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Joseph Drouhin

Chassagne-Montrachet Blanc 2017 - Joseph Drouhin

CHF 84,45

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Chassagne-Montrachet AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Für das Auge hat es eine leicht goldene Farbe. Blumige Noten verflechten sich mit Aromen von Brioche, kandierter Zitrone, Apfel und Zedernholz. Im Mund ist er lebendig, frisch und direkt; er schließt mit einem Abgang, der durch einen leichten Nachgeschmack von Lebkuchen gekennzeichnet ist.

Der passende Begleiter zu

Er ist sehr vielseitig und passt sowohl zu weißem Fleisch als auch zu Fisch. Er passt hervorragend zu Couscous, sollte aber auch zu Vorspeisen mit Schalentieren probiert werden. Passt hervorragend zu einem Lachsfilet und Spargel.

Chassagne-Montrachet Blanc 2017 - Joseph Drouhin: Weil es uns gefällt

Das Gebiet der AOC Chassagne-Montrachet ist ein faszinierendes und zauberhaftes Land, das sich ideal für die Erzeugung von Weißweinen eignet, die Teil der Geschichte der französischen und weltweiten Önologie sind. Dieser Blanc von Joseph Drouhin ist insbesondere das Ergebnis der Beziehung zwischen der Hauptrebsorte dieser Gebiete, dem Chardonnay, und dem Untergrund, der aus kalkhaltigem Mergel und Ton besteht. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden vinifiziert und für einen Zeitraum von etwa 12 Monaten in französischen Eichenfässern ausgebaut. Ein Kleinod, das man nicht verpassen sollte.

Diese Flasche stammt aus privaten Kollektionen, von Restaurants, Önotheken und von Händlern seltener Weine. Vor dem Verkauf wurde sie von unserem Tannico-Team kontrolliert. Jedoch können wir nicht garantieren, dass der Wein nach so vielen Jahren noch perfekt erhalten ist. Tannico garantiert, dass der Zustand der Flasche exakt der auf dieser Seite bestehenden Beschreibung entspricht. Der Verkauf dieser Flasche entspricht also der Klausel "gekauft wie gesehen". Diese Flasche kann unter keinen Umständen zurückgegeben werden.

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