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Villa S. Andrea

Chianti Classico DOCG 2016 - Villa S. Andrea

CHF 14,51

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Chianti Classico DOCG

  • Rebsorten: sangiovese 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Suppen

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen im Auge. Die Nase ist reich an Früchten, mit Noten von reifen Pflaumen und Sauerkirschen, gefolgt von subtilen tertiären Noten von Eiche und Holz. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit gut eingebundenen Tanninen und im Einklang mit der Nase. Gute Länge.

Der passende Begleiter zu

Ideal als Beilage zu Hauptgerichten mit Fleisch, hervorragend zu gemischtem Grillgut.

Chianti Classico DOCG 2016 - Villa S. Andrea: Weil es uns gefällt

Nach der Ernte, die ausschließlich von Hand erfolgt, werden die Trauben eingemaischt und bei kontrollierter Temperatur mit einer langen Maischestandzeit vergoren. Danach reift der Wein ein Jahr lang in großen französischen Eichenfässern und wird schließlich sechs Monate lang in der Flasche verfeinert: Die Zutaten sind so einfach wie das Rezept, aber das Ergebnis ist hervorragend, das der Chianti Classico di Villa S. Andrea liefert.
Ein vielseitiger Rotwein, der sehr gut zu Fleisch, aber auch zu halbreifen Käsesorten, Wintersuppen und typisch toskanischem Aufschnitt passt. Ein Chianti, mit dem man nie etwas falsch machen kann.

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