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Castello di Monsanto

Chianti DOCG “Monrosso” 2017 - Castello di Monsanto

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Chianti DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 80%, canaiolo 15%, merlot 5%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit violetten Reflexen. Intensive Noten von reifen roten Früchten sind wahrnehmbar. Im Mund ist er weich und elegant, erinnert an rote Beerenfrüchte und wird von einer guten Säure und einem lang anhaltenden Abgang getragen.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Begleiter der traditionellen toskanischen Küche. Schmeckt gut zu gemischtem gegrilltem Fleisch.

Chianti DOCG “Monrosso” 2017 - Castello di Monsanto: Weil es uns gefällt

Das Castello di Monsanto, das mehr als 70 Hektar Weinberge besitzt, umfasst etwa 25 Hektar Weinberge, die sich im Produktionsgebiet Chianti Colli Senesi befinden. Hier wird der Chianti DOCG "Monrosso" hergestellt, ein junger und frischer Chianti-Wein, der mit einer etwa zweiwöchigen Mazeration der Schalen in Kontakt mit dem Most vinifiziert und mit einer einjährigen Lagerung in Fässern aus slawonischer Eiche vor der Freigabe abgeschlossen wird.

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