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Querciabella

Chianti Classico DOCG “Querciabella” 2014 - Querciabella

CHF 28,80

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Suppen, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 93
  • Antonio Galloni 92
  • Jancis Robinson 17
  • Luca Maroni 90
  • Wine Enthusiast 89

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine tief rubinrote Farbe. In der Nase finden sich Anklänge von getrockneten Veilchen, roten Früchten, Gewürzen sowie erdige und balsamische Noten. Im Mund ist er weich, seidig, fruchtig und frisch, mit eleganten und feinen Tanninen.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zu Pasta mit Fleischfüllung, z. B. Ravioli, und zu nicht zu anspruchsvollen Hauptgerichten mit Fleisch. Hervorragend auch zu einer veganen Pilzlasagne und andalusischem Gazpacho.

Chianti Classico DOCG “Querciabella” 2014 - Querciabella: Weil es uns gefällt

Der ausschließlich aus reinen Sangiovese-Trauben hergestellte Chianti Classico DOCG "Querciabella" stammt aus den Hügeln um Greve in Chianti, einer der symbolträchtigsten Landschaften des italienischen Weinbaus in der Welt. Die Trauben werden 12 Tage lang eingemaischt, und nach der malolaktischen Gärung wird der Wein in Tonneaux und Barriques umgefüllt, wo er etwa 14 Monate lang ruht. Mit diesem Produkt verleiht die Kellerei Querciabella der Hauptrebsorte dieses Weinbaugebiets, dem Sangiovese, eine Stimme und schafft einen hervorragenden Wein, dessen Weichheit vom ersten Schluck an überzeugt.

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