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Roger Pouillon et Fils

Champagne Brut Rosé Premier Cru - Roger Pouillon et Fils

CHF 65,68

Ausverkauft

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  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Champagne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Champagne

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 90
  • Robert Parker 88
  • Wine Spectator 88

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne lachsrosa Farbe, feine und anhaltende Bläschen, Aromen von Veilchen, Kirschen und Zitrusfrüchten mit einem Hauch von Gewürzen. Im Mund ist er cremig, aromatisch und schmackhaft mit einem langen cremigen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Roger Pouillon et Fils hat einen sehr vielseitigen Wein kreiert, der während einer Mahlzeit genossen werden kann: als Aperitif mit Prosciutto und Parmesan, zu einem Teller Pasta alla Norma und zu einem Hauptgericht mit gebratenem weißen Fleisch.

Champagne Brut Rosé Premier Cru - Roger Pouillon et Fils: Weil es uns gefällt

Rosa ist eine Farbe, die wir mit der weiblichen Welt verbinden, aber man muss keinen Rock tragen, um Premier Cru Rosé Champagner zu schätzen. Der Wein wird vom Haus Roger Pouillon et Fils nach der "de saignèe"-Methode hergestellt, bei der die Schalen des Pinot Noir vor der Vinifizierung bis zu 12 Stunden lang langsam eingeweicht werden, um die tiefe Farbe und die intensiven Aromen zu erhalten. In der Nase besticht er sofort mit roten Früchten, am Gaumen ist er cremig und leicht, mit genau der richtigen Säure.

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