per farsi sedurre.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGodibilissimo a tutto pasto. Provatelo con tortelli di zucca, astice all'armoricana o i piatti speziati della cucina orientale.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52572877455700,"sku":"FALGE23","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/falkgewu_1_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761524245"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-blanc-flora-2023-girlan","title":"Alto Adige Sauvignon Blanc \"Flora\" 2023 - Girlan","description":"Giallo paglierino intenso il colore alla vista. Intenso anche all’olfattiva, dove lascia percepire note di frutta a polpa bianca, seguite da richiami all’ortica e al sambuco. Il palato è fresco e scattante, minerale e ben sorretto dalla spalla acida, aromatico e di giusta persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLe migliori uve di sauvignon raccolte nell’areale di produzione di Cornaiano, in Alto Adige, danno origine al “Flora” della cantina Girlan. Un Sauvignon Blanc che prende vita da una breve fermentazione con macerazione sulle bucce, per poi essere lasciato riposare sui lieviti parte in acciaio e parte in grandi botti di rovere per otto mesi. \nRitroviamo al sorso davvero un gran bel Sauvignon, ottimo per accompagnare piatti a base di pesce, asparagi e carni bianche, grazie a una freschezza e a una mineralità che ben si adattano a preparazioni aromatiche. È un Sauvignon da 10 e lode.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo con la cucina a base di pesce, è perfetto per essere abbinato al risotto con i frutti di mare.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Girlan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52585043886420,"sku":"FLOSAU23","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/flosauvi_1_1_1_1_1_96305f8a-dc72-414a-b69d-f5b964118ed5.jpg?v=1762129060"},{"product_id":"alto-adige-weissburgunder-doc-mediaevum-2024-gumphof","title":"Alto Adige Weissburgunder DOC \"Mediaevum\" 2024 - Gumphof","description":"Giallo paglierino chiaro, si apre al naso con delicate note floreali, di erbe di montagna e sentori di frutta bianca. Al sorso è fresco, leggermente sapido e di grande piacevolezza. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Weissburgunder (Pinot bianco) dell'azienda Gumphof è prodotto con uve provenienti dalla Valle Isarco, in un'area con altitudini medie di 500-600 metri sul livello del mare. Il terreno è composto da morene calcaree e porfido, e prima di essere imbottigliato il vino affina per sei mesi in acciaio sulle fecce fini, arricchendosi di sfumature gusto-olfattive. Delicato e cristallino, è piacevole e perfettamente equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi abbina alla perfezione con risotti a base di verdure o crostacei e con secondi piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Gumphof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52654724776276,"sku":"F81BIA24","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mediaevum_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762215479"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-2024-hartmann-dona","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC 2024 - Hartmann Dona'","description":"Colore giallo paglierino. Al naso esprime un bouquet delicato, floreale e fruttato, con note fresche di frutta a polpa bianca. Al palato colpisce per la freschezza e per gli aromi eleganti e raffinati. E’ un vino che conquista per il suo perfetto equilibrio e la sua straordinaria mineralità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL’Alto Adige Pinot Bianco DOC di Hartmann Dona' è un vino di grande eleganza, che spicca per freschezza e mineralità. Il pinot bianco è un vitigno che ha trovato in Alto Adige un terroir perfetto per esprimere le sue migliori qualità. In particolare, i terreni della tenuta di Hartmann Dona' costituiscono un habitat perfetto, grazie alle belle esposizioni alle importanti escursioni termiche e alla straordinaria ricchezza minerale del suolo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tavola accompagna molto bene i menù di mare. Si abbina ad antipasti freddi di pesce e verdure, a secondi piatti a base di pesce.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hartmann Donà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52659613794644,"sku":"HAPB24","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donapinotb1_1_2_1_1_1_1_1_a6149c74-a0a6-4e9e-874e-01a622706531.jpg?v=1759447226"},{"product_id":"mitterberg-igt-dona-blanc-2021-hartmann-dona","title":"Mitterberg IGT \"Dona' Blanc\" 2021 - Hartmann Donà","description":"Colore giallo chiaro. Al naso esprime eleganza e una buona complessità, con aromi floreali, fruttati e note minerali. Al palato è ricco, di buona struttura, con piacevoli aromi fruttati, vivace acidità e bella mineralità. Finale lungo e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Mitterberg IGT Dona' Blanc di Hartmann Dona' è una cuvée composta per il 60% da pinot bianco e per il 40% da chardonnay, vitigni da secoli coltivati in Alto Adige, che grazie a un terroir particolarmente vocato donano vini di grande eleganza, con aromi fruttati e vivace mineralità. Le uve provengono da antiche viti coltivate su diversi terreni, uno leggero e porfirico, ad alto contenuto minerale, laltro di carattere argilloso e calcareo. Dopo una pigiatura delicata, il mosto fermenta in botti di legno. Alla malolattica, segue un periodo di maturazione in botte sulle fecce fini di 23 mesi, seguito da 2 anni di affinamento in bottiglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE un vino che per struttura e complessità si abbina a piatti di pesce importanti e saporiti, anche con cotture elaborate. Ottimo con le carni bianche delicate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Hartmann Donà","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52659619037524,"sku":"HADB21","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/donablanc_1_1_2_1_1.jpg?v=1759447659"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-plon-2024-kollerhof","title":"Alto Adige Chardonnay DOC “Plon” 2024 - Kollerhof","description":"Giallo paglierino luminoso alla vista. Al naso spiccano nitide note di frutta a polpa gialla matura e soffi minerali, con delicate finiture vanigliate. In bocca si rivela intenso e potente, caratterizzato da un sorso corrispondente, sapido e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCi troviamo nella rinomata zona dell’Alto Adige DOC, dove la cantina Kollerhof produce prevalentemente tipici ed eleganti Pinot Nero. “Plon” nasce per dare vita al nuovo progetto aziendale, di produrre un vino bianco di alta qualità, partendo da uve chardonnay. La cantina acquista così un vigneto dal suolo calcareo nei pressi del lago di Caldaro e nel 2019 lo rinnova con 3000 barbatelle, cominciando l’allevamento a Guyot. Nel 2021 la prima vendemmia e le prime bottiglie prodotte (appena un centinaio). Oggi “Plon” si presenta come un bianco vinificato in acciaio dal carattere intenso, fruttato e minerale, sostenuto da un corpo solido ed equilibrato, grazie al breve affinamento sui lieviti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto da bere in ogni occasione, grazie alla sua versatilità negli abbinamenti con il cibo, “Plon” si abbina alla perfezione con primi piatti di pesce o di verdura, ma anche con secondi di mare e di carne bianca.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Kollerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52670717002068,"sku":"KOLCH24","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kollerhof_1_1_1_45d0a141-63a7-49fb-bf85-08a26186a4b8.jpg?v=1761610658"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-riserva-doc-vigna-castel-ringberg-2023-elena-walch","title":"Alto Adige Chardonnay Riserva DOC “Vigna Castel Ringberg” 2023 - Elena Walch","description":"Dorato brillante e luminoso il giallo al calice. Complesso e articolato il bouquet olfattivo, con sentori di frutta tropicale seguiti poi da sfumature di miele e di mandorle tostate. Nuance floreali di dente di leone completano il quadro al naso. Il sorso è potente e fresco allo stesso tempo, elegante nella struttura, minerale e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAffacciata sul lago di Caldaro si incontra la vigna di Castel Ringberg, da cui l’azienda di Elena Walch raccoglie le uve di Chardonnay ricavandone l’omonimo vino. \nInterpretato nella versione “Riserva”, è uno Chardonnay dell’Alto Adige che prende forma da una fermentazione in barrique di rovere di Allier, seguita da tre mesi di “battonage” e da dieci mesi di invecchiamento sempre in barrique.\nPotente ed elegante allo stesso tempo, ricco di freschezza e di mineralità ma anche cremoso e intenso, è uno Chardonnay perfetto per accompagnare i secondi piatti raffinati a base di pesce. Se poi lo vorrete stappare durante una serata romantica per conquistare la vostra “lei”, allora partire di certo con il piede giusto.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere insieme ai secondi piatti a base di pesce, è ottimo con il filetto di cernia in salsa di porcini.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Elena Walch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52692801618260,"sku":"331123","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chardonnay-castelringberg-walch_1_2_1_1_1_1_1_0100690f-8e95-47d3-b8a0-234c45798180.jpg?v=1762388262"},{"product_id":"alto-adige-valle-venosta-pinot-bianco-doc-2021-falkenstein-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Valle Venosta Pinot Bianco DOC 2021 - Falkenstein (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino, al naso presenta aromi di mela golden matura e melone invernale. Sorso pieno, fresco e gradevolmente sapido. La struttura equilibrata anticipa un finale medio lungo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe avete in mente un Pinot Bianco piatto e banale, beh, questo di Falkenstein è tutt'altra cosa. Indovinatene i profumi, assaporatene l'energia ben equilibrata, godete del finale lungo e armonioso. Insomma, vi renderete conto che nel calice avete un signor pinot bianco.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDopo un antipasto leggero è perfetto per accompagnare un piatto di luccio in salsa o di petto di pollo impanato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Falkenstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52707758211412,"sku":"FALPB21","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/falkweuss_3_1_1_1_1_1_2_1.jpg?v=1760656866"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-vial-2024-kaltern","title":"Alto Adige Pinot Bianco \"Vial\" 2024 - Kaltern","description":"Giallo paglierino il colore alla vista. Il naso, fruttato e fragrante, si apre su ricordi freschi di mela e di pera, per poi proseguire con sfumature minerali e con richiami alla noce e al fieno. L’assaggio continua sulla strada tracciata dall’olfatto, rivelandosi sorretto da una bella spalla acida e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLuminoso e croccante da un lato, poi allo stesso tempo ricco di frutto e contraddistinto da importanti sfumature minerali, nonché impreziosito da sottili note che rimandano a una delicata complessità di sottofondo. Il “Vial”, Pinot Bianco dell’Alto Adige targato “Kaltern”, nasce da vigneti allevati a oltre 500 metri sul livello del mare, e riposa per cinque mesi in vasche di acciaio sulle proprie fecce fini. Quando la tavola accoglie le portate della cucina a base di pesce, è un Pinot Bianco a cui non si può rinunciare. Sceglietelo per accompagnare il salmone in crosta, e la vita tutto d’un tratto vi sorriderà.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per essere abbinato alla cucina a base di pesce, è ottimo per accompagnare il salmone in crosta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina di Caldaro Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741340102996,"sku":"6161017-2024","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vial_kaltern_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261642"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-quintessenz-2022-kaltern","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Quintessenz\" 2022 - Kaltern","description":"Giallo paglierino. Al naso si esprime con note di frutti esotici e sentori di sambuco e uva spina. Al palato è fresco, di ottima mineralità e una piacevole persistenza.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alto Adige Sauvignon DOC \"Quintessenz\" di Kaltern vanta aromi intensi e peculiari; vivace e dalla preziosa mineralità, fin dal primo sorso, rimanda ad una rilassata giornata di sole. Vino di grande personalità, regala una beva composita, capace di rinnovarsi ad ogni assaggio. Da provare. \n\n.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento agli asparagi e alle verdure alla griglia,  si sposa bene anche con il pesce e i formaggi caprini. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina di Caldaro Kaltern","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741340397908,"sku":"6891017-2022","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sauvkalt_1_1.jpg?v=1760620921"},{"product_id":"alto-adige-sylvaner-r-2023-kofererhof","title":"Alto Adige Sylvaner \"R\" 2023 - Köfererhof","description":"Giallo paglierino dai riflessi verdolini. Si apre al naso con delicate note di erbe aromatiche, frutta bianca ed esotica, e profumi floreali; al sorso è fresco, sapido, complesso, dalla lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cantina altoatesina Köfererhof realizza il Sylvaner \"R\" utilizzando esclusivamente uve provenienti da vigne con quasi 30 anni di età media, su terreni ricchi di ghiaia limosabbiosa posti a 700 metri sul livello del mare. Dopo la vinificazione sosta per 8 mesi sulle fecce fini, sottoposto a frequenti batonnage. Vino di classe, in grado di bilanciare sentori fruttati e complessità aromatica, ha una buona evoluzione nel tempo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIndicato con i primi piatti conditi con sughi di molluschi e crostacei, si abbina anche con crudi di mare e formaggi caprini freschi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrudità di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Köfererhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741340430676,"sku":"F92SYR23","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sylvanerr_ko_fererhof_1_1.jpg?v=1760620926"},{"product_id":"alto-adige-veltliner-doc-2023-kofererhof","title":"Alto Adige Veltliner DOC 2023 - Köfererhof","description":"Giallo paglierino con riflessi verdolini; spiccano al naso delicati profumi di fiori bianchi, sentori erbacei e tocchi fruttati. Al sorso è fresco, equilibrato, sapido.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco, fruttato, dalla grande piacevolezza di beva, il Veltliner dell'azienda Köfererhof viene prodotto in Alto Adige utilizzando uve accuratamente selezionate, provenienti da vigne poste a un'altitudine di 700 metri, con terreni ricchi di ghiaia limosabbiosa. Dopo la vinificazione in acciaio, sosta sulle fecce fini per sei mesi, arricchendo così i suoi delicati ma caratteristici sentori.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi accosta con antipasti misti, di terra e di mare, o con primi piatti con sughi di pesce in bianco. Da provare anche con una selezione di formaggi freschi, anche a latte misto.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTorte salate\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Köfererhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52741340463444,"sku":"F92VEL23","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gruner_ko_fererhof_1_1_2fd75cd2-4b90-4573-b064-05447e292f24.jpg?v=1760620926"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-igt-private-cuvee-2022-pacher-hof","title":"Vigneti delle Dolomiti IGT \"Private Cuvée\" 2022 - Pacher Hof","description":"Giallo tenue, con riflessi verdognoli. Al naso è particolarmente intenso e complesso; spiccano sentori fruttati, note di fiori di sambuco e toni balsamici. Al palato è elegante, fresco e di chiara impronta minerale.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Vigneti delle Dolomiti IGT \"Private Cuvée\", prodotto a partire da tre vitigni a bacca bianca - riesling, grüner veltliner e sauvignon - si fa interprete di un territorio come quello delle Dolomiti e, inoltre, della filosofia produttiva di Pacher Hof. Vinificate separatamente, il riesling in acciaio, il grüner veltliner e il sauvignon in legno, le singole varietà vengono, poi, assemblate prima dell'imbottigliamento, dando vita a un vino prezioso al naso e raffinato e avvolgente al palato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce in umido e alle zuppe di pesce, è da provare anche con le carni bianche e i crostacei al vapore.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRisotti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZuppe\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pacher Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52775463878996,"sku":"PACHPRI22","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/PacherPrivateCuvee_1_1_1_1_1.jpg?v=1761176016"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-igt-gaun-2024-alois-lageder","title":"Alto Adige Chardonnay IGT \"Gaun\" 2024 - Alois Lageder","description":"Nel bicchiere appare di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.\nAl naso rivela un bouquet intenso è discretamente aromatico improntato a sentori fruttati di albicocca e mango. Quasi burroso nel suo incedere.\nIl sorso è vivace ed al contempo morbido, medio il corpo ed ampio nella componente aromatica. Il persistente finale è secco. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e“Gaun” era il nome della famiglia di baroni prima proprietaria fin dal ‘600 della tenuta di Löwengang, cuore oggi di Lageder,\nLa coltivazione dello chardonnay nell’area di Magrè ha radici lontani che datano al 1934 quando Alois Lageder III acquistò la tenuta convinto che i terreni fossero ideali per questo, come altri, vitigno internazionale. \nLo Chardonnay “Gaun” affina in parte in legno ed in parte in acciaio per 9 mesi e si presta ad invecchiare per qualche anno. \nPer chi, come noi, ama la capacità dello chardonnay di avvolgere tutti i sensi.\n \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo A tutto pasto con il pesce come con i crostacei e di pollame Ma assolutamente da provare in abbinamento con un’arista di maiale,\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Alois Lageder","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52781432504660,"sku":"0307075-2024","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gaun_1_1_1.jpg?v=1761697061"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-selida-2024-magnum-cantina-tramin-astuccio","title":"Alto Adige Gewürztraminer \"Selida\" 2024 Magnum - Cantina Tramin (astuccio)","description":"Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è ampio e di grande finezza; si esprime con note di rosa, giglio, erbe essiccate, mango e maracuja. Al palato è di intensa aromaticità, fresco, armonico e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Selida\" della Cantina Tramin nasce da uve gewürztraminer coltivate in vigneti di proprietà esposti a sud-est, su ripidi terrazzamenti. Il nome \"Selida\" ha origine dalla lingua locale e il suo significato è piccolo maso o piccola realtà agricola; \"Selida\", quinidi, vuole essere un omaggio alla millenaria cultura dei piccoli proprietari agricoli che, ancor oggi, rappresenta uno dei punti di forza della Cantina Tramin. Affinato, per un minimo di 6 mesi, in acciaio, questo Gewürztraminer regala un sorso di sorprendente pienezza, che sembra prolungarsi all'infinito.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento al pesce spada e ai frutti di mare, si sposa bene anche con carne bianca alla piastra.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGewürztraminer\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAstuccio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52781432799572,"sku":"04417-24","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/SelidaMG_1_1_1_1_1_1_1_1_a7c05e46-7028-49ee-95cb-c583f3810063.jpg?v=1762215455"},{"product_id":"vino-bianco-gt-pranzegg-144047","title":"Vino Bianco \"GT\" - Pranzegg","description":"Alla vista si presenta con un bel color arancio nel bicchiere. Profuma di miele di fiori d'arancio, petali di rosa, zenzero e lavanda. Al palato ha una presa tannica netta ma finissima e una acidità goduriosa e una leggera mineralità. Il finale è lungo ed equilibrato.\nUn Gewürztraminer fuori dagli schemi: profondo, vivo e di grande personalità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMartin e Marion Gojer hanno le idee precise sul vino, elemento che viene vissuto con sensibilità e pazienza alla luce dei valori del movimento Triple A e di un orientamento olistico all'agricoltura. Da questo approccio nascono prodotti come il “GT”. È un bianco macerato di uve Gewürztraminer leggermente aromatico, dritto e teso. Dopo la raccolta interamente manuale segue una vinificazione naturale, con fermentazione spontanea sui lieviti indigeni e lunga macerazione sulle bucce. L’affinamento avviene per circa sette mesi in tonneaux di castagno neutro, senza chiarifica né filtrazione e con un uso minimo di solfiti e in vasche di cemento fino all'imbottigliamento.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto con la gastronomia asiatica, è da provare anche con antipasti a base di pesce, cucinati con preparazioni delicate. Da urlo con dei gamberoni al curry, ma anche con formaggi erborinati e cibi piccanti.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena asiatica\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena vegetariana\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTriple A\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti asiatici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti piccanti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Pranzegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52781459571028,"sku":"089713","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pranzegg-gt_1_1_1_1.jpg?v=1761176029"},{"product_id":"alto-adige-riesling-doc-harrer-2024-colterenzio","title":"Alto Adige Riesling DOC “Harrer” 2024 - Colterenzio","description":"Si presenta di un bel giallo paglierino al calice, con delicati riflessi verdognoli. L’olfatto è intenso e fruttato, contraddistinto in particolare da chiari rimandi alle pesche e alle albicocche. La bevuta è scorrevole e fresca, minerale, di buon corpo e di buona persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTutto inizia da una maniacale cura de vigneto, dove a ogni singola pianta vengono dedicate attenzioni estreme, per arrivare a far sì che durante la vendemmia siano raccolti grappoli semplicemente eccellenti. Eccellenza che poi ritroviamo riversata tutta nel sorso del Riesling “Harrer”, bianco dell’Alto Adige che in etichetta rimanda al nome della cantina di Colterenzio. È uno di quei bianchi da scegliere per l’aperitivo, quando non si vuole ricorrere alle classiche bollicine e si cerca quindi un’alternativa non scontata e non banale. È un Riesling da non sottovalutare: con le frittatine alle erbette aromatiche ci sta che è una meraviglia.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per l’aperitivo, è ottimo insieme con le frittatine alle erbette aromatiche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRiesling\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUova\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Colterenzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52790927327572,"sku":"33387-2024","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/33387-2018_harrer_colterenzio_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761869849"},{"product_id":"alto-adige-sauvignon-doc-pepi-2024-cantina-tramin","title":"Alto Adige Sauvignon DOC \"Pepi\" 2024 - Cantina Tramin","description":"Giallo paglierino il colore, con riflessi verdolini alla vista. Al naso le iniziali sensazioni di ortica e sambuco vengono affiancate da toni fruttati, che richiamano la papaya, il mango, luva spina e la pesca. Lassaggio ha una bella spina dorsale, incentrata su freschezza e sapidità. Ottima la lunghezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFreschezza e mineralità dettano il passo nel Pepi, Sauvignon dellAlto Adige etichettato Tramin. Un bianco che è lasciato riposare per otto mesi in botti rovere a contatto con i lieviti, ma allo stesso tempo un bianco in cui non è eseguita la malolattica, così da mantenerne viva una fragrante e croccante spina dorsale. E al sorso sapidità e vivacità si ritrovano puntualmente, per una bevuta scorrevole e aromatica, intensa nei profumi e lunga nella persistenza. È uno di quei Sauvignon da tenere sempre a portata di mano, perché grazie alla sua versatilità a tavola, potrà togliervi dallimbarazzo in qualsiasi momento per ciò che riguarda gli abbinamenti gastronomici; se poi lo proverete con gli asparagi, il bersaglio sarà centrato pienamente!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile negli abbinamenti, è da provare in accompagnamento agli involtini di tacchino ripieni con prosciutto cotto e asparagi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSauvignon\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErbaceo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52821007401300,"sku":"09411-24","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pepi_2_1_1_1_1_336d8d34-6c31-43fe-b522-a7bded9e0b03.jpg?v=1762215476"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-glarea-2024-cantina-tramin","title":"Alto Adige Chardonnay DOC \"Glarea\" 2024 - Cantina Tramin","description":"Giallo paglierino. Al naso si esprime, in particolare, con sentori di frutta matura; spiccano, soprattutto, le note di banana, albicocca e ananas. Al palato è piacevolmente pieno, fresco e di invitante mineralità.  \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Alto Adige Chardonnay DOC “Glarea” di Cantina Tramin nasce da uve allevate su terreni ricchi di ghiaia calcarea, posti sulle prime pendici delle vette più alte della Mendola. Fermentato in legno e, poi, maturato in barrique, tonneaux e botti da 12 hl, è un bianco succoso, deciso e dal profilo ben delineato. Armonico e dal finale lunghissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolto versatile negli abbinamenti, è ottimo con i primi di pesce ma anche con le minestre di verdure; può accompagnare le carni bianche e la mozzarella di bufala. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Cantina Tramin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52825987350868,"sku":"04011-24","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/traminchardo_1_1_1_1_39d9007c-0960-434e-873e-c104411b9ebc.jpg?v=1762215455"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-moscato-giallo-igt-2023-franz-haas-tappo-a-vite","title":"Vigneti delle Dolomiti Moscato Giallo IGT 2023 - Franz Haas (tappo a vite)","description":"Giallo-oro leggermente smorzato. All’inizio si percepiscono note di agrumi, pesca bianca, melissa e sambuco, a cui si uniscono sfumature di noce moscata e spezie dolci. La forte acidità e la discreta struttura minerale regalano a questo vino un’eccellente freschezza e piacevolezza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eE' un vino fine ed aromatico. Le viti sono coltivate a Guyot in appezzamenti collocati ad un’altitudine tra 400 e 450 metri con un’esposizione a sud\/sud-ovest e ovest. I terreni sono un misto tra sabbia ed argilla. Dopo una brevissima macerazione per favorire l’estrazione aromatica, l'uva diraspata viene pressata e il mosto viene fermentato a temperatura controllata. Prima di essere imbottigliato il vino trascorre circa cinque mesi sui lieviti in vasche d’acciaio per esaltare le potenzialità aromatiche\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePerfetto per un aperitivo oppure come semplice abbinamento ad antipasti leggeri, aromatici e speziati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMüller Thurgau\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo leggero\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52826128023892,"sku":"1MGB23V","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/moscatogiallo_2.jpg?v=1761697455"},{"product_id":"alto-adige-pinot-bianco-doc-lepus-2024-franz-haas-tappo-a-vite","title":"Alto Adige Pinot Bianco DOC \"Lepus\" 2024 - Franz Haas (tappo a vite)","description":"Giallo paglierino brillante. I sentori sono fruttati, floreali e speziati e richiamano le mele mature, i fiori di campo e la crosta di pane fresco. Allassaggio è contraddistinto da una personalità decisa ed elegante, che si combina con una struttura robusta e unacidità armoniosa. La persistenza è piena e lunga.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pinot Bianco è sempre stato scarsamente considerato dal mercato vinicolo. Franz Haas, controtendenza, come ha fatto nel passato, continua a scommettere su questo vitigno, convinto che possa regalare grandi soddisfazioni. Con lannata 2013, il Lepus diventa inedito poiché è ottenuto dalla vinificazione di uve raccolte in vigneti ad alta quota, che regalano al vino più longevità e complessità. L'Alto Adige Pinot Bianco DOC Lepus di Franz Haas riposa sui lieviti per circa cinque mesi, in modo da acquisire pienezza e struttura aromatica e gustativa. Sapido e gustoso.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSi accompagna a primi piatti di pasta robusti, risotti e pesce, per arrivare a piatti asiatici leggeri e pietanze speziate con curry. Da bere con la pasta alla carbonara.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Bianco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti speziati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52841017213268,"sku":"1PBB24V","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/alto-adige-pinot-bianco-doc_lepus_2018---franz-haas_1_1_1_1_1_88a2ca72-7245-4c75-b891-6ea65ade438d.jpg?v=1761697064"},{"product_id":"alto-adige-chardonnay-doc-turmhof-2023-tiefenbrunner","title":"Alto Adige Chardonnay DOC “Turmhof” 2023 - Tiefenbrunner","description":"Un vino dal piacevole colore giallo paglierino brillante, con un equilibrato timbro floreale di mela e banana. Di gran carattere e ben strutturato, sa accattivarsi i favori del palato con la sua piacevole sapidità. Il parziale affinamento in botti di rovere lo rende pieno, elegante e molto persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eÈ nella linea “Turmhof” che Tiefenbrunner pone tutta l’attenzione di cui è capace con un lavoro che inizia in campagna, dove la resa per ettaro viene ridotta al fine di produrre vini ricchi di profumi, eleganti e persistenti, e che continua in cantina. L'Alto Adige Chardonnay DOC “Turmhof” di Tiefenbrunner si rivela con tutta la bellezza di cui è capace grazie ad un’attenta vinificazione in acciaio cui segue una maturazione fatta di frequenti batonnage in botti di legno ed un breve affinamento in bottiglia. Un vino di grande stoffa, fine e lunghissimo.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si accompagna molto bene a tutti i primi piatti a base di pesce e di frutti di mare. Ottimo anche su pollame e piatti a base di carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854675210580,"sku":"86974","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/chardon_1_1_1_1.jpg?v=1761956234"},{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-turmhof-2023-tiefenbrunner","title":"Alto Adige Pinot Grigio DOC “Turmhof” 2023 - Tiefenbrunner","description":"Giallo paglierino intenso alla vista. Il bouquet, dapprima floreale, lascia percepire in seconda battuta richiami alla frutta a polpa bianca, come pera, pesca e melone, che sono poi seguiti da gradevoli ricordi di erbe aromatiche. Rotondo e di buon corpo, al sorso si rivela cremoso ed elegante, lungo nel retrogusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDalla varietà vitata del Pinot Grigio sono ricavati vini estremamente duttili, che si adattano a tutte le tavole e alle più varie occasioni. Lo stesso si può dire del Pinot Grigio “Turmhof”, di Tiefenbrunner, che matura per sette mesi in grandi botti di rovere. È un vino i cui tratti “taglienti”, dati dalle forti escursioni termiche dell’Alto Adige, vengono ammorbiditi grazie al passaggio in legno. Disinvolto e mai impegnativo, è il vino giusto per rendere più raffinati ed eleganti i vostri aperitivi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSe scelto per l’aperitivo, è ideale per essere abbinato allo strudel salato al prosciutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52854677012820,"sku":"96560","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/turnhoff_1_6b956a5b-68a2-4a28-8125-40622fbbd040.jpg?v=1761956234"},{"product_id":"alto-adige-pinot-grigio-doc-impronta-del-fondatore-2024-santa-margherita","title":"Alto Adige Pinot Grigio DOC \"Impronta del Fondatore\" 2024 - Santa Margherita","description":"Giallo paglierino, si propone al naso con un profumo intenso e pulito, sul quale, accanto alle classiche note di pera e di mela, si innestano eleganti sentori floreali e agrumati. In bocca limpatto gustativo asciutto, la struttura piena e la prolungata e rinfrescante sapidità ne fanno un vino di grande personalità e versatilità.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eI vini che portano in etichetta il nome Impronta del Fondatore rappresentano l'omaggio che Santa Margherita a voluto dedicare al suo fondatore, il conte Gaetano Marzotto. Una gamma particolarmente significativa, le cui uve provengono dalle migliori selezioni dei migliori vigneti del Gruppo. È così che nasce il Pinot Grigio, grande classico di Santa Margherita qui elevato allennesima potenza grazie a un profilo organolettico di sicuro fascino e finezza. Un bianco che non può mancare dalla cantina di ogni appassionato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEccellente come aperitivo, si abbina in modo sublime con insalate di mare, con primi piatti, sia di carne che di pesce, elaborati con succosi intingoli, con zuppe saporite e persino con carni bianche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePinot Grigio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlto Adige\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Santa Margherita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52906421289300,"sku":"20SM25D060124","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pagina_prodotto_70_8_1_1_1_1_copia_1_2_1_1_1.jpg?v=1762301852"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/vino-bianco-altoatesino-online_1_e26a6eef-1c63-4345-80e9-01137adc837b.jpg?v=1746627442","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/collections\/weiss-regionen-sudtirol.oembed?page=11","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}