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Antinori

Chile Rojo “Albis” 2010 - Haras de Pirque, Antinori

CHF 52,69

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2010

  • Bezeichnung: Maipo Valley Wine

  • Rebsorten: carmenere, cabernet sauvignon

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2014/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine dunkelrote Farbe mit granatroten Reflexen. In der Nase dominieren einhüllende Tertiäraromen, in denen sich Gewürze und pikante Nuancen mit fruchtigen Aromen abwechseln. Am Gaumen ist er seidig, einhüllend, mit einer dichten, aber gut ausgearbeiteten Tanninstruktur. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch oder Wild. Er passt auch hervorragend zu reifem Hartkäse und ist ein absolutes Muss zu Lammfleisch mit Kräutern.

Chile Rojo “Albis” 2010 - Haras de Pirque, Antinori: Weil es uns gefällt

Albis ist das Produkt, das mehr als jedes andere die Verbindung zwischen der Familie Antinori und dem chilenischen Terroir kennzeichnet. Es handelt sich um einen Verschnitt einer internationalen Rebsorte, Cabernet Sauvignon, mit einer großen chilenischen roten Rebsorte, Carmenere, um eine Flasche mit großer Persönlichkeit zu schaffen, deren Struktur mit einer Textur spielt, in der Tannine und tertiäre Aromen in perfekter Balance sind. Die Trauben gären und mazerieren 20 Tage lang in Fässern aus französischer Eiche und reifen anschließend 18 Monate lang in Barriques. Dieser Chile Rojo aus dem Weingut Haras de Pirque weckt die Sinne und schenkt uns einen Moment des reinen Glücks.

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