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La Chablisienne

Chablis "Vieilles vignes venerables" 2013 Magnum - La Chablisienne

CHF 56,09

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Chablis 1er Cru AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase zeigt er sich mit bedeutenden blumigen Düften, gefolgt von Noten von aromatischen Kräutern und Zitrusfrüchten. Im Mund entfaltet sich der Wein mit Fülle und guter Struktur. Gute Ausgewogenheit und große mineralische Stimme. Langer und harmonischer Abgang mit blumigen Noten.

Der passende Begleiter zu

"Fourchaume passt hervorragend zu Schalentieren in einfachen Zubereitungen, geräuchertem Lachs und Meeresfrüchten. Auch als Aperitif hervorragend geeignet.

Chablis "Vieilles vignes venerables" 2013 Magnum - La Chablisienne: Weil es uns gefällt

"Fourchaume" ist einer von 13 Premier Crus, die von der Genossenschaft La Chablisienne erzeugt werden und die allesamt das typische Terroir des Chablis auf hervorragende Weise zum Ausdruck bringen. Die Böden sind nach Südosten und Südwesten hin exponiert. Großartiger territorialer Ausdruck für den Chablis 1er Cru "Fourchaume" von La Chablisienne.

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