{"title":"Bianchi del Languedoc-Roussillon","description":"","products":[{"product_id":"cotes-catalanes-igp-domaine-de-l-horizon-blanc-2014-domaine-de-l-horizon","title":"Côtes Catalanes IGP \"Domaine de L'Horizon Blanc\" 2014 - Domaine De l'Horizon","description":"Leuchtendes Goldgelb im Glas. Intensives Bouquet mit Noten von exotischen Früchten, Zitrusschalen und gelben Blumen vor dem Hintergrund von Kräutern, Kreide und feinen Gewürzen. Im Mund hat er Volumen und stützt sich auf eine bedeutende Mineralität.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Côtes Catalanes Blanc IGP 2016 von Domaine de l'Horizon wird aus einer Mischung aus Macabeo, Grenache Blanc und Grenache Gris hergestellt. Die Trauben werden von Hand in den nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschafteten Weinbergen des Gutes geerntet. Die Rebstöcke sind zwischen 60 und 100 Jahre alt, die Böden sind kalk- und kieselhaltig und verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren mineralischen Charakter. Die Gärung und die anschließende Reifung in Kontakt mit dem edlen Trub erfolgen in Holzfässern unterschiedlicher Größe. Ein Weißwein, der für eines der interessantesten Gebiete der internationalen Szene steht.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePasst gut zu Fischgerichten, weißem Fleisch und fein gewürzten Speisen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZum verwöhnen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanguedoc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine de l'Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793260843348,"sku":"1DHHBLAC6A14","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/HorizonBlanc_1_2.jpg?v=1758842861"},{"product_id":"cotes-catalanes-igp-esprit-de-l-horizon-blanc-2022-domaine-de-l-horizon","title":"Côtes Catalanes IGP \"Esprit de L'Horizon Blanc\" 2022 - Domaine de l’Horizon","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanguedoc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuscheln\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSushi\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine de l'Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793334702420,"sku":"1DHEBLAC6A22","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/HorizonEspritBlanc_1_1_1_1.jpg?v=1762129137"},{"product_id":"cotes-catalanes-igp-domaine-de-l-horizon-blanc-2022-domaine-de-l-horizon","title":"Côtes Catalanes IGP \"Domaine de L'Horizon Blanc\" 2022 - Domaine De l'Horizon","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZum verwöhnen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanguedoc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine de l'Horizon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793626141012,"sku":"1DHHBLAC6A22","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/HorizonBlanc_1_1_1_1.jpg?v=1753447607"},{"product_id":"languedoc-mas-rousseau-2018-domaine-du-pas-de-l-escalette","title":"Languedoc \"Mas Rousseau\" 2018 - Domaine du Pas de l'Escalette","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanguedoc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine du Pas de l'Escalette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796107235668,"sku":"PASROU","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ebty0000064328_1_86970d9f-2d21-4442-88c7-4bbd130f6f1f.jpg?v=1746858556"},{"product_id":"vin-de-france-blanc-matassa-2020-domaine-matassa-131644","title":"Vin De France Blanc \"Matassa\" 2020 - Domaine Matassa","description":"Das Glas hat eine tief goldgelbe Farbe. In der Nase ein bedeutendes Bukett von Früchten, zarten Gewürzen und weißen Blüten, mit einem leichten Hauch von Holz, der typisch für den Durchgang durch das Holz ist. Am Gaumen entwickelt er sich nach und nach. Ein kühnes und vielschichtiges Aromaprofil, das sich vor einem frischen und würzigen Hintergrund entfaltet, mit einem langen und harmonischen Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser Weißwein der Domaine Matassa stammt aus Parzellen mit grauer Grenache und Maccabeu, die zur g.g.A. Côtes Catalanes in der Region Roussillon gehören. Die Reben sind biologisch zertifiziert. Die Gärung findet in gebrauchten 500-Liter-Fässern statt. Beim Côtes Catalanes IGP Matassa Blanc der Domaine Matassa wird nur wenig Schwefeldioxid verwendet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDiese Mischung weißer Trauben aus dem Roussillon passt gut zu Hauptgerichten mit Fisch oder Geflügel in leicht gewürzten Zubereitungen. Ausgezeichnet zu Käse.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanguedoc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrischer käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797494894932,"sku":"DMTCCT22","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1__0003s_0013_matassa_blanc_2011_1_1_1_1_1_3_1_1_1_1.jpg?v=1760138557"},{"product_id":"cotes-catalanes-igp-matassa-blanc-2022-magnum-domaine-matassa","title":"Côtes Catalanes IGP Matassa Blanc 2022 Magnum - Domaine Matassa","description":"Alla vista, il vino si presenta giallo dorato luminoso. All'olfatto esprime sensazioni di frutta, di spezie e di pietra focaia, con un leggero richiamo boisé dato dall'utilizzo del legno. Al palato, si sviluppa in maniera dirompente, su un'impressionante trama sapida e una chiusura lunghissima su note speziate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto blend bianco del Domaine Matassa proviene da parcelle di grenache grigia e maccabeu, parte dell'appellazione IGP Côtes Catalanes, della regione del Roussillon. Le vigne sono certificate biologiche. La fermentazione del Côtes Catalanes IGP Matassa Blanc del Domaine Matassa avviene in botti da 500 litri usate. Utilizzo minimo di solforosa.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuesto blend di uve a bacca bianca del Roussillon si abbina bene a secondi piatti di pesce o di pollo in preparazioni leggermente speziate. Ottimo con i formaggi.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôtes Catalanes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanguedoc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFormaggi freschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePollame\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52347608826196,"sku":"DMTMBM22","price":103.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1__0003s_0013_matassa_blanc_2011_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1755645486"},{"product_id":"cotes-catalanes-rouge-igp-2023-domaine-de-majas-144716","title":"Côtes Catalanes Blanc IGP 2024 - Domaine de Majas","description":"Paglierino con riflessi verdolini alla vista. Naso fruttato e floreale, con nette sensazioni di mela, agrume e tocchi iodati. Bocca fresca e sapida, che regala un sorso elegante.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Côtes Catalanes Blanc IGP di Domaine de Majas nasce dall’unione di uve rolle, macabeo e carignan blanc. La fermentazione e l’affinamento sono eseguiti in acciaio allo scopo di preservare i profumi, oltre alla naturale freschezza gustativa. Un bianco immediato e piacevole.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa abbinare a primi e secondi della cucina di mare, in particolare con gli spaghetti allo scoglio.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôtes Catalanes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBiologici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanguedoc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine de Majas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961261617492,"sku":"MJSMBC24","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/majas_4_1.jpg?v=1762812917"},{"product_id":"vin-blanc-cuvee-marguerite-2024-domaine-matassa","title":"Vin Blanc \"Cuvée Marguerite\" 2024 - Domaine Matassa","description":"Intenso il paglierino che si mostra all’occhio. Intrigante e inusuale il naso, composto da richiami alla frutta gialla matura, alla pera e alla mela cotogna, seguiti da sentori di agrumi, di fiori di tiglio, di timo e di erba limoncina. L’assaggio è corposo e di buona struttura, equilibrato e attraversato da una bella mineralità salina. Ottima la persistenza.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiante centenarie, coltivate a un’altitudine tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare, producono i frutti di cui è figlio il “Cuvée Marguerite”, Vin de France Blanc etichettato “Domaine Matassa”. \nÈ un bianco vinificato a grappolo intero e fermentato a opera dei soli lieviti indigeni, ottenuto da uve coltivate secondo le norme biologiche e biodinamiche. Aggiunto di minime quantità di solforosa, non viene filtrato prima dell’imbottigliamento, per raccontarsi in un sorso sostanzioso e ricco, espressione del più bel Roussillon se si parla di vino.\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale per accompagnare la cucina di mare, è da provare con il rombo al forno in crosta di patate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAromatico\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eComplesso\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMorbido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata tra intenditori\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNaturali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanguedoc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAntipasti di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Matassa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52961517601108,"sku":"DMTCMR24","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/1k_75cl-in-su_26_17_2.jpg?v=1762812917"},{"product_id":"etincelle-blanc-2022-domaine-de-la-clapiere","title":"Languedoc Blanc AOC “Étincelle” 2022 - Domaine de la Clapière","description":"Giallo paglierino elegante il colore. Articolato il bouquet olfattivo, con ricordi di scorze di agrumi, sentori di zenzero, sfumature di cocco e note di menta piperita. Fresco e armonioso il sorso, coerente con l’olfattiva, persistente e nuovamente agrumato nel retrogusto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSoprattutto durante le annate complesse, il valore aggiunto di un know-how ben radicato e di lunga data, contribuisce al raggiungimento di un risultato equilibrato e preciso. Ecco allora che il Languedoc Blanc AOC “Étincelle” del Domaine de la Clapière si dimostra scorrevole e ben definito, sostenuto da una vivacità elegante che non rinuncia alla morbidezza. È un bianco del sud solare e raffinato, capace di unire freschezza e intensità senza eccessi. Un vino che brilla per energia, equilibrio e carattere.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIdeale con i legumi, è da provare in accompagnamento alla zuppa di pane con ceci e cavolo nero.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanguedoc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegumi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine de la Clapiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53211997339988,"sku":"70304-2022","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/etincelle.jpg?v=1766161713"},{"product_id":"figuerette-blanc-2023-domaine-de-la-clapiere","title":"Pays d'Oc Blanc IGP “Figuerette” 2023 - Domaine de la Clapière","description":"Giallo paglierino chiaro e luminoso alla vista. Le note aromatiche di frutta a polpa bianco contraddistinguono l’olfattiva, poi caratterizzata anche da delicate speziature dolci. Al sorso ritorna lo stesso frutto del naso, per una bevuta scorrevole, gentile e persistente, nuovamente speziata in chiusura.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pays d’Oc Blanc IGP “Figuerette” del Domaine de la Clapière è uno di quei bianchi che richiamano subito un’idea di luce e semplicità ben fatta. Funziona nei momenti informali, quando la tavola non è apparecchiata per stupire ma per stare insieme, e il vino deve accompagnare senza distrarre. Ha un passo agile, che rende naturale berlo dall’aperitivo fino al pasto, seguendo il ritmo senza mai appesantire. È il tipo di bottiglia che si apre senza pensarci troppo, perché sa adattarsi: verdure, piatti leggeri, cucina quotidiana, ma anche una pausa senza scuse precise. Non chiede attenzione ma crea atmosfera, rendendo tutto più semplice e piacevole. Un bianco che non cerca di imporsi, ma che finisce per diventare parte naturale del momento, proprio per il suo modo discreto di stare in scena.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDa scegliere con le preparazioni della cucina di mare, è ottimo insieme al polpo con le patate.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eChardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGrenache\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eViogner\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAperitivo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanguedoc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCrostacei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMolluschi\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine de la Clapiere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53211997634900,"sku":"74839-2023","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/figurette.jpg?v=1766161712"},{"product_id":"pays-d-oc-blanc-2025-maison-vincent","title":"Pays d'Oc Blanc 2025 - Maison Vincent","description":"Paglierino. Al naso si esprime con sentori di pesca bianca, pera e melone, note di erbe aromatiche e cenni di agrumi. Al palato è ampio, piacevolmente ricco ed equilibrato.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Pays d'Oc Blanc \"Maison Vincent\" nasce nel cuore della Languedoc, regione vitivinicola tra le più grandi e antiche; qui i molteplici terroir regalano una vasta gamma di uve, tutte capaci di evocare un magico \"mediterranean state of mind\". Connubio di marsanne e vermentino, è un bianco dal profilo vivace, perfetto per allietare ogni momento della giornata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOttimo in abbinamento a primi e secondi di pesce, si sposa bene anche con i piatti vegetariani.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVermentino\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanguedoc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiatti vegetariani\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Maison Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53614464008532,"sku":"SOHOVINCBLANC-25","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/maison-vincent-blanc_1_1_1_1_1.jpg?v=1770277340"},{"product_id":"cotes-catalanes-blanc-igp-centenaire-2025-domaine-lafage","title":"Côtes Catalanes Blanc IGP “Centenaire” 2025 - Domaine Lafage","description":"Giallo paglierino brillante, dai riflessi verdognoli. Al naso rivela intensi sentori di frutta a polpa bianca e cenni di vaniglia, arricchiti da eleganti sbuffi minerali sullo sfondo. Al palato è ricco e pieno, caratterizzato da un sorso fresco e agrumato, di ottima persistenza e lunghezza, per un finale pulito e asciutto.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIl Blanc “Centenaire” del Domaine Lafage è un vino eccezionale, da gustare giovane e servire ben fresco, per godere appieno delle sue sfumature aromatiche e del bouquet complesso e variegato.\nOttenuto da vigneti di circa 100 anni d’età, della Côtes du Roussillon, dal suolo ciottoloso e dal clima mediterraneo-marittimo, il “Centenaire”, dopo la raccolta manuale delle uve e una fermentazione a temperatura controllata in acciaio, affina per 4 mesi, parte in acciaio (70%) e parte in botti di rovere nuove (30%).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco e versatile, si abbina in particolare con secondi piatti di pesce, salmone e tonno alla griglia, carni bianche, primi e secondi piatti di terra non troppo elaborati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCôtes Catalanes\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAcciaio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGiovane\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLegno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSapido\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTaglio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena estiva\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCena tra amici\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasione informale \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLanguedoc\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di pesce\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBianco","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53922123514196,"sku":"CENTENAIRE25","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/co_tes-du-roussillon-blanc-_centenaire_-2017---domaine-lafage_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1773389076"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/etincelle.jpg?v=1778835401","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/collections\/bianchi-del-languedoc-roussillon.oembed","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}