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Domaine St. Patrice

Châteauneuf-du-Pape AOC "Vielles Vigne" 2015 - Domaine St. Patrice

CHF 63,40

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Châteauneuf-du-Pape AOC

  • Rebsorten: grenache, mourvedre, syrah

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 88

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrote Farbe. Das Bouquet ist faszinierend mit Aromen von reifen Erdbeeren, Kirschen, Pflaumen und Brombeeren. Am Gaumen ist er vollmundig und fügt den Aromen in der Nase eine angenehm würzige Note hinzu. Mittlerer Säuregehalt, weiche Tannine und ein langer Abgang.

Der passende Begleiter zu

Ein vollmundiger und eleganter Rotwein, der zu gegrilltem rotem Fleisch und Wild passt. Auch zu reifen Käsesorten zu empfehlen.

Châteauneuf-du-Pape AOC "Vielles Vigne" 2015 - Domaine St. Patrice: Weil es uns gefällt

Die Grenache-, Mourvedre- und Syrah-Trauben für diesen hervorragenden Châteauneuf-du-Pape AOC "Vielles Vigne" stammen aus 10 verschiedenen Weinbergen, deren Böden aus Lehm bestehen, der sowohl mit Kalkstein als auch mit dem klassischen "Kieselstein" bedeckt ist. Die Gärung erfolgt in Zement, während die Reifung in Holzfässern unterschiedlicher Größe stattfindet. Ein exzellenter territorialer Rotwein, der bereits für seine meisterhafte Ausgewogenheit geschätzt wird, aber noch mindestens ein Jahrzehnt reifen kann.

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