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Badia a Coltibuono

Chianti Classico DOCG 2018 - Badia a Coltibuono

CHF 17,27

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese, colorino, canaiolo, ciliegiolo

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine schöne rubinrote Farbe. In der Nase gesellen sich Veilchen und Wildkirsche hinzu, die von feinen Gewürz- und Tabaknoten unterstrichen werden. Am Gaumen ist er mittelkräftig, frisch und schmackhaft, mit gutem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Perfekt zu Ravioli mit Fleischfüllung.

Chianti Classico DOCG 2018 - Badia a Coltibuono: Weil es uns gefällt

Der Chianti Classico DOCG aus der Badia a Coltibuono hat ein typisch fruchtiges und sehr ausdrucksstarkes Profil. Er stammt aus einem Verschnitt, in dem sich neben dem Sangiovese ergänzende autochthone Trauben befinden, die biologisch angebaut und auf die natürlichste Art und Weise vinifiziert werden, mit einer spontanen Gärung im Stahl, die 3 Wochen dauert. Anschließend wird der Wein für insgesamt 12 Monate in französische und österreichische Eichenfässer mit unterschiedlichem Fassungsvermögen umgefüllt. Eine Flasche, die aus einer Weinkellerei stammt, deren Geschichte wirklich faszinierend ist und die das Terroir des Chianti Classico zweifelsohne tadellos repräsentiert.

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