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G.H. Mumm

Champagne Brut "RSRV Cuvée 4.5" - G.H. Mumm

CHF 60,90

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  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot noir, chardonnay

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Enthusiast 94
  • Wine Spectator 93
  • Robert Parker 90
  • James Suckling 90

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne strohgelbe Farbe, die von goldfarbenen Reflexen durchzogen ist. Die Nase öffnet sich mit Noten von gelben und weißen Beeren und entwickelt sich dann zu Anklängen von Honig, Nougat und geröstetem Kaffee. Der Geschmack ist mittelkräftig, frisch und lebendig und entwickelt sich mit zunehmender Komplexität, aber immer auf harmonische Weise.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu delikaten Fischen wie Steinbutt, aber auch zu Lammfleisch mit einer Beilage aus Pfifferlingen ist er einen Versuch wert.

Champagne Brut "RSRV Cuvée 4.5" - G.H. Mumm: Weil es uns gefällt

Die "RSRV Cuvée 4.5" ist eine Cuvée mit einzigartigen Eigenschaften, die aus dem Zusammenschluss von Pinot Noir und Chardonnay Trauben aus fünf als Grand Crus klassifizierten Terroirs des Hauses entsteht und mindestens vier Jahre in Fässern reift - daher auch der Name "4.5" - Der Pinot Noir verleiht der endgültigen Cuvée Kraft und Struktur, während der Chardonnay dem Schluck die notwendige Eleganz und Lebendigkeit verleiht. Dieser in begrenzten Mengen hergestellte Brut-Champagner wird für seine Raffinesse und seine harmonische Komplexität geschätzt, die die gesamte Verkostung dominiert. Der x-te Edelstein, unterzeichnet von der Maison G.H. Mumm, die mit den wichtigsten internationalen Kritikern des Sektors übereinstimmt.

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