{"title":"Vini da abbinare al gorgonzola","description":"\u003cdiv style=\"color:#000000;max-width:860px;margin:0 auto;line-height:1.75;font-size:16px;\"\u003e\n\n  \u003c!-- ZONA 1 — INTRO --\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 32px;padding:20px 24px;border-left:4px solid #CC9535;background:#fffdf7;\"\u003e\n    Con il gorgonzola il problema non è scegliere tra rosso e bianco. È capire \u003cem\u003ecome\u003c\/em\u003e lo stai mangiando. Un gorgonzola dolce spalmato sul pane vuole qualcosa di completamente diverso rispetto allo stesso formaggio sciolto in un risotto. E il piccante stagionato in purezza non si abbina come il piccante gratinato su una polenta. La variabile che tutti dimenticano non è il tipo di gorgonzola — è il contesto. Parti da lì, e il vino giusto diventa ovvio.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003c!-- ZONA 2 — TABELLA DECISIONALE --\u003e\n  \u003cdiv style=\"margin:0 0 40px;border:1px solid #e6e0d4;border-radius:4px;overflow:hidden;\"\u003e\n\n    \u003c!-- Header --\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:flex;background:#001B67;padding:10px 16px;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1.2;color:#CC9535;font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.08em;text-transform:uppercase;\"\u003eCome lo mangi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1;color:#CC9535;font-size:11px;font-weight:700;letter-spacing:.08em;text-transform:uppercase;\"\u003eVino consigliato\u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c!-- Riga 1 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:center;padding:13px 16px;border-bottom:1px solid #e6e0d4;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1.2;font-size:14px;color:#111;padding-right:16px;line-height:1.5;\"\u003eGorgonzola \u003cstrong\u003edolce\u003c\/strong\u003e in purezza — tagliere, cucchiaio, cracker\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1;\"\u003e\n        \u003cspan style=\"display:inline-block;background:#001B67;color:#fff;font-size:12px;font-weight:600;padding:4px 10px;border-radius:3px;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/altri-passito\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"color:#001B67;font-weight:600;\"\u003ePassito\u003c\/a\u003e o muffato\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c!-- Riga 2 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:center;padding:13px 16px;border-bottom:1px solid #e6e0d4;background:#f9f8f5;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1.2;font-size:14px;color:#111;padding-right:16px;line-height:1.5;\"\u003eGorgonzola \u003cstrong\u003edolce\u003c\/strong\u003e in cucina — risotto, pasta, gnocchi\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1;\"\u003e\n        \u003cspan style=\"display:inline-block;background:#305E50;color:#fff;font-size:12px;font-weight:600;padding:4px 10px;border-radius:3px;\"\u003eBianco aromatico secco\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c!-- Riga 3 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:center;padding:13px 16px;border-bottom:1px solid #e6e0d4;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1.2;font-size:14px;color:#111;padding-right:16px;line-height:1.5;\"\u003eGorgonzola \u003cstrong\u003epiccante\u003c\/strong\u003e in purezza — assaggio diretto, degustazione\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1;\"\u003e\n        \u003cspan style=\"display:inline-block;background:#80152E;color:#fff;font-size:12px;font-weight:600;padding:4px 10px;border-radius:3px;\"\u003eRosso invecchiato\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c!-- Riga 4 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:center;padding:13px 16px;border-bottom:1px solid #e6e0d4;background:#f9f8f5;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1.2;font-size:14px;color:#111;padding-right:16px;line-height:1.5;\"\u003eGorgonzola \u003cstrong\u003epiccante\u003c\/strong\u003e in cucina — polenta, tartine, gratinato\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1;\"\u003e\n        \u003cspan style=\"display:inline-block;background:#9B7D4D;color:#fff;font-size:12px;font-weight:600;padding:4px 10px;border-radius:3px;\"\u003eRosso corposo medio\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003c!-- Riga 5 --\u003e\n    \u003cdiv style=\"display:flex;align-items:center;padding:13px 16px;background:#fff;\"\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1.2;font-size:14px;color:#111;padding-right:16px;line-height:1.5;\"\u003ePizza al gorgonzola — dolce o piccante\u003c\/div\u003e\n      \u003cdiv style=\"flex:1;\"\u003e\n        \u003cspan style=\"display:inline-block;background:#305E50;color:#fff;font-size:12px;font-weight:600;padding:4px 10px;border-radius:3px;\"\u003eBollicine o rosso leggero\u003c\/span\u003e\n      \u003c\/div\u003e\n    \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c\/div\u003e\n\n  \u003c!-- ZONA 3 — CORPO TESTO --\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Gorgonzola dolce: perché il passito funziona (e il rosso no)\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 16px;\"\u003e\n    Il gorgonzola dolce è cremoso, leggermente erbaceo, con una tendenza amarognola data dalla muffa — il \u003cem\u003ePenicillium roqueforti\u003c\/em\u003e — e una grassezza importante che rimane in bocca. Un vino rosso tannico, anche morbido, entra in conflitto con quella componente amara e la amplifica. La direzione corretta è opposta: un passito da vendemmia tardiva o un muffato come il Sauternes funzionano perché la loro dolcezza residua controbilancia l'amaro, mentre l'alcol sgrassia il palato. Non è un abbinamento \"di lusso\" — è quello tecnicamente più coerente. Se il gorgonzola dolce finisce in un risotto, in una salsa o su una \u003cstrong\u003epizza\u003c\/strong\u003e, la cottura ne smorza la cremosità e cambia tutto: qui un \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/bianchi-riesling\" style=\"color:#001B67;font-weight:600;\"\u003eRiesling\u003c!-- SLUG DA VERIFICARE --\u003e\u003c\/a\u003e o un Gewürztraminer dell'Alto Adige reggono meglio, con la loro aromaticità e acidità pulita che bilanciano il piatto. Sulla pizza, in particolare, funzionano bene anche le bollicine: l'effervescenza pulisce la bocca e alleggerisce la struttura grassa del formaggio.\n  \u003c\/p\u003e\n\n  \u003ch2 style=\"font-size:20px;font-weight:700;color:#001b67;margin:36px 0 12px;border-bottom:2px solid #CC9535;padding-bottom:8px;\"\u003e\n    Gorgonzola piccante: quanto conta la stagionatura\n  \u003c\/h2\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 0;\"\u003e\n    Il piccante è un altro formaggio, letteralmente. Con una stagionatura che può arrivare a sei mesi, sviluppa una sapidità intensa, note piccanti persistenti e una struttura che assorbe i tannini invece di scontrarsi con loro. È qui che \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/i-rossi-barolo\" style=\"color:#001B67;font-weight:600;\"\u003eBarolo\u003c\/a\u003e e \u003ca href=\"https:\/\/www.tannico.it\/collections\/i-rossi-amarone\" style=\"color:#001B67;font-weight:600;\"\u003eAmarone della Valpolicella\u003c!-- SLUG DA VERIFICARE --\u003e\u003c\/a\u003e diventano la scelta naturale: tannini maturi, alcol elevato, complessità aromatica che regge il confronto. Quando il piccante è invece protagonista di un piatto cotto — polenta al forno, tartine gratinate — la sua intensità si attenua parzialmente e un Nebbiolo da Valtellina o un Rosso di Montalcino sono sufficienti, senza dover aprire una bottiglia importante. In entrambi i casi, una \u003ca href=\"\/collections\/altri-vini-dolci\" style=\"color:#001B67;font-weight:600;\"\u003evendemmia tardiva strutturata\u003c\/a\u003e rimane l'alternativa più sorprendente — e difficilmente delude.\n  \u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"fior-d-arancio-colli-euganei-spumante-dolce-docg-2010-la-montecchia-conte-emo-capodilista","title":"Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG - La Montecchia - Conte Emo Capodilista","description":"Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen und einer anhaltenden, samtigen Perlage. In der Nase ist er intensiv und aromatisch, mit sofortigen Anklängen an Orange und Zitrone. Der Geschmack ist süß, harmonisch und lang anhaltend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Name Fior d'Arancio leitet sich von der charakteristischen Zitrusnote ab, die den gelben Muskateller auszeichnet, der auf den vulkanischen Böden der Euganeischen Hügel angebaut wird. Und die Zitrusnote findet sich natürlich auch in diesem Fior d'Arancio Colli Euganei Spumante Dolce DOCG, der vom Weingut \"La Montecchia\" des Grafen Emo Capodilista hergestellt wird. Er wird nach den Regeln der Charmat-Methode gewonnen und erweist sich als ungezwungen, angenehm und leicht zu trinken, besonders geeignet für die empfindlichsten Gaumen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt gut zu Backwaren und typischen Festtagsspeisen wie Panettone, Pandoro und Colomba Pasquale. Er kann auch als Aperitif getrunken werden und passt hervorragend zu Obstkuchen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMoscato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDoux\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUnabhängige Winzer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVenetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"La Montecchia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793149104468,"sku":"SIVELAMFA","price":11.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fior-d-arancio.jpg?v=1793020873"},{"product_id":"muscat-de-rivesaltes-vin-doux-naturel-antinea-paul-herpe-et-fils","title":"Muscat de Rivesaltes Vin doux naturel \"Antinéa\" - Paul Herpe et Fils","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMoscato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNach dem abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLanguedoc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlauschimmelkäse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüß","brand":"Paul Herpe et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793156837716,"sku":"VEFRHERMU","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/muscat1_3_100c545b-dfc1-4f62-9501-596099982931.jpg?v=1762215677"},{"product_id":"colli-tortonesi-barbera-doc-bigolla-2004-vigneti-massa","title":"Colli Tortonesi Barbera DOC Bigolla 2004 - Vigneti Massa","description":"Ein rubinroter Wein mit deutlichen Entwicklungsspuren, die ihm granatrote Reflexe verleihen, zeigt eine sehr interessante Komplexität im Geruch: blumige, fruchtige und würzige Düfte wechseln sich ab und schaffen ein faszinierendes und vielschichtiges Profil; im Geschmack zeigt sich sofort eine gute Frische, die trotz der langen Reifung nicht nachlässt, und ein großer Körper, vermittelt durch eine Weichheit, die jede für den Barbera in seiner Jugend typische Rauheit mildert und ihn überzeugend trinkbar macht.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIn der Tradition des Tortona-Gebiets ist die Barbera seit jeher die am meisten verbreitete Rebsorte. Der alltägliche Wein, der das tägliche Mittag- oder Abendessen begleitet, weicht in diesem Fall einer größeren Struktur und Komplexität, die die Eigenschaften des Barbera auch dank der Reifung hervorheben. Bigolla ist der älteste Cru des Weinguts Massa. Er zeichnet sich durch sehr niedrige Erträge im Weinberg aus, wird traditionell vinifiziert und anschließend etwa 22 Monate lang in Barriques ausgebaut. Ein Barbera mit einem modernistischen Schnitt, der die Besonderheiten der Rebe hervorhebt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin Wein, der traditionell zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten wie rotem Fleisch und reifem Käse gereicht wird. Er kann auch zum Abschluss einer Mahlzeit genossen werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlauschimmelkäse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Vigneti Massa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793159786836,"sku":"F08BIG04","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/massa_bigolla2_1_3.jpg?v=1761261863"},{"product_id":"terre-siciliane-igt-malvasia-liquoroso-bio-cantine-pellegrino-1880","title":"Terre Siciliane IGT \"Malvasia Liquoroso Bio\" - Cantine Pellegrino 1880","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMalvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntspannter abend\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSizilien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBefestigte","brand":"Cantine Pellegrino 1880","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793179480404,"sku":"0101810699MB40","price":10.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mlava1_1.jpg?v=1762215753"},{"product_id":"vino-spumante-rosato-extra-dry-cascina-gilli","title":"Vino Spumante Rosato Extra Dry - Cascina Gilli","description":"Korallenrosa; feine und anhaltende Perlage. Angenehm aromatisch, in der Nase mit zarten Blumendüften, am Gaumen mit ausgeprägter Säure und ausgezeichneter Ausgewogenheit.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser Rosé-Schaumwein Extra Dry von Cascina Gilli wird aus duftenden Malvasia-Trauben hergestellt. Voller Aromen, würzig und angenehm frisch, füllt er das Glas mit Festlichkeit und ist ideal für erfrischende Aperitifs.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr ist ideal als Aperitif, kann aber auch zu Vorspeisen serviert werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMalvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eExtra Dry\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Cascina Gilli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793200943444,"sku":"SIPIGILRO","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gillirosa_1_b728677e-c85f-4cbc-87dc-af35d713bceb.jpg?v=1761002530"},{"product_id":"vino-spumante-elem-ice-special-edition-elem","title":"Vino Spumante \"Elém Ice - Special Edition\" - Elém","description":"Strohgelb; feine und anhaltende Perlage. In der Nase zeigt er sich mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Noten von weißen Blumen. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch und angenehm ausgewogen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDas frische und leichte \"Elém Ice - Special Edition\" wird aus tausendjährigen Trauben gewonnen und wurde entwickelt, um einzigartige und unvergessliche Geschmackskombinationen zu schaffen. Als Hauptelement eines neuen Cocktailkonzepts, das speziell für die Kombination mit diesem Schaumwein entwickelt wurde, weckt er beim Verkosten berauschende Empfindungen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr eignet sich ideal als Aperitif und kann mit Eiswürfeln, Minzblättern und Blaubeeren serviert werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMalvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrebbiano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCocktailparty\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Elém","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793203401044,"sku":"ELEMICE","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/elem_1_5ca20334-f529-4130-b7a3-9fe81ede7c1c.jpg?v=1761524487"},{"product_id":"umbria-passito-igt-soleado-2018-agricola-castelgrosso-0-5l","title":"Umbria Passito IGT \"Soleado\" 2018 - Agricola Castelgrosso (0.5l)","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSagrantino di Montefalco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrestag zum feiern\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUmbrien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüß","brand":"Agricola Castelgrosso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793218179412,"sku":"E02PAS18","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/Soleado.jpg?v=1762388621"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-2015-biondi-santi","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 - Biondi-Santi","description":"Farbe: Granat. Die Nase ist üppig, reichhaltig und von reiner Eleganz; getrocknete Blumen, kandierte Orangen, kleine rote Früchte, Kräuternoten und Tabaktöne treten hervor. Am Gaumen ist er streng, intensiv und sehr lang; die Tanninstruktur ist unglaublich präzise und schließt mit einem unglaublich sauberen Abgang ab.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr gehört zu den größten italienischen Weinen und muss nicht vorgestellt werden: Der Brunello di Montalcino Riserva von Biondi Santi ist eine Legende, die sich Jahr für Jahr fortsetzt. Er wird nur in bestimmten Jahrgängen produziert, die als wirklich außergewöhnlich gelten, reift 36 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und ist ein Wein von absoluter Klasse und unvergleichlicher Langlebigkeit. Wie Franco Biondi Santi zu sagen pflegte, ist es ratsam, die Flasche mindestens 8 Stunden vor dem Genuss zu entkorken.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu großen Fleischgerichten, aber auch zu Wild und reifem Käse.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Biondi-Santi","offers":[{"title":"2015","offer_id":50793246982484,"sku":"BRR2015E","price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/biondi-santi-riserva-15.jpg?v=1792663475"},{"product_id":"barolo-riserva-docg-essenze-2015-vite-colte","title":"Barolo Riserva DOCG \"Essenze\" 2015 - Vite Colte","description":"Intensives Granatrot mit leicht orangefarbenem Schimmer. Die Nase ist entwickelt und ätherisch, mit einem Duftbouquet, das an Veilchen, Brombeerkonfitüre, Lakritz, Vanille und Nelken erinnert. Balsamische und holzige Töne runden das Bild ab. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, reichhaltig und seidig in seiner tanninhaltigen Textur, lang anhaltend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Barolo Riserva \"Essenze\" mit der Bezeichnung \"Vite Colte\" wird ausschließlich bei sehr guten Jahrgängen produziert und ist das Ergebnis einer Veredelung auf höchstem Niveau. Der Wein wird auf traditionelle Weise gekeltert und reift 36 Monate lang im Holz, bevor er für weitere zwei Jahre im Glas verfeinert wird. Es ist ein Barolo, der sich durch extreme Eleganz auszeichnet und in der Lage ist, sich mit wertvollen, entwickelten und raffinierten Nuancen auszudrücken. Wie alle großen Weine eignet er sich auch hervorragend, wenn er allein getrunken wird, aber wenn Sie ihn mit Wildgerichten kombinieren, haben Sie einen echten Volltreffer gelandet. Kombinieren Sie ihn mit einer schönen Rehkeule, die mit Wacholderbeeren aromatisiert ist, und Ihre Sinne werden in Verzückung geraten. Das Wort eines Sommeliers!\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHervorragend zu Wild, perfekt zu Wildbret mit Wacholder.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793256583508,"sku":"RBER15L6","price":50.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/riserva1_8_2_1_1.jpg?v=1762388315"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-la-casaccia-2018-canalicchio-di-sopra","title":"Brunello di Montalcino DOCG \"La Casaccia\" 2018 - Canalicchio di Sopra","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eStopfleber\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Canalicchio di Sopra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793278570836,"sku":"L13\/18","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brunello_la-casaccia_1_f90c8059-6b3e-4fe3-9b3e-4b2554334ba0.jpg?v=1758842636"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-colline-teramane-docg-verso-sera-2020-velenosi","title":"Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG \"Verso Sera\" 2020 - Velenosi","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarken\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793281585492,"sku":"MO2075VERSOSERA","price":48.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/versosera_1_1_1_1.jpg?v=1761262077"},{"product_id":"chianti-classico-riserva-docg-il-grigio-2020-magnum-san-felice-astuccio","title":"Chianti Classico Riserva DOCG \"Il Grigio\" 2020 Magnum - San Felice (astuccio)","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChianti Classico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchachtel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793299050836,"sku":"GR202006IT00JC01","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/grigiomgm.jpg?v=1761697165"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-mocenni-89-2018-tenuta-mocenni-bindi-sergardi","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Mocenni 89” 2018 - Tenuta Mocenni, Bindi Sergardi","description":"Kompakte rubinrote Farbe im Glas. In der Nase zeigen sich Aromen von Fruchtkonfitüre, kombiniert mit angenehmen Noten von Weihrauch und Zitrusfrüchten. Im Mund präsentiert er sich mit einer sehr feinen Tanninstruktur und einem perfekten Gleichgewicht. Der volle, würzige und elegante Geschmack hat eine überraschende Länge.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDas Weingut Mocenni liegt in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga und ist Teil des Besitzes der Familie Bindi Sergardi. Der Chianti Classico Gran Selezione DOCG \"Mocenni 89\" des Jahrgangs 2015 trägt auf dem Etikett die Nummer der Katasterparzelle, auf der sich der Weinberg befindet, aus dem die verwendeten Sangiovese-Trauben stammen. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahl und anschließend wird der Wein für 24 Monate in großen Holzfässern gelagert und in der Flasche verfeinert. Ein Wein, der das Ergebnis einer absoluten Auslese ist und somit ein einzigartiger und unwiederholbarer Ausdruck eines Ortes, eines Geländes, einer Identität und einer Suche nach Exzellenz, Elemente, die sich bei der Verkostung im Glas wiederfinden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin perfekter Rotwein für rotes Fleisch, Wild und reife Käsesorten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChianti Classico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Bindi Sergardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793320546644,"sku":"8032973687379-18","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mocenni89_1_1.jpg?v=1761261830"},{"product_id":"terre-di-chieti-cabernet-sauvignon-igt-lupaia-2020-castorani","title":"Terre di Chieti Cabernet Sauvignon IGT \"Lupaia\" 2020 - Castorani","description":"Rubinrote Farbe. In der Nase zeigt er intensive Noten von Brombeeren und Himbeeren, Kakao und einen Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er voll, einhüllend und lang anhaltend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Terre di Chieti Cabernet Sauvignon IGT \"Lupaia\" von Castorani, \"sur lies\" gereift, 12 Monate in Zementtanks und 12 in Eichenfässern, ist ein Wein mit einem wunderbaren Geruchsspektrum, der vom ersten Schluck an eine große geschmackliche Vollständigkeit aufweist. Nicht zu verpassen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu ersten Gängen, aber auch zu rotem Fleisch, sowohl gegrillt als auch gebraten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzzen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Castorani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793341419860,"sku":"LUPCABSAUV20","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/upia2_1_1_1_1_3af5686f-7e44-49d8-a479-80088f106fa8.jpg?v=1762388594"},{"product_id":"emilia-barbera-igt-decanta-cantine-ceci","title":"Emilia Barbera IGT \"Decanta\" - Cantine Ceci","description":"Dunkles Rubinrot, in der Nase schöne fruchtige und pflanzliche Noten. Spuren von Pflaume, Brombeere und Kirsche öffnen sich zu einem weichen, gewundenen Geschmack, der durch eine gute Frische ausgeglichen und besonders anhaltend ist.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCeci bestätigt sich als Synonym für Innovation dank einer Flasche, die durch eine Neigung von mehr als 60 Grad zu einem Dekanter wird und eine hervorragende Sauerstoffzufuhr für den Wein ermöglicht. Ein moderner und sehr angenehmer Rotwein, der durch seine Ausgewogenheit überrascht. Der vielseitige Emilia Emilia Barbera IGT \"Decanta\" von Cantine Ceci passt sehr gut zu allen typischen Gerichten der emilianischen Küche.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr ist ein Wein für die ganze Mahlzeit, der gut zu Vorspeisen auf der Basis von Wurstwaren und reichhaltigen Fleischgerichten, einschließlich Braten, passt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793355313492,"sku":"1D02032R06","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ceci-002_1.jpg?v=1762215595"},{"product_id":"shiraz-cabernet-koonunga-hill-76-2021-penfolds-tappo-a-vite","title":"Shiraz Cabernet \"Koonunga Hill 76\" 2021 - Penfolds (tappo a vite)","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSyrah\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAustralien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Penfolds","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793359311188,"sku":"2875MA21","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2k_75cl-in-su_10_58_1_1_1.jpg?v=1762388567"},{"product_id":"valpolicella-valpantena-doc-2021-costa-arente","title":"Valpolicella Valpantena DOC 2021 - Costa Arènte","description":"In der Nase zeigt er sich rubinrot mit angenehmen fruchtigen Noten, die an rote Früchte erinnern. Im Mund zeigt er eine solide und ausgewogene Struktur, mit frischem und fruchtigem Geschmack und mittlerem Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Valpolicella Valpantena DOC von Costa Arènte spiegelt nicht nur das Gebiet des Valpolicella wider, sondern vor allem das seiner Unterzone Valpantena. Dank der sorgfältigen Arbeit im Weinberg, der Handlese und der Vinifizierung in Edelstahl mit 3-monatiger Verfeinerung in Eichenfässern zeichnet sich dieser Rotwein aus Venetien durch seine Typizität und Annehmlichkeit aus.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu rotem und weißem Fleisch, Braten und Gegrilltem. Passt auch hervorragend zu Nudelgerichten mit Fleischsauce.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eValpolicella\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVenetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Costa Arènte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793373270356,"sku":"RL05848541221","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/valpantena_2.jpg?v=1761262354"},{"product_id":"umbria-rosso-igt-ilbio-2021-lungarotti-tenuta-brancalupo","title":"Umbria Rosso IGT \"Ilbio\" 2021 - Lungarotti, Tenuta Brancalupo","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSagrantino di Montefalco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUmbrien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793386803540,"sku":"00C6GE21","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ilbio1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762388620"},{"product_id":"colline-teatine-cabernet-sauvignon-igt-marina-cvetic-2019-masciarelli","title":"Colline Teatine Cabernet Sauvignon IGT “Marina Cvetic” 2019 - Masciarelli","description":"Dunkles Rubinrot, in der Nase schöne Noten von Brombeeren, Rhabarber, schwarzem Pfeffer und Vanille. Ein Hauch von großem Charme, der einen eleganten, intensiven und sehr langen Geschmack einleitet. Ausgewogen und tief, schließt er mit einem Abgang von hervorragender Persistenz.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Name Marina Cvetic, ein großer zeitgenössischer Klassiker, hat sich dank seiner eleganten Weine sofort in die Herzen aller Weinliebhaber gespielt. Weine, die eine universelle Sprache sprechen und von den schönsten Abruzzen erzählen. Der Colline Teatine Cabernet Sauvignon IGT \"Marina Cvetic\" von Masciarelli ist das Ergebnis einer Weinbereitung in Edelstahltanks und einer anschließenden Reifung in Barriques für 18\/24 Monate. Ein Rotwein von angeborener Finesse und Tiefe, die es zu entdecken gilt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFür die ganze Mahlzeit passt er gut zu reichhaltigen Fleischgerichten. Probieren Sie ihn zu Steinpilzgerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzzen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793389293908,"sku":"1021MC00A319A","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cab2_2_1_1_1_1_4_1.jpg?v=1762301962"},{"product_id":"barolo-docg-2019-bricco-dei-guazzi","title":"Barolo DOCG 2019 - Bricco dei Guazzi","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbend unter kennern\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Bricco dei Guazzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793398534484,"sku":"IH05047E40019","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/barolo_27_1_1.jpg?v=1761610691"},{"product_id":"piemonte-rosso-passito-doc-spasso-2021-vite-colte","title":"Piemonte Rosso Passito DOC \"Spasso\" 2021 - Vite Colte","description":"Im Glas hat er eine schöne, sehr intensive rubinrote Farbe. Reichhaltig und raffiniert sind die Düfte, die die Nase umhüllen, mit Noten von reifen Früchten und einem Hauch von Marmelade. Im Mund zeigt er sich mit einem intensiven, warmen und ausgewogenen Schluck.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEine der letzten Neuheiten der Weinkellerei Vite Colte ist dieser \"Spasso\", ein piemontesischer Rosso Passito aus Barbera, einer Sorte, die auf natürliche Weise im Weinberg getrocknet wird. Eine schöne Überraschung für ein Unternehmen, das stets in die Zukunft blickt und sich durch neue Herausforderungen erneuern will. Die Weinbereitung der geernteten Trauben erfolgt in Edelstahl mit langer Mazeration bei einer kontrollierten Temperatur von 25 Grad. Nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Barriques umgefüllt, wo er sechs Monate lang reift, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein wahrer Genuss, der fruchtige Düfte und einen warmen, umhüllenden und ausgewogenen Geschmack bietet. Unbedingt probieren.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eProbieren Sie ihn mit einer Puddingtorte und frischem Obst.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Vite Colte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793408266580,"sku":"RPPRS21C6","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/spasso_1_1_0601e740-9595-471c-b128-2e9b98a2fe12.jpg?v=1762129215"},{"product_id":"moscato-spumante-tardivo-2022-cascina-fonda","title":"Moscato Spumante \"Tardivo\" 2022 - Cascina Fonda","description":"Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, die Mousse ist fein und anhaltend. Das intensive Bouquet erinnert an Sultaninen, Aprikosen, Walnussschalen und kandierte Früchte. Am Gaumen hat er Körper und ist lang in der angenehmen fruchtigen Aromaspur.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDie Muskatellertrauben für diesen Schaumwein \"Tardivo\" stammen von alten Rebstöcken, die, wie der Name schon sagt, spät geerntet werden. Hergestellt mit Gärung und Aufschäumen im Autoklaven bis zu einem Überdruck von 4,5 bar bei kontrollierter Temperatur und einer Haltbarkeit auf den Hefen von etwa 90 Tagen. Ein Schaumwein, der die Kraft der Muskateller-Traube mit Aromen verbindet, die an die alte bäuerliche Welt erinnern.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt nicht nur zu Sahnedesserts und trockenem Gebäck, sondern ist auch ein hervorragender Begleiter von Blauschimmelkäse.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMoscato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNach dem abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDessert\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrockengebäck\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Cascina Fonda","offers":[{"title":"2022","offer_id":50793413574996,"sku":"SIPIBARTA22","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/TANY0000021914_1_2.jpg?v=1753447997"},{"product_id":"marche-igt-arshura-2020-valter-mattoni","title":"Marche IGT \"Arshura\" 2020 - Valter Mattoni","description":"Tiefes Rubinrot für das Auge. Breites und vielfältiges Geruchsprofil mit alkoholischen Noten von Pflaumen und Kirschen, die den Weg zu Düften von eingemachten Blumen, Chinarinde, Johannisbrot und Tabak öffnen. Vollmundig und einhüllend am Gaumen, dank der perfekt integrierten Tannine.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser prächtige Marche IGT \"Arshura\" ist der erste Wein, den Valter Mattoni in den Anfängen seiner Winzerkarriere erzeugte. Ein Name, den er gewählt hat, um sein persönliches Verlangen nach Wein darzustellen, um einen metaphorischen unstillbaren Durst zu symbolisieren. Er wird aus reinen Montepulciano-Trauben hergestellt, die in dem über 50 Jahre alten Weinberg in einer Höhe von 200 bis 300 Metern über dem Meeresspiegel biologisch angebaut werden. Die Gärung mit autochthonen Hefen erfolgt in Stahltanks, gefolgt von einer 15-monatigen Reifung im Holz in Kontakt mit dem edlen Trub. Für Liebhaber vollmundiger Rotweine ist dies ein Wein, der uns die Philosophie des Erzeugers vermitteln kann.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin wichtiger Rotwein zu geschmortem Wild und gereiften Käsesorten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMittagessen in der Familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMarken\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Valter Mattoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793442541908,"sku":"MATTOARSH20","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/mattoniarsh17_1_1_1_1_bd9f73e8-ba35-4c31-addc-2cb4de74b5fa.jpg?v=1761524379"},{"product_id":"biodynamic-reserve-red-cabernet-sauvignon-reyneke-2019","title":"Cabernet Sauvignon Reserve Organic 2019 - Reyneke","description":"Cabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNeuseeland\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Reyneke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793454666068,"sku":"REICABRES","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cabsauv_reyneke_8b9d69c2-6efe-4585-9add-5b081a341ea6.jpg?v=1761956257"},{"product_id":"barbera-del-monferrato-doc-volpuva-2022-vicara","title":"Barbera del Monferrato DOC \"Volpuva\" 2022 - Vicara","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin tägliches glas\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Vicara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793460990292,"sku":"BAV2202","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/volpuva_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261698"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2015-castello-romitorio-128737","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2015 - Castello Romitorio","description":"Die Farbe ist granatrot mit einem orangefarbenen Schimmer. Das Bouquet der Aromen in der Nase ist konzentriert und dreht sich um Veilchen, Trockenfrüchte, Zigarre, Kaffee, rosa Pfeffer und leichte mineralische Noten. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Struktur, mit einem beträchtlichen Gerbstoffgehalt und einer erfrischenden Note. Er schließt mit einem langen Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrunello di Montalcino und Castello Romitorio: eine wirklich fruchtbare und fast untrennbare Kombination, von der dieser DOCG den ersten Schritt darstellt, fast ein notwendiger Initiationsritus vor der Verkostung der anspruchsvolleren Riserva und \"Filo di Seta\". Eine Flasche mit unglaublichen Aromen, die uns mit einem erfrischenden Schluck überrascht, der die Tannine schlüpfriger und weniger aggressiv macht. Nach der Gärung reifen die Trauben 12 Monate in Eichenholz und weitere 14 Monate in slawonischer Eiche. Ein Enfant prodige, das schon jetzt Emotionen weckt, das aber in Zukunft noch mehr durch seine Komplexität und Tiefe überraschen wird.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt sehr gut zu aufwendigen Fleisch- und Wildgerichten. Es ist auch empfehlenswert, ihn in Kombination mit Trüffelrezepten zu probieren.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Castello Romitorio","offers":[{"title":"2015","offer_id":50793467183444,"sku":"8026539000015","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cr_brunello_2.jpg?v=1761347887"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-riserva-docg-ugolforte-2018-tenuta-san-giorgio","title":"Brunello di Montalcino Riserva DOCG “Ugolforte” 2018 - Tenuta San Giorgio","description":"Brunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793474621780,"sku":"UGOLFRIS18","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ugolforte.jpg?v=1761261750"},{"product_id":"amarone-della-valpolicella-doc-case-vecie-2018-brigaldara","title":"Amarone della Valpolicella Classico DOCG “Case Vecie” 2018 - Brigaldara","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAmarone della Valpolicella\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUnabhängige Winzer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVenetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Brigaldara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793474916692,"sku":"VIVEBRIAMS18","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/case_1_2_2_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1761261666"},{"product_id":"barolo-bussia-docg-2019-pecchenino","title":"Barolo Bussia DOCG 2019 - Pecchenino","description":"Die rote Farbe ist elegant granatfarben. Die Nase ist wichtig und tief, öffnet sich mit Noten von Sauerkirsche und reifen Pflaumen, dann reich an tertiären Noten wie Gewürzen, Unterholz und Bitterschokolade. Balsamische Noten vervollständigen das Geruchsbild. Der Gaumen ist gut in der tanninhaltigen Textur gearbeitet, mit guter Frische und ausgezeichneter Ausdauer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr ist der Sohn des gleichnamigen Cru Bussia in Monforte, aus dem die Kellerei Pecchenino einen ganz hervorragenden Barolo gewinnt.\nMindestens drei Jahre lang in großen Fässern gereift, ist er ein Barolo mit strenger Struktur und robustem Gaumen, der sich durch einen festen, entschlossenen Charakter auszeichnet, der mit der Zeit milder wird, dabei aber entschlossen und niemals unterwürfig bleibt.\nEs ist ein Barolo, der Wild und Wildgerichte erfordert: mit Rehfilet in einer Kruste wird er sich selbst übertreffen und das Beste von sich geben.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Wild und schmeckt hervorragend zu Rehfilet in der Kruste.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Pecchenino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793476850004,"sku":"F83BUS19","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pecchenino_2_1_1_1f2284e0-ab97-44d6-b91c-1d2a980be0d3.jpg?v=1761175294"},{"product_id":"bolgheri-superiore-doc-bell-aja-2021-bell-aja","title":"Bolgheri Superiore DOC \"Bell'Aja\" 2021 - Bell'Aja","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Bell'Aja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793479012692,"sku":"BG202104IT00OC06","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/aiabolgheri_1_1_aeaa516e-f465-4f6e-ac34-d2e252433479.jpg?v=1757287056"},{"product_id":"toscana-cabernet-sauvignon-igt-coniale-2020-castellare-di-castellina","title":"Toscana Cabernet Sauvignon IGT \"Coniale\" 2020 - Castellare di Castellina","description":"Im Glas von tief rubinroter Farbe, manchmal undurchdringlich, mit subtilen violetten Reflexen. Das Bouquet ist tief und beständig, reich an dunklen Beerenfrüchten wie Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, Kirschen und Pflaumen, mit würzigen Tönen, pflanzlichen Anklängen und blumigen Noten von Heckenrose und Veilchen. Am Gaumen ist er samtig und weich, warm und seidig in seiner Tanninstruktur, mit ausgezeichneter Struktur und Ausdauer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMit dem \"Coniale\", einem reinsortig vinifizierten toskanischen Cabernet Sauvignon, misst Castellare di Castellina seit 1987 seine Produktionskapazitäten mit dem Rest der Welt. Es beginnt mit einer sorgfältigen Arbeit im Weinberg, um Eleganz und Kraft in einem Schluck zu vereinen. Nach einer 18-monatigen Reifung in Barriques und einer anschließenden zehnmonatigen Verfeinerung in der Flasche ist dies ein Rotwein, in dem sich die entscheidenden Cabernet-Nuancen mit den besonderen territorialen Merkmalen des Chianti Classico verbinden. Das Ergebnis ist ein Glas von absoluter Qualität, das für die wichtigsten und feierlichsten Anlässe gewählt werden sollte. Dies ist ein wirklich guter Cabernet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt gut zu fleischhaltigen Hauptgerichten, zum Beispiel zu gebratener Zickleinkeule.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793492185428,"sku":"CO207C","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/coniale2016_2_1_1_1.jpg?v=1760743989"},{"product_id":"alto-adige-cabernet-doc-2022-hofstatter","title":"Alto Adige Cabernet DOC 2022 - Hofstätter","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Hofstätter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793495789908,"sku":"032122","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cab_hof.jpg?v=1762388257"},{"product_id":"emilia-malvasia-igt-valtolla-2022-croci","title":"Emilia Malvasia IGT \"Valtolla\" 2022 - Croci","description":"Auf den ersten Blick ist die Farbe ein tiefes Strohgelb. In der Nase zeigen sich intensive fruchtige und blumige Aromen mit einem schönen Hauch von Zitrusfrüchten. Der Geschmack ist rund, reichhaltig und frisch zugleich. Trocken, mineralisch und ausgewogen, entwickelt er besondere Frucht- und Zitrusnoten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser typische Malvasia aus den Hügeln von Piacenza stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Castell Arquato in der Gegend von Monterosso. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten, von gut gereiften Trauben, die Gärung des Emilia Malvasia IGT \"Valtolla\" 2015 von Croci erfolgt in Stahl mit einer langen Mazeration von 30 Tagen und die Verfeinerung in Tanks für 10 Monate und in Flaschen für 12 Monate.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003e\"Valtolla\" passt hervorragend zu ersten und zweiten Gängen vom Land oder Fisch. Probieren Sie es mit Bavette mit Tintenfisch und Zucchini oder Tempura.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMalvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Tenuta Vitivinicola Croci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793516499284,"sku":"CRCVLT22","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/valtolla_4_1_1_1.jpg?v=1761261907"},{"product_id":"terre-siciliane-igp-maldafrica-2020-cos","title":"Terre Siciliane IGP \"Maldafrica\" 2020 - COS","description":"Im Glas hat er eine tiefdunkle, rubinrote Farbe. Die Düfte in der Nase sind hauptsächlich fruchtig, wobei Johannisbeeren, Beeren und Kirschen besonders intensiv sind. Am Gaumen ist er vollmundig, sehr weich und samtig, mit perfekt geschliffenen Tanninen. Er schließt mit einem nicht zu lang anhaltenden Abgang ab.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin überraschender Rotwein, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Cabernet Sauvignon und Merlot, der sich im Glas durch Finesse, Detailreichtum und Entspannung auszeichnet. Der Terre Siciliane IGP \"Maldafrica\" ist in der Tat ein Rotwein, der alles andere als heiß ist, in großen Zementtanks vinifiziert und etwa ein Jahr lang in Stahltanks reifen gelassen wird. Ein weiteres kleines Meisterwerk von COS.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFür die gesamte Mahlzeit wird er mit besonders gewürzten ersten Gängen, leichtem Fleisch und mittelreifen Käsesorten veredelt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSizilien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Cos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793519087956,"sku":"COSMAL20","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/maldafrica1_2_1_1_1_1_1.jpg?v=1761610928"},{"product_id":"vino-rosso-san-bartolomeo-croci-130807","title":"Vino rosso \"San Bartolomeo\" - Croci","description":"Für das Auge eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase zeigen sich Aromen von reifen roten Früchten und violetten Blüten, mit einem schönen Hauch von Gewürzen und Tabak. Der Geschmack ist rund und vollmundig, mit weichen Tanninen und guter Säure. Der Abgang ist anhaltend und harmonisch. Gute Trinkbarkeit.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser Rotwein aus den Hügeln von Piacenza stammt aus den Weinbergen der Gemeinde Castell'Arquato in der Gegend von Monterosso. Die Ernte erfolgt von Hand in Kisten, die Gärung des \"San Bartolomeo\" von Croci findet in Stahlbehältern statt, mit einer 30-tägigen Mazeration auf den Schalen, mit einer Verfeinerung in Zementbehältern für 11 Monate und in kleinen Eichenfässern für 36 Monate.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSan Bartolomeo passt hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch oder Wild. Ausgezeichnet mit wichtigen Käsesorten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarbera\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBonarda\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEmilia Romagna\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Tenuta Vitivinicola Croci","offers":[{"title":"2015","offer_id":50793526624596,"sku":"CRCSBT15","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/croci_san_bartolomeo_1.jpg?v=1746868245"},{"product_id":"chianti-rufina-riserva-docg-2018-podere-il-balzo","title":"Chianti Rufina Riserva DOCG 2018 - Podere Il Balzo","description":"Leuchtendes Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt sich sofort seine Komplexität: Noten von reifen, konfitürartigen roten Früchten, Veilchen, Gewürzen, geröstetem Kaffee und Tabak. Am Gaumen ist er strukturiert, samtig und lang anhaltend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Chianti Rufina Riserva DOCG von Podere Il Balzo, der in einer begrenzten Anzahl von Flaschen und nur in den besten Jahrgängen hergestellt wird, stammt aus einer sorgfältigen Auswahl von Sangiovese-Trauben und reift 24 Monate lang in 25hl-Eichenfässern. Es ist ein Rotwein von großer Persönlichkeit, harmonisch und von klarer Langlebigkeit: er wird in den kommenden Jahren eine wahre Freude sein.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHervorragend zu rotem Fleisch, gebraten und gegrillt, passt er auch zu reifem Käse und Wild.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChianti\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Podere Il Balzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793539567956,"sku":"BALZORIS18","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rufina_1_1_1.jpg?v=1762388390"},{"product_id":"toscana-rosso-igt-vigorello-2020-san-felice","title":"Toscana Rosso IGT \"Vigorello\" 2020 - San Felice","description":"Optisch hat er eine rubinrote Farbe mit leichten granatroten Reflexen. Die Aromen in der Nase erinnern an schwarze Johannisbeeren und Brombeerkonfitüre, die sich mit Noten von Gewürzen und Kräutern des Unterholzes abwechseln. Im Mund ist er weich, einhüllend, reichhaltig und hat einen ausgeprägten Tannin-Geschmack.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer \"Vigorello\" ist für die Kellerei San Felice von historischer Bedeutung: Er ist der erste \"Supertuscan\", den die Kellerei im Jahr 1968 herstellte. Eine Mischung, die die Artenvielfalt liebt und neben Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot eine sehr interessante toskanische Sorte, den Pugnitello, wiederentdeckt. Die Trauben werden etwa 20-25 Tage lang bei 30 °C in Kontakt mit den Schalen vergoren und anschließend 18-20 Monate lang langsam in Barriques ausgebaut. Ein Toscana Rosso IGT, der punktuell einhüllend ist und trotz seiner dichten Tanninstruktur eine ausgezeichnete Trinkbarkeit aufweist.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin Wein, der eine natürliche gastronomische Vorliebe für Gerichte mit rotem Fleisch und Wild aufweist. Er passt auch hervorragend zu reifem Käse und sollte mit Kalbsbäckchen probiert werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCabernet Sauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMerlot\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793566667092,"sku":"VI202004IT00KC06","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vigorello_4.jpg?v=1761524453"},{"product_id":"barolo-broglio-docg-2020-schiavenza","title":"Barolo Broglio DOCG 2020 - Schiavenza","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eUnabhängige Winzer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Schiavenza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793568993620,"sku":"F06BRO20","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bar_3_1_1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1761869880"},{"product_id":"chianti-classico-gran-selezione-docg-vicoregio-36-2020-mazzei-castello-di-fonterutoli","title":"Chianti Classico Gran Selezione DOCG \"Vicoregio 36\" 2020 - Mazzei, Castello di Fonterutoli","description":"Rubinrot, in der Nase ein unglaublich typisches Geruchsprofil, das von Noten roter Früchte, Veilchen und herben Gewürzen geprägt ist. Am Gaumen ist er frisch, geprägt von einer diskreten Säure und einer einzigartigen Harmonie. Sehr elegant, schließt er mit einem Abgang von guter Nachhaltigkeit.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVier Jahrzehnte der Massen- und Klonenselektion und 36 verschiedene Biotypen für einen reinrassigen Chianti Classico. Ein einzigartiges Projekt, das in der gesamten Toskana seinesgleichen sucht und das Konzept von \"Blend\" und \"Cru\" in sich vereint, obwohl es sich um einen reinsortigen Wein handelt. Der Chianti Classico Gran Selezione DOCG \"Vicoregio 36\" von Mazzei ist ein in Stahl vinifizierter Rotwein, der etwa 20 Monate in 500-Liter-Fässern reift und sich im Glas durch seine Eleganz und Komplexität in der Tradition der besten toskanischen Chianti-Weine auszeichnet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWährend der gesamten Mahlzeit passt er gut zu Braten mit Gewürzen, geschmortem Wild, reifem Käse, Pilzen und Trüffeln.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChianti Classico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Mazzei","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793569943892,"sku":"MX202IBS00C06","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/vico_2_2_1_bbdb247e-26ac-458a-a12f-9920bd299cc7.jpg?v=1762129122"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-riserva-2018-san-polo-marilisa-allegrini","title":"Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2018 - San Polo, Marilisa Allegrini","description":"Brunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Marilisa Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793593962836,"sku":"BRURISANPO18","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/brunello-riserva-ok_a6ed37ce-6ca3-4a60-acac-dfc80e7dcbfb.jpg?v=1746852461"},{"product_id":"valpolicella-classico-superiore-doc-2020-societa-agricola-il-sasso","title":"Valpolicella Classico Superiore DOC 2020 - Società Agricola Il Sasso","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eValpolicella\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHeroischer Weinbau\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVenetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Società Agricola Il Sasso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793602416980,"sku":"SASSVALSUP20","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sassosup_1_1.jpg?v=1762388633"},{"product_id":"colline-novaresi-nebbiolo-doc-bocciolo-2022-ca-nova","title":"Colline Novaresi Nebbiolo DOC \"Bocciòlo\" 2022 - Ca’ Nova","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Ca' Nova","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793608380756,"sku":"E04NEB22","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/Bocciolo_1_1.jpg?v=1762388395"},{"product_id":"moscato-doc-gioia-2022-tanca-gioia","title":"Moscato DOC \"GIOIA\" 2022 - Tanca Gioia","description":"Intensives und volles Strohgelb, mit deutlichen goldenen Reflexen. Das Bouquet ist komplex und elegant, mit Noten von kandierten Orangenschalen, blumigen Anklängen von Veilchen und Nuancen von Bratapfel, die sich harmonisch verbinden. Der Geschmack ist von großer Struktur, komponiert in seiner Frische, perfekt ausgewogen zwischen Süße und Säure. Der Abgang ist sehr lang, mit einem Nachgeschmack, der von Honig und tropischen Früchten getragen wird.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDies ist der jüngste Spross der Tanca Gioia-Familie, und wir müssen sagen, dass das Weingut aus Carloforte mit \"U Tabarka Nu Go Quae\" wirklich sein Bestes gegeben hat.\nEs handelt sich um einen Verschnitt, der zu gleichen Teilen aromatische Nasco-Trauben und Muskateller-Trauben aus Calasetta enthält. Beide Sorten wurden spät geerntet, so dass die Beeren überreif gepflückt wurden und leicht von der berühmten Edelfäule\" befallen waren.\nDas Ergebnis ist ein Schluck, bei dem die weichen und süßen Komponenten wunderbar mit den frischen, herzhaften und duftenden Komponenten ausgeglichen sind.\nDieser Weißwein mit der typischen geografischen Angabe \"Isola dei Nuraghi\" eignet sich hervorragend für extravagante, formelle und elegante Aperitifs und passt hervorragend zu einem guten Gänseleberschnitzel mit Mandarinenmarmelade.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAls eleganter Aperitif eignet er sich hervorragend zu einem guten Gänseleberschnitzel mit Mandarinenkompott.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMoscato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDolce\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSardinien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eStopfleber\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlauschimmelkäse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Tanca Gioia","offers":[{"title":"2022","offer_id":50793612640596,"sku":"TANCANUGO22","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/moscato-tanca-gioia.jpg?v=1762388506"},{"product_id":"vino-nobile-di-montepulciano-riserva-docg-2020-salcheto","title":"Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2020 - Salcheto","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNobile di Montepulciano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Salcheto","offers":[{"title":"2020","offer_id":50793613721940,"sku":"SALCHETO-052-2020","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/salcheto-ris.jpg?v=1786098132"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-doc-biologico-2023-selezione-gianni-sinesi","title":"Montepulciano d’Abruzzo DOC \"Impressioni di Gianni Sinesi\" 2023 - Selezione Gianni Sinesi","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMittagessen in der Familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzzen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Selezione Gianni Sinesi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793617097044,"sku":"SINSESIMONT","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/monte_1_14.jpg?v=1762388501"},{"product_id":"brunello-di-montalcino-docg-2019-caparzo","title":"Brunello di Montalcino DOCG 2019 - Caparzo","description":"Brunello di Montalcino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSangiovese\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Caparzo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793624338772,"sku":"37CZ1900306","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_3_95_1_2_1_1.jpg?v=1762388338"},{"product_id":"barolo-sarmassa-docg-edizione-10-anni-2014-marchesi-di-barolo-cassetta-di-legno","title":"Barolo Sarmassa DOCG \"Edizione 10 Anni\" 2014 - Marchesi di Barolo (cassetta di legno)","description":"Intensives Granatrot mit rubinroten Reflexen. Die Nase ist unglaublich breit gefächert: Sie öffnet sich mit blumigen Noten von Rosen und Veilchen, setzt sich mit Anklängen von süßen Gewürzen fort und schließt mit mentholhaltigen Erinnerungen und Kiefernharz ab. Am Gaumen ist er intensiv, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen Kraft und Eleganz, mit samtigen, reifen Tanninen und einer großartigen Struktur. Das Finish ist praktisch unendlich.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWie bei allen großen Weinen liegt das Geheimnis in der Zeit: Deshalb kommt der Barolo Sarmassa Limited Edition 2010 erst 10 Jahre nach der Ernte auf den Markt, und für einen solchen Jahrgang war es das wirklich wert. Die Cru auf dem Sarmassa-Hügel nutzte die Besonderheiten des Jahres 2010 voll aus, das einen strengen Winter mit reichlich Schneefall, einen normalen Frühling und einen Sommer mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht brachte. All dies, zusammen mit den Merkmalen des Bodens, wo es eine hohe Präsenz von Felsen und Steinen, dazu beigetragen, die Schaffung von perfekten Trauben, wie sehr selten im Laufe der Jahre geschieht. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Barolo, der langsam reift, zuerst in Eichenfässern und dann in der Flasche, und der in vollem Umfang zum Ausdruck bringt, was der Nebbiolo in diesem Gebiet leisten kann: Struktur, Komplexität, Eleganz und eine sehr lange Lebensdauer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr muss zu strukturierten und schmackhaften Gerichten gereicht werden. Ausgezeichnet zu geschmortem Wildschwein.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNebbiolo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHolzkiste\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePiemont\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793625256276,"sku":"4047B4EL01","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/marchesi-barolo-sarmassa-limited_1_1_1_1_adcb14d5-fd84-49ac-8799-a0e240155c20.jpg?v=1761956255"},{"product_id":"montepulciano-d-abruzzo-riserva-doc-plateo-2018-agriverde","title":"Montepulciano d’Abruzzo Riserva DOC \"Plateo\" 2018 - Agriverde","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMontepulciano d’Abruzzo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbruzzen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Agriverde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793628336468,"sku":"PLA-MONTE18","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/plateo-riserva_1_671ea8a2-bc4d-4c2a-90de-6f48c86a161f.jpg?v=1761175696"},{"product_id":"bolgheri-rosso-doc-rosso-di-marte-2022-ruffino","title":"Bolgheri Rosso DOC \"Rosso di Marte\" 2022 - Ruffino","description":"Rubinrot. In der Nase ist er voll und angenehm intensiv, mit Anklängen von Waldbeeren, balsamischen Noten und Tönen von Tabak und süßen Gewürzen. Am Gaumen ist er voll und gut strukturiert; die Tannine sind angenehm und seidig.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Bolgheri Rosso DOC \"Rosso di Marte\" von Ruffino stammt aus Weinbergen, die auf lehmig-sandigen Böden mit Schwemmsedimenten gepflanzt sind; die Trauben werden anschließend sorgfältig ausgewählt. Der 6-monatige Ausbau in Barriques der zweiten Lage macht ihn zu einem reichhaltigen, konzentrierten und ausgewogenen Wein; das Symbol auf dem Etikett ist von der Rekonstruktion eines etruskischen Schildes aus dem 5. Jahrhundert v. Chr. inspiriert, das in der Maremma gefunden wurde, während die Oberfläche jeder Flasche, die mit einer sehr innovativen Technik personalisiert und zu einem Unikat gemacht wurde, ein sehr angenehmes Tastgefühl vermittelt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHervorragend zu fleischhaltigen ersten Gängen, am besten zu rotem, gebratenem und geschmortem Fleisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBolgheri\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Ruffino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793633579348,"sku":"40007728-2022","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rosso-marte-bolgheri_1_1_1_b1c9550e-c0e0-4285-884e-ce546aaeca19.jpg?v=1761347885"},{"product_id":"almare-2219-agricola-calafata","title":"Almare 2219 - Agricola Calafata","description":"Orangefarben für das Auge. Die Nase ist voll und komplex, mit Noten von reifen Trockenfrüchten, Pfirsichen in Sirup, Noten von getrockneten Blumen, Anklängen von Kräutern und salzigen Noten. Am Gaumen ist er fest, einhüllend, reichhaltig, ausgewogen und anhaltend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Almare\" von Agricola Calafata ist ein orangefarbener Wein, der hauptsächlich aus Trebbiano-Trauben und geringen Anteilen von Vermentino, Malvasia und Moscato hergestellt wird. Die Gärung erfolgt spontan mit Einmaischung der Schalen während der gesamten Dauer der Gärung, wodurch er seine typische orange Farbe erhält. Nach dem Abstich wird der Wein zunächst in gebrauchten Barriques und Tonneaux und dann in der Flasche ausgebaut.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHervorragend zu gebackenem Fisch und delikat gewürzten Hauptgerichten der asiatischen Küche.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMalvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrebbiano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVermentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMittagessen in der Familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTriple A\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eToskana\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOrange Wine","brand":"Agricola Calafata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793636888916,"sku":"097289","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/097269_almare_calafata_1_1_1_dcfce61d-57d9-4396-ae27-3d3fd9b4d093.jpg?v=1761261611"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/formaggi_salumi_gorgonzola.jpg?v=1746627441","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/collections\/abbinamenti-piatti-salumi-e-formaggi-l-abbinamento-vino-e-gorgonzola.oembed?page=44","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}