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Campogrande

Cinque Terre DOC "Cinqueterre" 2009 - Campogrande

CHF 45,00

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  • Jahrgang: 2009

  • Bezeichnung: Cinque Terre DOC

  • Rebsorten: bosco, albarola

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90
  • Jancis Robinson 17

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine intensive strohgelbe Farbe, die in Richtung Gold tendiert. In der Nase entwickeln sich jodhaltige Noten, begleitet von fruchtigen Anklängen an Quitte, Aprikose und Grapefruit. Am Gaumen hat er eine ausgezeichnete Säurestruktur, die sich durch einen an Zitrone erinnernden Nachgeschmack auszeichnet.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein Wein, der durch die Leichtigkeit, mit der er verschiedene Arten von Gerichten und Zubereitungen begleiten kann, verblüfft. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, aber auch zu weißem Fleisch und vegetarischen Gerichten. Probieren Sie es mit Torta Pasqualina.

Cinque Terre DOC "Cinqueterre" 2009 - Campogrande: Weil es uns gefällt

Cinqueterre" ist einer der Weine, auf die sich Campogrande von Beginn seiner Produktion an mit Überzeugung konzentriert hat. Der duftende, komplexe und trinkfreudige Wein ist das Ergebnis einer Assemblage aus zwei für den ligurischen Weinbau sehr repräsentativen Rebsorten: Bosco, der in fast allen Weißweinen der Region vorkommt und sich durch intensive Meeresaromen auszeichnet, und Albarola, der sich durch krautige Noten auszeichnet, die an die mediterrane Macchia erinnern. Er wird in rostfreiem Stahl vinifiziert und ausgebaut und vor der Flaschenabfüllung nicht gefiltert. Ein Wein, der das Meer in sich einschließt, ein ausgezeichneter Ausdruck des qualitativen Wachstums einer DOC, der Cinque Terre, die zu den interessantesten Italiens gehören.

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