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Ruffino

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Riserva Ducale Oro” 2014 - Ruffino

CHF 34,46

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 80%, merlot 10%, cabernet sauvignon 10%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase fruchtige Pflaumendüfte und blumige Veilchendüfte, mit Noten von süßen Gewürzen. Im Mund ist er gut strukturiert, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Körper, weichen Tanninen und lebendiger Säure. Ausgezeichnete Ausdauer

Der passende Begleiter zu

Während der gesamten Mahlzeit passt er gut zur typisch toskanischen Küche, insbesondere zu reifem Käse, gegrilltem und gebackenem Fleisch.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG “Riserva Ducale Oro” 2014 - Ruffino: Weil es uns gefällt

Der wichtigste der von Ruffino produzierten Weine wurde 1947 kreiert, um nicht nur den zwanzigsten Jahrestag seines bereits berühmten "Riserva Ducale" zu feiern, sondern auch um an eine große Ernte zu erinnern und die außergewöhnliche Langlebigkeit seines Chianti Classico zu zeigen. Seitdem wird der "Riserva Ducale Oro" nur noch in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert, die sich nicht nur über Jahre, sondern über Jahrzehnte entwickeln können. Seit 2011 ist er durch eine wichtige und berühmte Änderung der Spezifikationen zum Gran Selezione geworden, einem der herausragendsten Weine der gesamten Herkunftsbezeichnung. Die Trauben werden in den Weingütern von Ruffino in Chianti Classico, Gretole, Castellina und Montemasso ausgewählt und von Hand geerntet. Der Wein reift 36 Monate lang, davon 12 Monate in großen Eichenfässern. Anschließend verbringt der Wein weitere sechs Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

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