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Tenuta la Novella

Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2017 - Tenuta La Novella

CHF 18,74

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 90%, merlot 10%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas leuchtendes Rubinrot, in der Nase typische Aromen von Sauerkirschen, Johannisbeeren und Veilchen, ergänzt durch edle Gewürze. Der Geschmack ist saftig, elegant und frisch. Die feinen Tannine machen den Schluck angenehm und befriedigend.

Der passende Begleiter zu

Der ideale Rotwein für Fleischgerichte wie Tagliatelle mit Hasenragout, gemischte Braten und gefüllte Gemüsebraten.

Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2017 - Tenuta La Novella: Weil es uns gefällt

Der Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2017 von Tenuta La Novella wird aus Sangiovese-Trauben in Kombination mit einem kleinen Anteil Merlot hergestellt. Die Trauben werden von Hand in den Weinbergen von Sughera geerntet, die 550 m über dem Meeresspiegel liegen und sich durch sandsteinreiche Böden auszeichnen. 12 Monate reift der Wein zunächst in 30 hl-Sandstein- und Zementfässern und anschließend 6 Monate in der Flasche. Ein eleganter Rotwein, der die Essenz der so genannten "Hochlagenweinberge" ins Glas bringt.

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