{"title":"Aglianico del Vulture","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 28px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003eSulle pendici del Monte Vulture, un vulcano spento nel nord della Basilicata, l'Aglianico cresce tra 200 e 700 metri su suoli vulcanici. Ne nasce un rosso dal tannino e dall'acidità decisi, in genere più morbido e pronto del Taurasi campano, che comunque premia l'attesa. L'Aglianico è il vitigno, coltivato anche in Campania dove dà il Taurasi. Aglianico del Vulture è invece la denominazione lucana, DOC dal 1971, e la sua versione Superiore è dal 2010 la sola DOCG della regione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003eDOC o Superiore DOCG: quanto ha aspettato il vino\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003eLa differenza tra le due etichette sta soprattutto nel tempo. La DOC può arrivare sul mercato più giovane, con il frutto ancora in primo piano e un tannino che chiede la tavola. La Superiore DOCG, da sola uva aglianico, esce dopo almeno tre anni, di cui dodici mesi in legno e dodici in bottiglia. La Riserva ne aspetta almeno cinque. Per chi vuole aprire una bottiglia stasera, una DOC con qualche anno sulle spalle è spesso il compromesso più accessibile. Per chi cerca il migliore, i segnali da leggere sono la menzione Superiore, l'altitudine della vigna e gli anni di affinamento dichiarati. Il confronto con gli altri vini del vitigno passa dalla selezione di \u003ca href=\"\/collections\/i-rossi-aglianico\" style=\"color:#001B67;\"\u003eAglianico\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003eQuanto costa un Aglianico del Vulture e come abbinarlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003eTra 10 e 17 euro si trovano le DOC più giovani, affinate in acciaio o in botte grande. Da 20 a 38 euro salgono le selezioni di vigna e le Superiore DOCG, con anni di affinamento già fatti in cantina. Oltre i 50 euro ci sono versioni particolari, come gli affinamenti in anfora. A tavola chiede piatti decisi: agnello al forno, salsiccia lucana, ragù di carne, caciocavallo stagionato. Si serve a 16-18 °C, e gli altri \u003ca href=\"\/collections\/i-rossi-regioni-basilicata\" style=\"color:#001B67;\"\u003erossi della Basilicata\u003c\/a\u003e completano il quadro.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-zimberno-2016-michele-laluce","title":"Aglianico del Vulture DOC \"Zimberno\" 2016 - Michele Laluce","description":"Dunkles Rubinrot, in der Nase Noten von großer Eleganz, die sofort an den großen Aglianico del Vulture denken lassen. Anklänge von roten Früchten werden von Noten von Tabak und Vanille flankiert, bevor sie in eine faszinierende vulkanische Mineralität übergehen, die noch durch eine entfernte Erinnerung an Zitrusfrüchte verstärkt wird. Im Mund ist er trocken, überzeugend, unerwartet frisch und von großer Ausgewogenheit. Der Geschmack ist ansprechend, samtig und sehr lang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEs ist kein Zufall, dass der Aglianico hier, in Vulture, seine Heimat gefunden hat. Tatsächlich handelt es sich um ein Gebiet mit ausgeprägtem Kontinentalklima, das durch sehr kalte Winter und heiße Sommer mit großen Temperaturschwankungen gekennzeichnet ist. Diese besonders günstigen Bedingungen sind mit extrem fruchtbaren Böden verbunden. Die vulkanische Matrix ist eine Spur, die den gesamten Herstellungsprozess begleitet, von den Trauben bis zum Wein im Glas, und die bei den besten Interpretationen im Glas zu finden ist. Wie in Michele Laluce's Zimberno.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer reichhaltige und elegante \"Zimberno\" von Laluce ist ein Aglianico del Vulture, der am besten zu Fleischgerichten passt, wir haben ihn uns zu einem Lammbraten vorgestellt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRomantikabende\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBasilikata\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Michele Laluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793324085588,"sku":"F38ZIM16","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/zimberno1_2_1_1_1.jpg?v=1762388259"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-docg-don-anselmo-2017-paternoster","title":"Aglianico del Vulture DOCG “Don Anselmo” 2017 - Paternoster","description":"Tiefes Rubinrot, fast undurchdringlich, in der Nase ein breites und komplexes Bouquet, geprägt von unverkennbaren Noten von Schwefel, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Kakao, Leder und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er warm, trocken, mit großer Struktur und Eleganz.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDon Anselmo\" ist ein Aglianico del Vulture, der dem Andenken an den Gründer der Kellerei gewidmet ist und das Symbol, die Geschichte, die Wurzeln und die Kontinuität der Familie Paternoster darstellt. Ein einzigartiger Rotwein in Bezug auf Finesse, Strenge und Langlebigkeit, der in Stahl vinifiziert wurde und anschließend zu 50 % in großen slawonischen Eichenfässern und zu 50 % in französischen Barriques reifte, gefolgt von einer weiteren 12-monatigen Flaschenreifung. Ein unübersehbarer Aglianico, der im Keller eines jeden Weinliebhabers nicht fehlen darf.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFür die ganze Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen Bratenzubereitungen. Auch am Ende einer Mahlzeit eignet er sich hervorragend als Gesprächsanlass.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBasilikata\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793427632468,"sku":"A2DA17","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/don-anselmo-paternoster_2_3_1.jpg?v=1762129044"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-s-adatt-2016-michele-laluce","title":"Aglianico del Vulture DOC \"S'Adatt\" 2016 - Michele Laluce","description":"Rubinrot, das Bukett drückt sowohl die Sorte als auch sein junges Alter aus. Es handelt sich um einen leicht fruchtigen Geschmack, aus dem weinige und vor allem krautige Noten hervorgehen. Im Mund ist er trocken, entschlossen, wie es nur ein Aglianico sein kann, frisch und breiig. Der Geschmack ist ausgewogen, sehr angenehm, kraftvoll und zeichnet sich durch eine gut vorhandene und integrierte Tanninstruktur aus. Er schließt mit einer leichten Rückkehr zu den fruchtigen Noten, leicht bitter, für einen Abgang von ausgezeichneter Persistenz.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDie ganze wunderbare Unmittelbarkeit des Aglianico zeigt sich in seinen einfachsten Interpretationen. Weine, die nicht im Holz reifen und deren Tiefe dennoch für alle sichtbar ist. Saftige Weine, bei denen die Frucht der unbestrittene Protagonist ist und die sich durch ein überwältigendes, fast zwanghaftes Trinkerlebnis auszeichnen. Wäre dies ein \"Alltagswein\", wäre er der Beweis dafür, dass wir uns gerne mit Weinen von absoluter Spitzenqualität verwöhnen, die von großen Handwerkern hergestellt werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer intensive und sehr angenehme \"S'Adatt\" von Laluce ist ein Aglianico, der zu reichhaltigen und schmackhaften ersten Gängen passt, wie es nur gefüllte Pasta sein kann. Fleischravioli.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBasilikata\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Michele Laluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793476587860,"sku":"F38SAD16","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sadatt1_2_1_1.jpg?v=1762388256"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-docg-le-drude-2014-michele-laluce","title":"Aglianico del Vulture DOCG \"Le Drude\" 2014 - Michele Laluce","description":"Von kompakter rubinroter Farbe, zeigt er sich in der Nase mit Noten von kleinen schwarzen Früchten, die sich mit eleganten blumigen und pflanzlichen Noten verbinden. Die Spuren des Vulkans zeigen sich in den eisenhaltigen und brackigen Noten. Im Mund ist er kraftvoll, großzügig am Gaumen, wo er mit gut eingebundenen Tanninen in der Struktur und einem optimalen Säuregehalt überzeugt, beides grundlegende Elemente, die ihm eine lange Lebensdauer verleihen. Hervorragende Nachhaltigkeit mit schwarzen Früchten, feinen Gewürzen und einem typisch würzigen Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eParadigmatisch. So könnte man \"Le Drude\" in Bezug auf die gesamte Konfession definieren. Der Aglianico del Vulture von Michele Laluce ist in der Tat ein tadelloser Wein, ein großer Rotwein, der sowohl das Gebiet und die Rebsorte als auch die Arbeit des Winzers, der ihn erdacht und hergestellt hat, zum Ausdruck bringt. Ein Wein, den man unbedingt probieren muss, um das enorme Potenzial dieses wenig bekannten Gebiets zu verstehen. Chapeau, Michele.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr ist die perfekte Begleitung zu einer herrlichen Kalbsbacke mit Aglianico-Reduktion.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBasilikata\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Michele Laluce","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793481666900,"sku":"F38DRU14","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aglianico-del-vulture-docg-le-drude_1_1.jpg?v=1762388257"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-teodosio-2021-basilisco","title":"Aglianico del Vulture DOC \"Teodosio\" 2021 - Basilisco","description":"Dunkles Rubinrot, in der Nase schöne fruchtige und würzige Aromen, eine perfekte Einführung in die Sorte. Noten von Kirsche, Pflaume, Veilchen und feuchter Erde eröffnen einen Geschmack von großer Ausgewogenheit und Tiefe. Strukturiert, wichtig, voll und schmackhaft, schließt er mit einem Abgang auf dunklen Tönen, von großer Ausdauer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Teodosio ist ein Aglianico del Vulture, der etwa zehn Monate lang in Barriques der zweiten und dritten Lage reift. Im Gegensatz zu seinem älteren Bruder ist er ein Rotwein, der duftig und immer frisch ist, ohne an Ausdruckstiefe zu verlieren. Der weniger kompakte Aglianico del Vulture DOC \"Teodosio\" von Basilisco ist ein sehr trinkbarer, eleganter und sehr angenehmer Wein, dessen spezifisches Gewicht nicht zu hoch ist.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Teodosio di Basilisco ist auch ein Rotwein, der gut zu Gerichten mit Fleischsauce passt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBasilikata\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRohes fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793700753748,"sku":"TE21A01B","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/teo_1_1.jpg?v=1762388260"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-docg-basilisco-2019-basilisco","title":"Aglianico del Vulture DOCG \"Basilisco\" 2019 - Basilisco","description":"Er hat eine tiefe und intensive rubinrote Farbe. In der Nase entwickelt sich ein Bouquet mit ausgeprägten balsamischen Noten, die durch Anklänge von Beeren, Veilchen, geröstetem Kaffee, Teer und Lakritze ergänzt werden. Im Mund ist er dicht, vollmundig, mit adstringierenden Tanninen und einer ausgeprägten Säure. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer wichtigste und strukturierteste Aglianico del Vulture DOCG \"Basilisco\", der aus dem schönen Weingut Barile stammt, reift mindestens ein Jahr lang in Barriques der ersten und zweiten Lage. Das Ergebnis ist ein Wein von großer Breite, Tiefe und Vielschichtigkeit, ein perfektes Beispiel dafür, was dieses Gebiet an Bedeutung auszudrücken vermag, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Ein Wein mit Zukunft, der bei guter Lagerung im Weinkeller sehr lange reifen kann: dank der großartigen Arbeit des Basilisco-Teams.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAls ganze Mahlzeit eignet er sich ideal als Beilage zu großen Fleischgerichten, insbesondere zu Braten und Schmorbraten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAglianico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBasilikata\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Basilisco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51521646068052,"sku":"BA19A01B","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/basilisconew_1_1_1_1.jpg?v=1762388257"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-pian-del-moro-2020-musto-carmelitano","title":"Aglianico del Vulture DOC \"Pian del Moro\" 2020 - Musto Carmelitano","description":"Rubino, con riflessi color granata. Al naso è decisamente articolato; si rincorrono sentori di frutti rossi sotto spirito, note balsamiche, toni di liquirizia e cenni fumé. Al palato è intenso, vigoroso, caldo, lungamente appagante. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Aglianico del Vulture DOC \"Pian del Moro\" a firma Musto Carmelitano nasce nell'omonima vigna, da viti a piede franco. Fermentato spontaneamente in acciaio e affinato poi, per 12 mesi, in tonneaux, è un rosso dal colore impenetrabile, intenso e di grande espressività, in grado di regalare un assaggio generoso e di lunga persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento ai secondi di carne rossa e alla selvaggina, è da provare anche con i formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi stagionati\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Musto Carmelitano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52665355600212,"sku":"MUCPM20","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pian-del-moro.aglianico_1_1_a3af23db-2968-4eec-8695-0a5cd801ad66.jpg?v=1761261610"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-maschitano-rosso-2021-musto-carmelitano","title":"Aglianico del Vulture DOC \"Maschitano Rosso\" 2021 - Musto Carmelitano","description":"Violaceo, con sfumature rubino. Al naso si esprime con sentori di frutta rossa e note di lavanda, violetta e liquirizia.\nAl palato è ricco, strutturato e sapido, giustamente tannico ed esuberante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Aglianico del Vulture DOC \"Maschitano Rosso\" dell'azienda Musto Carmelitano è ottenuto dalle uve dei vigneti aziendali più giovani. In seguito al processo di macerazione, viene affinato in serbatoi d'acciaio per circa 12 mesi e dopo 4 mesi di affinamento in bottiglia viene commercializzato. Bellissima espressione del vitigno principe del Vulture, è un vino da godere appieno, apprezzandolo fino all’ultimo sorso. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle seconde portate a base di carne, è da provare con l’agnello ai peperoni.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Musto Carmelitano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52707757818196,"sku":"MUCMR21","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rosso1_23_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301856"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-synthesi-2021-paternoster","title":"Aglianico del Vulture DOC \"Synthesi\" 2021 - Paternoster","description":"Rosso rubino vivo, al naso esprime un profumo intenso, etereo, caratterizzato da belle note fruttate su toni di mirtillo, di mora, di pepe e di sottobosco. Al palato è asciutto e vellutato, dal tannino ben definito, armonico e persistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl prodotto che meglio sintetizza la tipologia, il territorio, la struttura, la longevità dellAglianico del Vulture e dei terreni vulcanici dai quali proviene. Un rosso di razza, vinificato in acciaio e successivamente lasciato maturare in botte grande di rovere di Slavonia per l80% e in barrique francesi per il restante 20%, periodo a cui segue un ulteriore affinamento in bottiglia di 7\/8 mesi. Il Synthesi di Paternoster è un Aglianico del Vulture equilibrato e armonico, ideale per iniziare a scoprire questa straordinaria denominazione.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si abbina a carni rosse in genere, selvaggina e formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52787092750676,"sku":"A2SY21","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/synthesi_1_1.jpg?v=1761697062"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-serra-del-prete-2021-musto-carmelitano","title":"Aglianico del Vulture DOC \"Serra del Prete\" 2021 - Musto Carmelitano","description":"Rubino intenso. Al naso è ampio e decisamente ricco; spiccano sentori di frutti rossi, note di pepe nero e liquirizia e toni terrosi. Al palato è articolato, strutturato, di ottimo equilibrio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Aglianico del Vulture \"Serra del Prete\" DOC a firma Musto Carmelitano nasce in Basilicata, nel Vulture, da viti di oltre 50 anni. Fementato spontaneamente in inox e affinato, per 10 mesi, in parte in acciaio e in parte in cemento, è un rosso vigoroso, aitante, incisivo, che lascia sicuramente il segno.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni rosse, anche in umido, è da provare con i risotti di carne.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Musto Carmelitano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53472639320404,"sku":"MUCSP21","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/serra-del-prete_1.jpg?v=1770018992"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-bariliott-2023-paternoster","title":"Aglianico del Vulture DOC \"Bariliott\" 2023 - Paternoster","description":"Rubino, con riflessi vivaci. Al naso emergono, in particolare, i sentori fruttati; tra questi spiccano le note di ciliegia e prugna. Al palato è piacevolmente succoso; rivela una buona freschezza e una gradevole sapidità. \n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Aglianico del Vulture DOC \"Bariliott\" di Paternoster nasce da vigneti, tra i sei e gli otto anni, condotti secondo il metodo biologico. Fermentato in acciaio e affinato, poi, in rovere per 12 mesi, è un rosso fragrante, di trama tannica fitta e sorso avvolgente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a paste al ragù e carni alla griglia, è da provare anche con formaggi a media stagionatura. \n\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePranzo in famiglia \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Paternoster","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53881782206804,"sku":"A2BAR23","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bariliott_1_1.jpg?v=1773050828"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-titolo-2022-elena-fucci-150223","title":"Aglianico del Vulture \"TITOLO\" 2022 - Elena Fucci","description":"Rosso rubino molto intenso. Al naso esprime note balsamiche che dalla menta aprono a sentori molto decisi di ciliegia e di ribes. Toni speziati di tabacco e di vaniglia introducono a un assaggio caldo e avvolgente, secco, deciso, caratterizzato da una gran tessitura tannica e da un finale stupefacente per persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVino di straordinario fascino e indiscussa fama, il TITOLO di Elena Fucci ha dimostrato negli anni quanto di buono è in grado di esprimere lampio territorio del Vulture. Un rosso monumentale per eleganza e per potenza che nasce da una rigorosa selezione dei migliori grappoli, nella vigna di Barile, e da unattenta vinificazione, in cantina. Un Aglianico la cui maturazione avviene da sempre in barrique di primo e di secondo passaggio per un periodo mai superiore ai 12 mesi e che con il passare del tempo, in bottiglia, si esprime con sempre maggiore finezza. Uno dei più grandi vini italiani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eA tutto pasto, si esalta con ricchi piatti a base di carne come arrosti, brasati, selvaggina in umido. Da provare anche con dei formaggi a base di latte di pecora particolarmente stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAlcolico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSpeziato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVignaioli Indipendenti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Elena Fucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56255865389396,"sku":"EFCL22","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/titolo_4_2_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1782549452"},{"product_id":"aglianico-del-vulture-doc-titolo-by-amphora-2022-elena-fucci","title":"Aglianico del Vulture DOC \"Titolo by Amphora\" 2022 - Elena Fucci","description":"Rubino, con riflessi color granata. Ampio e complesso, al naso si esprime con sentori di frutta in confettura e ribes, note di pepe e cenni di tabacco. Al palato si rivela di struttura decisa, sapido e di ottima persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eL'Aglianico del Vulture DOC \"TITOLO by AMPHORA\" di Elena Fucci, prodotto a partire da uve accuratamente selezionate, affina, per 18 mesi, in anfore di terracotta non trattate e riposa, poi, per ulteriori 6 mesi e prima della commercializzazione, in bottiglia. Di grande persistenza aromatica e spiccata personalità, regala un assaggio pieno e appagante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento alle carni rosse, arrosto e in umido, si sposa bene anche con la selvaggina e i formaggi stagionati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAglianico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCorposo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Anfora\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBasilicata\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne rossa\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSelvaggina\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"Elena Fucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56255865454932,"sku":"EFAM22","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/titolo_anfora_1_1_1_2.jpg?v=1786593843"}],"url":"https:\/\/www.tannico.ch\/collections\/i-rossi-aglianico-del-vulture.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}