{"title":"Vini da abbinare al foie gras","description":"L’\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/pages\/abbinamenti\/abbinamenti-tra-cibo-e-vino\" target=\"_blank\"\u003eabbinamento vino\u003c\/a\u003e e foie gras\u003c\/strong\u003e è tra le sfide più nobili che ci siano. Seguendo i nostri suggerimenti ti accorgerai che le opzioni tra cui scegliere possono essere davvero tante. Il \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e è uno dei più famosi e rinomati prodotti della gastronomia francese e, che tu decida di gustarlo intero (entier) o in \u003cstrong\u003epaté\u003c\/strong\u003e, richiede il a seconda dei casi un \u003cstrong\u003evino\u003c\/strong\u003e diverso in accompagnamento, per esaltarne le caratteristiche organolettiche. Spesso servito con una fetta di pane abbrustolito, ha un gusto forte, che mescola le tendenze dolci a quelle grasse: per questo l’abbinamento ideale è con un \u003cstrong\u003evino dolce\u003c\/strong\u003e, che crea un binomio perfetto con i sapori decisi del fegato. Quindi, rimanendo in \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e, il Sauternes, celebre vino dolce ottenuto da uve botritizzate, è l’ideale: con le sue note di zafferano e mandorla si sposerà benissimo con i gusti del \u003cstrong\u003efoie gras\u003c\/strong\u003e. Ci sono altre alternative: un \u003ca href=\"\/collections\/bianchi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evino bianco morbido\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e come un importante \u003ca href=\"\/collections\/bianchi-regioni-alsazia\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003evino bianco alsaziano\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, o un \u003ca href=\"\/collections\/i-rossi\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003erosso strutturato\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e come un \u003cstrong\u003egrande Bordeaux\u003c\/strong\u003e. Come puoi vedere qui sotto, l’\u003cstrong\u003eabbinamento fra vino e foie gras\u003c\/strong\u003e prevede tante possibilità: tra le numerose proposte di \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/collections\/francia-alsace\" target=\"_blank\"\u003evini alsaziani\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003e\u003ca target=\"_blank\" href=\"\/collections\/francia\"\u003evini francesi\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e, puoi cercare la tua bottiglia \u003cstrong\u003epreferita\u003c\/strong\u003e nella nostra selezione e la scelta sarà la migliore.","products":[{"product_id":"colli-orientali-del-friuli-ribolla-gialla-spumante-brut-doc-plus-bastianich","title":"Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Spumante Brut DOC \"Plus\" - Bastianich","description":"Strohgelb mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Nase ist geradlinig und sauber, mit Zitrusnoten und Anklängen an grünen Apfel. Im Mund ist er frisch und mineralisch, mit einem langen, vollen und trockenen Nachgeschmack.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEtwa sieben Tage vor der normalen Weinlese werden die Ribolla Gialla-Trauben geerntet, die für die Herstellung des Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante Brut DOC \"Plus\" bestimmt sind. Ein Teil dieser Trauben wird zum Trocknen zurückgelassen, um später separat vergoren zu werden und schließlich dem ersten Most hinzugefügt zu werden. Das Ergebnis ist ein frischer und angenehmer Wein, samtig und komplex, einzigartig und erstaunlich.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eColli Orientali del Friuli Ribolla Gialla Spumante Brut DOC \"Plus\" eignet sich hervorragend als Aperitif, in Kombination mit Fisch- oder Gemüsegerichten. Ausgezeichnet zu Schwertfisch-Carpaccio mit Zitrusfrüchten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla Gialla\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Bastianich","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793146122580,"sku":"2561MA","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla-gialla-plus-bastianich.jpg?v=1782211015"},{"product_id":"spumante-brut-ribolla-gialla-teresa-raiz","title":"Spumante Brut Ribolla Gialla - Teresa Raiz","description":"Leuchtend strohgelb und kristallklar in der Farbe, mit anhaltender Perlage. Die Nase ist blumig und fruchtig, duftend und reif zugleich, geprägt von angenehmen mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist er gut strukturiert, fruchtbetont, würzig und frisch, mit einer ausgezeichneten Länge.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDie Liebhaber der Ribolla Gialla werden sicher nicht umhin kommen, ihn zu kaufen, um die prickelnde Version einer der beliebtesten autochthonen Rebsorten des Friauls zu probieren. Der von der Weinkellerei \"Teresa Raiz\" nach der Charmat-Methode hergestellte Brut-Schaumwein bietet viel Frucht und Frische sowie kostbare und faszinierende würzig-mineralische Nuancen, die den Trauben durch den steinigen Boden, auf dem die Reben wachsen, verliehen werden. Für einen Aperitif mit Freunden sollte er entkorkt und getrunken werden, ohne zu viel darüber nachzudenken und jeden einzelnen Schluck in vollen Zügen zu genießen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr eignet sich hervorragend als Aperitif, kann aber auch problemlos während einer Mahlzeit genossen werden. Ausgezeichnet mit warmem Meeresfrüchtesalat.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla Gialla\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Teresa Raiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793160474964,"sku":"RAIZRIBOLLA","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla_30.jpg?v=1762388582"},{"product_id":"spumante-brut-ribolla-gialla-pighin","title":"Spumante Brut Ribolla Gialla - Pighin","description":"Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. Die Nase öffnet sich mit zarten blumigen Nuancen, die dann in klare fruchtige Noten übergehen, die durch frische Zitrusnoten ergänzt werden. Am Gaumen setzt er den Weg fort, den die Nase eingeschlagen hat, und erweist sich als duftend, harmonisch und von guter Länge.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIn ihrer Unmittelbarkeit und Wesentlichkeit hat sie Charakter und Persönlichkeit in Hülle und Fülle. Der Spumante Brut von Pighin wird aus reinen Ribolla Gialla-Trauben hergestellt und nach den Regeln der \"Long Charmat\"-Methode vinifiziert, bei der er im Autoklaven erneut vergoren wird und sechs Monate ruht.\nEs ist ein unendlich angenehmer Brut, der keine Gegenleistung verlangt, aber immer bereit ist, alles mitzumachen. Wenn zum Aperitif Vorspeisen auf Fischbasis gereicht werden, ist es ein Schaumwein, der immer gut passt und den Sie auf jeden Fall begleiten werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu einem warmen Meeresfrüchtesalat.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla Gialla\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Pighin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793172304212,"sku":"PIGHINBRUT","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla-gialla-brut.jpg?v=1762388583"},{"product_id":"vino-spumante-brut-ribolla-gialla-i-feudi-di-romans","title":"Vino Spumante Brut Ribolla Gialla - I Feudi di Romans","description":"Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Zartes und angenehmes Bouquet mit Noten von Apfel, Zitrusfrüchten und weißen Blumen. Der Geschmack ist frisch und cremig, mit guter Struktur und Ausdauer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla gialla, eine der symbolischen Rebsorten von Friaul-Julisch-Venetien, wird für die Herstellung dieses angenehmen Brut-Schaumweins verwendet. Nach der ersten Gärung wird der Grundwein, dem Zucker und ausgewählte Hefe zugesetzt werden, in Autoklaven gelagert, wo eine langsame natürliche Gärung bei kontrollierter Temperatur über einen Zeitraum von etwa 90 Tagen stattfindet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr eignet sich hervorragend als frischer Aperitif und passt gut zu Schalentieren und delikaten Vorspeisen aus Meeresfrüchten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla Gialla\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"I Feudi di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793187672404,"sku":"SBRIGI75IG","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sbrigi75ig.jpg?v=1762302214"},{"product_id":"cremant-d-alsace-brut-rose-methode-traditionnelle-charles-sparr","title":"Crémant d'Alsace Brut Rosé Méthode Traditionnelle - Charles Sparr","description":"Er hat eine schöne lachsrosa Farbe und bietet eine feine und delikate Perlage mit einem ziemlich anhaltenden weichen Schaum. Die Nase ist frisch und fruchtig, mit Noten von reifen Kirschen und kleinen roten Früchten. Der Geschmack ist leicht, schlank und lebendig, geprägt von einer lebendigen Zitrussäure.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Crémant d'Alsace Brut Méthode Traditionnelle in der Rosé-Version von Charles Sparr wird aus reinem Pinot Noir hergestellt. Nach einer langsamen Pressung gären die Trauben 3-4 Tage lang in Kontakt mit den Schalen. Anschließend wird er nach der klassischen Methode 12 bis 18 Monate lang in der Flasche nachgegoren.\nDieser frische und köstliche Rosé eignet sich hervorragend für einen Aperitif oder ein sommerliches Abendessen im Garten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr eignet sich hervorragend als Aperitif und kann an einem Sommerabend oder beim Abendessen im Garten serviert werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCrémant\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRosé\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793190064468,"sku":"3770002774026","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cremant-d_alsace-rose__charles-sparr_a392d50f-1095-4460-8c81-686adf67e022.jpg?v=1762388412"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-grand-cru-brand-2017-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Pinot Gris \"Grand Cru Brand\" 2017 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Strohgelb mit kupferfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt sich ein faszinierendes und elegantes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten, die sich auch am Gaumen in einer Abfolge von delikaten Noten von Blumen, kandierten Früchten und Quitten wiederfinden. Der Geschmack ist fein und harmonisch, mit einem schönen Nachklang am Gaumen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer elsässische Pinot Gris \"Grand Cru Brand\" von Charles Sparr wird aus etwa 30 Jahre alten Trauben hergestellt, die in der Lage Brand angebaut und geerntet werden, deren Boden überwiegend aus Granit besteht und die nach Süden und Südosten ausgerichtet ist. Nach dem Pressen der ganzen Trauben für 4-6 Stunden gärt er bei kontrollierter Temperatur und reift in Holzfässern.\nEin Wein, der das Elsass und sein Terroir gut repräsentiert, aber auch die Leidenschaft und die rigorose Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller.\nEin Wein für Neulinge und Kenner, der bei guter Lagerung im Keller ein sehr hohes Entwicklungspotenzial von etwa 10-15 Jahren bietet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr ist angenehm und vielseitig und bietet eine breite Palette an Kombinationen von Speisen und Weinen. Ausgezeichnet zu weißem Fleisch, Hauptgerichten mit Fisch in Sauce, gegrilltem Thunfisch und Lachs, Geflügel und auch als Aperitif.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrauburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbend unter kennern\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793190228308,"sku":"3760112661380","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinot-gris_charles-sparr_16c4213e-c7d8-4462-a993-9f3711ecb38b.jpg?v=1762215458"},{"product_id":"alsace-gewurztraminer-aop-sporen-2018-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Gewürztraminer AOP \"Sporen\" 2018 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Leuchtendes Goldgelb, in der Nase intensive Aromen von exotischen Früchten, Litschi und orientalischen Gewürzen. Vollmundig, warm und überzeugend am Gaumen, wo er eine außergewöhnliche aromatische Persistenz zeigt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer elsässische Gewürztraminer AOP \"Sporen\" 2018 wird aus Trauben der wichtigsten Rebsorte der Region hergestellt, die von Hand in biologisch bewirtschafteten Weinbergen geerntet werden. Nach der sanften Pressung erfolgt traditionell die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von der Reifung in Kontakt mit dem Edelhefeboden. Für die Liebhaber intensiver, körperreicher Weißweine bestimmt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatischer und strukturierter Weißwein, der zu würzigen Hauptgerichten wie Hühnercurry passt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGewürztraminer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMittagessen in der Familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWürzige speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793211527508,"sku":"376 011 266 186 1","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sparrsporen.jpg?v=1761956234"},{"product_id":"pet-nat-blanc-osez-domaine-des-sanzay","title":"Pet Nat Blanc \"Osez\" - Domaine Des Sanzay","description":"Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage. In der Nase treten fruchtige Noten hervor, vor allem Apfel, Birne und Zitrusfrüchte. Am Gaumen frisch und einladend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Pet Nat Blanc \"Osez\" der Domaine Des Sanzay ist ein Pétillant Naturel, ein schäumender Weißwein, bei dem die Perlage auf natürliche Weise durch eine zweite Nachgärung in der Flasche erreicht wird. Lebendig und temperamentvoll, unterhält er mit jedem Schluck.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdeal als Aperitif, probieren Sie ihn zu vegetarischen Gerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChenin Blanc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRifermentati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoire\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Domaine Des Sanzay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793218703700,"sku":"376018496041 1","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/2-Osez_Blanc.jpg?v=1762388523"},{"product_id":"colli-orientali-friuli-ribolla-gialla-doc-delle-mura-zuc-di-volpe-2021-volpe-pasini","title":"Colli Orientali Friuli Ribolla Gialla DOC \" Delle Mura - Zuc di Volpe\" 2021 - Volpe Pasini","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla Gialla\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793230041428,"sku":"ZU21RIBOLLA","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/dellemura_1_1.jpg?v=1761697173"},{"product_id":"vino-bianco-matter-bianco-matter","title":"Vino Bianco \"Matter Bianco\" - Matter","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriulano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMalvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla Gialla\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen im sommer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Matter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793247113556,"sku":"1MRBIAAC6A","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/biancomatter.jpg?v=1762302205"},{"product_id":"pfalzer-landwein-weissburgunder-deidesheim-paradiesgarten-2021-weingut-seckinger","title":"Pfälzer Landwein Weißburgunder \"Deidesheim Paradiesgarten\" 2021 - Weingut Seckinger","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDeutschland\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Weingut Seckinger","offers":[{"title":"2021","offer_id":50793275294036,"sku":"SECKPARA","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/paradies.jpg?v=1761434363"},{"product_id":"alsace-riesling-legende-2020-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Riesling \"Légende\" 2020 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Strohgelb mit goldenen Reflexen für das Auge. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Noten von Zitrusfrüchten, gefolgt von reifen Früchten, aromatischen Kräutern und viel, viel Mineralität. Im Mund ist der Einstieg frisch und würzig, mit einem saftigen und anhaltenden Geschmack, mit deutlichen fruchtigen Noten und einem Hauch von Würze im Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser schlanke und trockene Elsässer Riesling \"Grand Cru Brand\" von Charles Sparr spiegelt das Terroir wider, aus dem er stammt, und unterstreicht die elegante Mineralität in der Nase und die verlockende Würze am Gaumen. Die überwiegend kalkhaltigen Böden und die Südostlage in Verbindung mit einer Höhenlage von rund 380 Metern über dem Meeresspiegel und den besonderen Boden- und Klimabedingungen lassen diesen faszinierenden elsässischen Riesling entstehen.\nDie Trauben werden von 35 Jahre alten Rebstöcken geerntet und sofort nach der Ernte im Keller gepresst. Anschließend werden sie bei kontrollierter Temperatur vergoren und reifen lange Zeit auf dem Feinhefeboden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin frischer und schmackhafter Riesling, der sich hervorragend für die Kombination von Speisen und Wein eignet. Er passt hervorragend zu Fisch in Sauce, Meeresfrüchten und Krustentieren, aber auch zu weißem Fleisch, Geflügel und traditionellen elsässischen Gerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRiesling\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbend unter kennern\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793278538068,"sku":"3760112661398-20","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3760112661398-20.jpg?v=1786680068"},{"product_id":"colli-orientali-friuli-friulano-doc-2022-volpe-pasini","title":"Colli Orientali Friuli Friulano DOC 2022 - Volpe Pasini","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriulano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSecco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793291579732,"sku":"VP22FRIULANO","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/friulano-volpe-pasini_1_1_1_1.jpg?v=1761697175"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-ribolla-gialla-doc-2022-la-roncaia","title":"Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla DOC 2022 - La Roncaia","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla Gialla\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"La Roncaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793330475348,"sku":"T05RIGFCOX08YC06-2022","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_10_2_1_1_1_1.jpg?v=1753447750"},{"product_id":"kakovostno-vino-belo-zgp-brda-2022-i-klivi","title":"Kakovostno Vino Belo ZGP “Brda” 2022 - i Klivi","description":"Friulano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon Blanc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSlowenien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlindverkostung\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"I Clivi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793404170580,"sku":"KLIVI-BRDA","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/bda.jpg?v=1762302032"},{"product_id":"alsace-gewurztraminer-aop-2020-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Gewürztraminer AOP 2020 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Leuchtendes Goldgelb, in der Nase intensive Aromen von exotischen Früchten, Litschi und orientalischen Gewürzen. Vollmundig, warm und überzeugend am Gaumen, wo er eine außergewöhnliche aromatische Persistenz zeigt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Elsässer Gewürztraminer AOP \"Intuition\" 2017 wird aus Trauben hergestellt, die in einem biologisch bewirtschafteten Weinberg in der Nähe des Dorfes Sigolsheim geerntet werden, der sich durch steinige Böden auszeichnet. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von der Reifung in Kontakt mit dem edlen Trub. Für die Liebhaber intensiver, körperreicher Weißweine bestimmt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatischer und strukturierter Weißwein, der zu würzigen Hauptgerichten wie Hühnercurry passt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGewürztraminer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMittagessen in der Familie\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWürzige speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793436414292,"sku":"376 011 266 161 8-20","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sparr-gewu2_1.jpg?v=1762388255"},{"product_id":"venezia-giulia-bianco-sivi-igt-2020-dario-princic","title":"Venezia Giulia Bianco Sivi IGT 2020 - Dario Princic","description":"Leuchtend bernsteinfarben im Glas. Die Nase bietet elegante Eindrücke von reifen exotischen Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, würzigen Gewürzen und Hibiskus. Am Gaumen frisch und salzig, lang und mit feinen Tanninen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Pinot Grigio IGT 2015 Venezia Giulia von Dario Princic ist ein Weißwein, der auf den Schalen mazeriert und 30 Monate lang in Holzfässern gereift ist. Die Trauben für diesen Orangenwein stammen von 60 Jahre alten Weinbergen, die auf mergeligen, sandsteinreichen Böden gepflanzt sind und biologisch und mit einem geringen Hektarertrag bewirtschaftet werden. Ein Wein mit großer Persönlichkeit und einem aufrichtigen territorialen Bezug, geboren aus der Inspiration eines echten Weinhandwerkers.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrisch, vollmundig und leicht tanninhaltig, passt er hervorragend zu fettem Fisch und Geflügel in Sauce.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrauburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOrange Wine","brand":"Dario Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793475866964,"sku":"1373DP00A320A","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/siviprincic_1_1.jpg?v=1761088951"},{"product_id":"friuli-isonzo-doc-sontium-2021-i-feudi-di-romans","title":"Friuli Isonzo DOC \"Sontium\" 2021 - I Feudi di Romans","description":"Intensives Strohgelb mit zarten goldenen Reflexen. Noten von reifen gelben Früchten, Mango, Blumen und Gewürzen bilden das breite Geruchsbild. Am Gaumen vollmundig, intensiv und anhaltend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSontium\" ist die Hommage von I Feudi di Romans an den Fluss Isonzo durch die Verwendung von symbolischen Sorten wie Pinot Bianco, Friulano, Malvasia und Traminer. Ein komplexer und großzügiger Weißwein im Geschmack, der nur aus den besten ausgewählten Trauben hergestellt wird, die einer sanften Pressung unterzogen und dann in Stahl vergoren werden, mit Ausnahme des Pinot Bianco, der in Holz vergoren wird. Jede Sorte wird separat vinifiziert und auf der edlen Hefe gelagert, bis zum Zeitpunkt des Verschnitts, wenn die ideale Cuvée entsteht.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin wichtiger Weißwein zur Begleitung von ersten und zweiten Gängen der Meeresfrüchteküche. Passt auch hervorragend zu weißem Fleisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriulano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMalvasia\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZum verwöhnen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"I Feudi di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793490186580,"sku":"FBSONT75IS-2021","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/fbsont75is_1_1_1_1.jpg?v=1761783557"},{"product_id":"alsace-grand-cru-kessler-gewurztraminer-2021-domaines-schlumberger","title":"Alsace Grand Cru Kessler Gewurztraminer 2021 - Domaines Schlumberger","description":"Goldgelb mit strohgelben Reflexen. Intensives und angenehmes Bouquet mit fruchtigen, exotischen und zitrischen Noten, gefolgt von zarten Gewürz- und Ingwernoten, rauchigen und mineralischen Noten. Am Gaumen ist er reichhaltig und saftig, perfekt ausbalanciert zwischen Alkoholgehalt und Säure, und gibt die bereits in der Nase erkennbaren Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten frei. Der lange Abgang zeigt die lebendige Mineralität, ein perfekter Ausdruck des Grand Cru Kessler.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWir mögen den Kessler Grand Cru Gewürztraminer nicht nur wegen seiner jahrhundertealten Geschichte, sondern auch und vor allem wegen seines sehr eleganten fruchtigen und mineralischen Charakters, der ihn perfekt für ein Galadinner mit Meeresfrüchten macht. Um die angeborenen Qualitäten dieses herrlichen Kessler Grand Cru von Schlumberger zu erhalten, wurde der Wein in neutralen Behältern bei kontrollierter Temperatur vergoren und anschließend 8 Monate lang auf der Hefe gelagert. Restzucker 45,4 g\/l, bei einem Säuregehalt von 2,83 g\/l.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePerfekt zu Schalentiergerichten, wie z. B. Garnelenspieße in Thai-Sauce.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGewürztraminer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuscheln\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaines Schlumberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793491038548,"sku":"770\/21","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/schlumberger_gewukesslesr_1_1_1_1_1_1_1_1_a925d126-cec4-4392-aab4-d0478338065d.jpg?v=1762215458"},{"product_id":"alsace-pinot-blanc-aop-pensee-2022-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Pinot Blanc AOP \"Pensée\" 2022 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Leuchtend strohgelb in der Farbe, bietet er in der Nase Aromen von grünem Apfel, Limette und Haselnuss. Im Mund ist er ausgezeichnet ausgewogen und von einer ausgeprägten Würze belebt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer elsässische Weißburgunder AOP \"Pensée\" des Jahrgangs 2018 wird aus Trauben hergestellt, die in einem biologisch bewirtschafteten Weinberg in der Nähe des Dorfes Sigolsheim geerntet werden, der sich durch steinige Böden auszeichnet. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von der Verfeinerung in Kontakt mit dem edlen Trub. Ein vom Terroir geprägter Weißwein, der sich durch Ausgewogenheit und Eleganz auszeichnet.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer ideale Weißwein für Gemüsesuppen oder Hauptgerichte mit gebratenem Lachs und Huhn.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSuppen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793532981588,"sku":"376 011 266 157 1-22","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinotblancpense_1_1.jpg?v=1761610654"},{"product_id":"alsace-gewurztraminer-grand-cru-brand-clos-de-la-legende-2019-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Gewürztraminer \"Grand Cru Brand Clos de la Légende\" 2019 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Strohgelbe Farbe. Der Geruch ist intensiv und elegant, mit fruchtigen, würzigen, blumigen und mineralischen Düften, die sich in einem raffinierten und aromatischen Bouquet vereinen. Am Gaumen ist er leicht und angenehm zu trinken, mit einem agilen und ausgewogenen Schluck von hervorragender Persistenz und Sauberkeit.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer elsässische Gewürztraminer \"Grand Cru Brand Clos de la Légende\" von Charles Sparr gehört zur biodynamischen Linie des elsässischen Weinguts. Die Trauben sind etwa 70 Jahre alt, werden auf einer kleinen Parzelle im Weinberg Brand angebaut und vollständig nach biodynamischen Grundsätzen verarbeitet. Nach einer leichten Pressung und Gärung reifen sie in Edelstahl.\nEin sehr interessanter, angenehmer und schmackhafter Wein für einen Abend mit Freunden oder für eine Verkostung unter Kennern und Liebhabern der elsässischen Weine.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr ist leicht und raffiniert und eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch zu Hauptgerichten wie Fisch in Sauce, Geflügel und weißem Fleisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGewürztraminer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbend unter kennern\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793533047124,"sku":"3760112661458-19","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gewurztraminer-clos-de-la-legende_charles-sparr_1_e249de78-8578-4415-88b1-79df2ffd23df.jpg?v=1762129045"},{"product_id":"collio-ribolla-gialla-doc-2020-damijan-podversic","title":"Collio Ribolla Gialla DOC 2020 - Damijan Podversic","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla Gialla\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEntspannter abend\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMacerati\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOrange Wine","brand":"Damijan Podversic","offers":[{"title":"2020","offer_id":50793576137044,"sku":"VIFRPODRG20","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla_26_1_1_1_1_1.jpg?v=1758929070"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-friulano-doc-garzolini-2022-ronc-platat","title":"Friuli Colli Orientali Friulano DOC \"Garzolini\" 2022 - Ronc Platàt","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriulano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRomantikabende\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuscheln\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Ronc Platát","offers":[{"title":"2022","offer_id":50793621422420,"sku":"RPFGAAC6A22","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/garzolini.jpg?v=1746857136"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-friulano-doc-refuso-2022-ronc-platat","title":"Friuli Colli Orientali Friulano DOC \"Refuso\" 2022 - 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Erste + Neue","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuiches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Erste + Neue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793651077460,"sku":"7075017-2023","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/peak-nat_1.jpg?v=1762042931"},{"product_id":"venezia-giulia-ribolla-gialla-igt-2020-dario-princic","title":"Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2020 - Dario Princic","description":"Leuchtend bernsteinfarben, zeigt er in der Nase komplexe Aromen von süßen Gewürzen, getrockneten Früchten, Aprikosenmarmelade, Kräuternoten und einer leichten Kohlenwasserstoffnote im Hintergrund. Am Gaumen präsentiert er ein meisterhaftes Verhältnis von Geschmacksempfindungen, würzig und leicht tanninhaltig.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2015 wird aus Trauben der gleichnamigen Sorte hergestellt, die das Symbol des Friauls ist. Nach einer sorgfältigen manuellen Auswahl der Trauben erfolgt die spontane Gärung in Akazien- und Eichenfässern mit einer mehr als einmonatigen Mazeration auf den Schalen. Die Reifung erfolgt 12 Monate lang in großen Akazienfässern und die anschließende Abfüllung erfolgt ohne Klärung oder Filtration. Der Weinhandwerker Dario Princic schenkt uns einen Wein, der sein Gebiet widerspiegelt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOrangefarbener Wein, der zu komplexen Fischgerichten und würzigem weißem Fleisch passt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla Gialla\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTannico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eOrange Wine","brand":"Dario Princic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793652289876,"sku":"1361DP00A320A","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ribolla-gialla_princic_1_1_1_1_1.jpg?v=1762302190"},{"product_id":"alsace-gewurztraminer-grand-cru-altenberg-2020-fernand-engel","title":"Alsace Gewurztraminer \"Grand Cru Altenberg\" 2020 - Fernand Engel","description":"Im Glas ist er sehr dicht und hat eine schöne, intensive goldgelbe Farbe. In der Nase zeigt sich ein sehr komplexes Aromenprofil mit Aromen von reifen exotischen Früchten, Honig und Gewürzen. Der Gaumen erinnert an Noten von kandierten Früchten, Gewürzen, Mandeln, reichhaltigen und überzeugenden Aromen, die an eine Spätlese erinnern.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDies ist ein reinrassiger Wein mit einem Bouquet von ungewöhnlicher Intensität. Es ist eine berauschende und verführerische Sinneserfahrung. Der Weinberg, aus dem der elsässische Gewürztraminer Grand Cru Altenberg von Fernand Engel stammt, ist seit dem 12. Jahrhundert für seine Weine bekannt und berühmt. Die Reben werden entlang der Südseite des Grasbergs in einer Höhe von etwa 220-320 Metern angebaut. Ein im Vergleich zur Vogesenfront leicht nach Osten verschobener Hügel. Die Weine aus diesem Gebiet sind dafür bekannt, dass sie einen kräftigen Körper und ein feines und elegantes Aromaprofil haben. Die Böden bestehen aus Kalkstein- und Mergelschichten aus der Jurazeit, mit einer starken Präsenz von Skelett-, Stein- und Tonbestandteilen. Ein Wein mit großem Alterungspotenzial.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEs ist ein Wein, der aromatisch so intensiv und kraftvoll ist, dass er dazu neigt, alle Tischbegleiter zu überwältigen. Aufgrund dieser Eigenschaften ist er ein hervorragender Wein, den man beim Plaudern mit Freunden trinken kann. Aber man sollte sie unbedingt mit Gänseleber probieren.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGewürztraminer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eStopfleber\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Fernand Engel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793674244436,"sku":"ENGEA20","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/altmberg1_2_1_1_1_d96fef5f-1607-466d-a8f3-9a199e7cb0ea.jpg?v=1758842437"},{"product_id":"pommard-2021-regnard","title":"Pommard 2021 - Régnard","description":"Intensives Rubinrot mit tiefvioletten Reflexen. In der Nase zeigt sich eine Fülle von fruchtigen Noten, die von einer gut integrierten und zarten Rauchnote des Holzes unterstützt werden. Am Gaumen ist er fruchtig und saftig und dank der feinen, reifen Tannine reich an Struktur. Er schließt mit einem ausgewogenen und anhaltenden Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWir mögen den Pommard 2011, weil er so leicht zu trinken ist, dass man ihn während eines Essens und zu jeder Gelegenheit genießen kann, ohne dass man sich mühsam auf eine professionelle Verkostung vorbereiten muss. Der Pommard aus Régnard ist ein trinkbarer, alltäglicher Wein, den man immer auf dem Tisch haben kann, um unbeschwert zu essen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu rotem Fleisch oder Wildgerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCôte de Beaune\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Regnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793682075988,"sku":"978\/21","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/regnard111_1_2_1_1_1_1.jpg?v=1758843271"},{"product_id":"alsace-pinot-noir-amour-interdit-2023-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Pinot Noir “Amour Interdit” 2023 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrillen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793682469204,"sku":"3 76 011 266 232 5-23","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/interdit_1_1_1.jpg?v=1762129046"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-bianco-igt-enosi-2023-baron-di-pauli","title":"Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT “Enosi” 2023 - Baron Di Pauli","description":"Goldgelb, mit grünlichen Reflexen. In der Nase zeigen sich Noten von Pfirsich, tropischen Früchten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er fein und fließend, geprägt von einer lebendigen Säurekurve.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Name \"Enosis\" leitet sich vom griechischen Wort \"enosis\" ab, was übersetzt \"Vereinigung\" bedeutet: Was wäre eine bessere Vereinigung als Riesling, Weißburgunder und Sauvignon, die von Baron Di Pauli in diesem Vigneti delle Dolomiti IGT meisterhaft vereint werden? Ein frischer und ausdrucksstarker Weißer, der sich mit Stolz auf seine Finesse aufbäumt. Die einzelnen Trauben aus den Söller Weinbergen werden sowohl im Stahl als auch im Holz getrennt vinifiziert und vergoren und anschließend verschnitten und abgefüllt. Eine Qualitätsflasche, ideal, um die großen Weißweine Südtirols kennen zu lernen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAufgrund seiner natürlichen gastronomischen Neigung eignet er sich hervorragend zur Begleitung aller Mahlzeiten, von der Vorspeise bis zum Hauptgericht. Er passt hervorragend zu Fisch in verschiedenen Zubereitungsarten, aber auch zu gedünstetem Hummer ist er hervorragend.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRiesling\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLeichtes mittagessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrischer käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Baron Di Pauli","offers":[{"title":"2023","offer_id":50793683779924,"sku":"2006017","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/enosi1_1_1_1_1_1_1_1_8d829f2c-fba5-40aa-91ed-9d08aad58383.jpg?v=1761434433"},{"product_id":"vigneti-delle-dolomiti-mu-ller-thurgau-brut-igt-cuvee-speciale-magnum-2023-cavit","title":"Vigneti delle Dolomiti Müller Thurgau Brut IGT \"Cuvée Speciale\" Magnum 2023 - Cavit","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuller Thurgau\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBrut\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAperitif\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTrentino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793696198996,"sku":"SP77-2023","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/cavit-mgm-millesimato.jpg?v=1785419603"},{"product_id":"alto-adige-gewurztraminer-doc-exil-2023-baron-di-pauli","title":"Alto Adige Gewürztraminer DOC \"Exil\" 2023 - Baron Di Pauli","description":"Goldgelbe Farbe. In der Nase zeigt sich eine gute olfaktorische Komplexität mit Noten von Aprikose, Nelke, Rosenblättern und Honig. Am Gaumen zeigt er sich langsam, intensiv, lebendig und ausgewogen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin typischer Südtiroler Weißwein, das Ergebnis der großartigen Beziehung zwischen Rebe und Terroir: Der Gewürztraminer DOC von der Kellerei Baron Di Pauli weckt die Sinne mit seinen aromatischen Düften und seiner unkomplizierten Trinkbarkeit. Die Trauben werden ausschließlich in Edelstahl vinifiziert und ausgebaut. Elix\" ist ein facettenreicher Wein, der dank seiner perfekten Balance zwischen Geschmack und Alkoholgehalt den Zauber seiner Heimat perfekt interpretiert.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Gerichten, bei denen Fisch die Hauptzutat ist, aber auch zu grünen Pasteten und Gänseleberschnitzeln ist er zu empfehlen. Perfekt zu Lachs-Sashimi.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGewürztraminer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLeichtes mittagessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüdtirol\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuiches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Baron Di Pauli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793710322004,"sku":"2072310","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/exil1_1_1_1_1_1_1.jpg?v=1762301851"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-rotenberg-vendange-tardive-2002-zind-humbrecht","title":"Alsace Pinot Gris Rotenberg Vendange Tardive 2002 - Zind-Humbrecht","description":"Intensiv goldgelb und wertvoll für das Auge. In der Nase zeigen sich Noten von kandierten Orangen- und Zitronenschalen, gefolgt von Noten von Trockenfrüchten und einem Hauch von Honig. Das Bouquet wird durch feine mineralische Adern vervollständigt. Der Gaumen spielt zwischen Weichheit und Frische, der Geschmack ist tief und vollmundig und der Nachklang ist endlos.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAus den Pinot Grigio-Trauben eines der ältesten Humbrecht-Weinberge entsteht der Elsässer Grauburgunder Rotenberg, der diesmal von der Domaine Zind-Humbrecht in einer wunderbaren Vendange Tardive interpretiert wird. Eine unvergleichliche Komplexität fesselt die Nase und den Gaumen und entführt sie in ferne Länder, reich an Aromen und Geschmäckern, die fast ekstatisch erscheinen. Kräftig im Körper, reichhaltig im Mundgefühl und lang anhaltend im Abgang: ein Wein, der einen buchstäblich sprachlos macht, so groß ist seine Eleganz in Verbindung mit seinem herrlichen Reichtum.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr sollte für die wichtigsten Anlässe reserviert werden und kann als Meditationswein mit Gorgonzola-Käse gepaart werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrauburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlcolico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eImportante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBesonderer anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBlauschimmelkäse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSüß","brand":"Domaine Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50793925968212,"sku":"ZIN092","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rote_1_1.jpg?v=1753447055"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-heimbourg-2002-domaine-zind-humbrecht-0-375l","title":"Alsace Pinot Gris \"Heimbourg\" 2002 - Domaine Zind-Humbrecht (0.375l)","description":"Blassgoldene Farbe. Die Nase ist dicht, mit blumigen Düften, die von Walnuss und getrockneten Früchten untermalt werden. Am Gaumen duftend, mit guter Säure, die die Süße ausgleicht. Langer Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Grauburgunder \"Heimbourg\" der Domaine Zind-Humbrecht ist ein Elsass Index 2 von großer Eleganz. Er stammt von einem Hügel östlich von Turckheim, dessen Terroir sich besonders für den Anbau von Grauburgunder eignet. Die extreme Ausgewogenheit dieses Weins, bei dem sich die Süße fein mit der Säure vermischt und einen Regenbogen von Aromen freisetzt, ist beeindruckend und hat uns vor Augen geführt, was für ein Wunder der elsässische Pinot Gris in der Interpretation von Olivier Humbrecht ist.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZu den ersten und zweiten Gängen servieren, vielleicht mit Steinpilzen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrauburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFormelles abendessen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50794404086100,"sku":"ZIN863","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/eim.jpg?v=1761869849"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-clos-windsbuhl-2018-domaine-zind-humbrecht","title":"Alsace Pinot Gris \"Clos Windsbuhl\" 2018 - Domaine Zind-Humbrecht","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine Zind-Humbrecht","offers":[{"title":"2018","offer_id":50796876759380,"sku":"ZIN207","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/3k_75cl-in-su_35_1_418e4590-9c9c-4086-a18b-ce2b269eacd3.jpg?v=1752800028"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-bianco-doc-le-roverelle-zuc-di-volpe-2020-volpe-pasini","title":"Friuli Colli Orientali Bianco DOC \"Le Roverelle - Zuc di Volpe\" 2020 - Volpe Pasini","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon Blanc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eErbaceo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50796893700436,"sku":"MS20ROVE","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/leroverelle.jpg?v=1746857088"},{"product_id":"weissburgunder-350-nn2020-weingut-odinstal","title":"Weissburgunder \"350 N. N.\" 2020 - Weingut Odinstal","description":"Leuchtendes Strohgelb. Er hat blumige Aromen und Noten von weißen Früchten; am Gaumen ist er frisch und lebendig, mit einem würzigen Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHergestellt vom biodynamischen Weingut Odinstal ausschließlich aus Weißburgunder-Trauben von einem Boden, der reich an Basalt und rotem Sandstein ist, 350 N. N. wird aus dem Produkt von zwei Weinbergen unterschiedlichen Alters hergestellt. Der ältere Weinberg sorgt für Struktur und einen mineralischen Hintergrund, der jüngere für Frische und Lebendigkeit.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIdeal als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Fischgerichten und Frischkäse.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDeutschland\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen im sommer\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti vom Land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrischer käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Weingut Odinstal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797033849172,"sku":"0220_20","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/Odin350Weiss_1.jpg?v=1762302216"},{"product_id":"saint-emilion-aoc-grand-cru-classe-chateau-corbin-2021-chateau-corbin-owc1-114743","title":"Saint-Émilion AOC Grand Cru Classé \"Château Corbin\" 2021 - Château Corbin (OWC1)","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSt. Emilion\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHolzkiste\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBordeaux\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Château Corbin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797133365588,"sku":"JO_PRIM21_CORBIN1","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/corbin_1_1_ee6874f8-c2b2-4039-ba32-791d442e0614.jpg?v=1746861869"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-merlot-doc-altromerlot-2019-torre-rosazza","title":"Friuli Colli Orientali Merlot DOC \"Altromerlot\" 2019 - Torre Rosazza","description":"Intensives und lebendiges Rubinrot. In der Nase zeigen sich zarte Aromen von kleinen roten Beeren, Kirschen und Heidelbeeren, bevor ein Hauch von Moschus hinzukommt. Am Gaumen ist er reichhaltig, weich, umhüllend mit schönen, an Eiche erinnernden Tönen. Ausgezeichnete Ausdauer.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEs war 1987, als in den Weinbergen von Torre Rosazza die Idee geboren wurde, einen Wein zu produzieren, der sich von dem unterscheidet, was die friulanische Tradition zu jener Zeit vorschlug. Ein Rotwein, der das Ergebnis einer langen Reifung in Barriques von mindestens zwei Jahren war, ein neues Phänomen zu jener Zeit für das Friaul, das an frische, leicht zu trinkende Rotweine gewöhnt war. Zwanzig Jahre später hat sich der Altromerlot als unbestrittener Maßstab für Eleganz durchgesetzt, ein Merlot ohne Kompromisse, einzigartig und unnachahmlich in seiner Finesse und Textur.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAls Allround-Gericht passt er gut zu herzhaften Suppen und Hülsenfrüchtesuppen sowie zu schmackhaftem Fleisch wie Braten und gemischten Grillgerichten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMorbido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797262405972,"sku":"GQ02625540019","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/altromerlot_4_1_c008504b-c616-4a0d-96e3-699f78305fd1.jpg?v=1758842975"},{"product_id":"baden-weissburgunder-sphere-2020-enderle-moll","title":"Baden Weissburgunder \"Sphère\" 2020 - Enderle \u0026 Moll","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDeutschland\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAsiatische gerichte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVegetarische speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Enderle \u0026 Moll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797359169876,"sku":"BB020SPHE","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/sphere_686cb0b7-599e-404e-a95f-5ea381cabddd.jpg?v=1761261675"},{"product_id":"baden-muller-thurgau-pur-2021-enderle-moll","title":"Baden Müller Thurgau \"Pur\" 2021 - Enderle \u0026 Moll","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuller Thurgau\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDeutschland\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eZwangloser anlass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eQuiches\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Enderle \u0026 Moll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797359333716,"sku":"BB021MTPU","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/muller_32_5ecf1400-2e79-45a3-a5f1-a868522b3abb.jpg?v=1761261675"},{"product_id":"friuli-pinot-grigio-doc-borgo-tesis-2022-fantinel","title":"Friuli Pinot Grigio DOC \"Borgo Tesis\" 2022 - Fantinel","description":"Optisch hat es eine strohgelbe Farbe. Das Geruchsspektrum konzentriert sich vor allem auf angenehme blumige Noten, die sehr einhüllend sind. Am Gaumen ist er lebendig, frisch, ausgewogen und von mittlerem Körper.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDas Motto von Fantinel lässt sich in drei wichtigen Worten zusammenfassen: Leidenschaft, Tradition und Innovation. Werte, die sich auch in diesem Friuli Grave Pinot Grigio DOC \"Borgo Tesis\" wiederfinden, einem Wein mit ausgewogenem Charakter und frischem Körper. Die Trauben werden mit großer Sorgfalt geerntet und in Stahltanks vinifiziert, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Ein Etikett, das jung getrunken werden sollte, um seine zarten Blumendüfte voll zu genießen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eIn gastronomischer Hinsicht ist er sehr vielseitig und passt gut zu Suppen und Fischgerichten. Unbedingt mit Meeresfrüchtesalat probieren.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrauburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen vom land\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSuppen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Fantinel","offers":[{"title":"2022","offer_id":50797382893908,"sku":"T03PIGFVGXX08YC12-2022","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinot-grigio-borgo-tesis-fantinel_1_1_1_1.jpg?v=1762302013"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-doc-ronco-delle-magnolie-2021-torre-rosazza","title":"Friuli Colli Orientali DOC \"Ronco delle Magnolie\" 2021 - Torre Rosazza","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriulano\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeißburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRibolla Gialla\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSauvignon\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Torre Rosazza","offers":[{"title":"2021","offer_id":50797401997652,"sku":"GQ00025E40021","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/ronco-delle-magnolie_1.jpg?v=1758842970"},{"product_id":"chablis-1er-cru-les-fourchaumes-2022-samuel-billaud","title":"Chablis 1er Cru \"Les Fourchaumes\" 2022 - Samuel Billaud","description":"Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist reichhaltig und angenehm fein; es äußert sich mit Anklängen von weißem Fisch, Kräuternoten und einem Hauch von Honig. Am Gaumen ist er tief, mineralisch, harmonisch und von guter Länge.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser Chablis von Samuel Billaud, einer der besten Crus der Region, bietet von Anfang an einen strukturierten und befriedigenden Geschmack, großzügig und intensiv, ein unübersehbarer Ausdruck der Region.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt perfekt zu Krusten- und Weichtieren und ist eine gute Ergänzung zu jedem Fischmenü.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eChablis\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBurgund\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMuscheln\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Samuel Billaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797446496596,"sku":"BILLFOUR22","price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/four_6_2_343188e0-bd2f-4a99-83dc-dbd81ca7cfb2.jpg?v=1761261770"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-schioppettino-doc-myo-2019-zorzettig","title":"Friuli Colli Orientali Schioppettino DOC \"Myò\" 2019 - Zorzettig","description":"Optisch hat er eine rubinrote Farbe mit leichten Reflexen, die am Rand ins Granatrot tendieren. Die Nase wird von einem Wirbelsturm aus würzigen und balsamischen Eindrücken umhüllt, die durch Noten von sehr reifen roten Früchten noch verstärkt werden. Am Gaumen ist er vollmundig, rund und geschmeidig, mit einem komplexen Geschmack, der gleichzeitig kräftig und weich ist. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDie Ribolla nera oder \"Schioppettino\", wie sie im Volksmund genannt wird, ist eine der interessantesten autochthonen Rebsorten der Region Friaul-Julisch Venetien. Zorzettig, ein Erzeuger, der seit jeher mit dem Gebiet verbunden ist, weiß das sehr gut und hat beschlossen, es mit diesem Friuli Colli Orientali DOC \"Myò\" zu präsentieren, einem bis ins kleinste Detail sorgfältig ausgearbeiteten Etikett, das einen tiefgründigen Geschmack offenbart, begleitet von einer Reihe von hauptsächlich würzigen und balsamischen Aromen. Nach der Ernte mazerieren die Trauben 15 Tage lang, wobei sie zweimal täglich umgepumpt werden, und gären in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein 12 Monate lang in neuen Barriques und in Barriques des zweiten Durchgangs, wo auch die malolaktische Gärung stattfindet. Ein Schioppettino, mit dem die Weinkellerei allen Liebhabern einheimischer Rebsorten ein Geschenk macht.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Wildgerichten und rotem Fleisch, aber auch zu einer Auswahl an gereiften Käsesorten. Er sollte unbedingt mit einem typischen Gericht der friaulischen Tradition, Brovada und Muset, verkostet werden.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchioppettino\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBarricato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEvoluto\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpeziato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen in der hütte\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797448495444,"sku":"06CFCORSCHM19","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/schio1_1_1_1_1_1_1_62854822-5a96-4d45-b975-5c051b5a2de6.jpg?v=1759447546"},{"product_id":"friuli-colli-orientali-pignolo-doc-myo-2016-zorzettig","title":"Friuli Colli Orientali Pignolo DOC \"Myò\" 2016 - Zorzettig","description":"Im Glas präsentiert er sich mit einer schwarzen, kirschroten Farbe, die sich durch eine gute chromatische Intensität auszeichnet. Leichte Noten von roten Früchten wechseln sich mit Röstaromen ab, die das Holz dem Wein während der Reifezeit verleiht. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, die sich dank eines vollmundigen Schlucks durchsetzt, bei dem man die fein integrierten Tannine zu schätzen weiß.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDieser Pignolo \"Myò\" stammt aus dem DOC-Gebiet Colli Orientali del Friuli, einem für den Anbau dieser autochthonen Rebsorte besonders geeigneten Terroir. Diese Flasche lässt vermuten, dass sie sich in einigen Jahren noch weiterentwickeln und verbessern wird. Der Most wird 15 Tage lang mazeriert, und die malolaktische Gärung findet in neuen und zweiten Barriques statt. Die letzte Verfeinerung erfolgt im Holz, wo der Wein reift, um die Aromenvielfalt in der Nase zu erhöhen. Ein Label, das aus der Ferne entsteht, aus der unendlichen Liebe von Zorzettig zu den friaulischen Hügeln und dem daraus resultierenden Wunsch, deren Schönheit und Kultur durch den Anbau einer typischen autochthonen Rebsorte zu schützen.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEr passt hervorragend zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch und Wild und ist ein absolutes Muss zu gemischten piemontesischen Wurstsorten.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eColli Orientali del Friuli\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAromatico\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGiovane\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eItalien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWinterabend\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGereifter Käse\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit rotem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWild\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRot","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797448528212,"sku":"06CFCORPIG16","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/myopigno_1_1_1_e3bc2c37-9706-4f87-b765-e90a1fd0a743.jpg?v=1759447544"},{"product_id":"savennieres-blanc-roche-aux-moines-2020-domaine-fl","title":"Savennières Blanc Roche aux Moines 2020 - Domaine FL","description":"Chenin Blanc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoire\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eKrustentiere\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine FL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797450101076,"sku":"FLROCHEMO","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/rochemoines.jpg?v=1759102211"},{"product_id":"savennieres-blanc-clos-du-parc-2020-domaine-fl","title":"Savennières Blanc “Clos du Parc” 2020 - Domaine FL","description":"Chenin Blanc\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eComplesso\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElegante\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLegno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRomantikabende\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiologisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eLoire\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAntipasti mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eRoher fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eStopfleber\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWürzige speisen\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGeflügel\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine FL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797450199380,"sku":"FLCLOSPARC","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/closduparc.jpg?v=1761870087"},{"product_id":"sekt-brut-nature-cuvee-katharina-raumland-129608","title":"Sekt Brut Nature \"Cuvée Katharina\" - Raumland","description":"Sulfite\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePinot Meunier\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSpätburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eTaglio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eJahrgangslose Weine\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDeutschland\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003ePas Dosé - Nature\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eVorspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSchaumwein","brand":"Raumland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797464912212,"sku":"RAUKA18","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/kathar_1.jpg?v=1761262202"},{"product_id":"alsace-pinot-gris-aop-2022-domaine-amelie-charles-sparr","title":"Alsace Pinot Gris AOP 2022 - Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","description":"Blass strohgelb und leuchtend für das Auge. Intensive Nase mit Aromen von weißem Pfirsich und Apfel, Akazie und Weißdorn. Am Gaumen warm und einhüllend, vollmundig und mit mineralischer Würze belebt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eDer Sensation von Charles Sparr wird aus reinen Pinot Grigio-Trauben hergestellt, die in zwei Weinbergen geerntet werden, die sich in Bezug auf die Bodenbeschaffenheit und die klimatischen Bedingungen unterscheiden, aber durch die strenge Anwendung des biologischen Anbaus miteinander verbunden sind. Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in Kontakt mit der edlen Hefe. Ein strukturierter Weißwein, der den Traditionen des Gebiets treu bleibt.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eEin vollmundiger und ausgewogener Weißwein, ideal zu Fisch und gegrilltem Fleisch.\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eGrauburgunder\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAlsace\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAcciaio\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eCorposo\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFresco\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFruttato\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eMonovitigno\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eSapido\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eFrankreich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eAbendessen unter Freunden\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eBiodynamisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eNatürlich\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eElsass\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit weißem fleisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eHauptspeisen mit fisch\u003cbr \/\u003e\u003cbr \/\u003eWeiß","brand":"Domaine Amélie \u0026 Charles Sparr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50797486571860,"sku":"376 011 266 159 5-22","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/pinotgr_2_1_1.jpg?v=1762388260"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/collections\/antipasti_foiegras.jpg?v=1746627427","url":"https:\/\/www.tannico.ch\/collections\/abbinamenti-piatti-antipasti-vini-da-abbinare-al-foie-gras.oembed?page=13","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}