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Domaine Raoul Gautherin & Fils

Chablis Grand Cru AOC "Grenouilles" 2019 - Domaine Raoul Gautherin & Fils

CHF 61,32

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Chablis AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit einer faszinierenden Brillanz im Glas. Intensive Nase, die Noten von Fisch und rosa Grapefruit mit Blumen und Feuerstein verbindet. Im Mund ist er am Anfang umhüllend und entspannt sich dann im Zeichen von Frische und mineralischer Würze.

Der passende Begleiter zu

Passt gut zu Hauptgerichten wie Fischsteaks, Geflügel und Schweinefilets.

Chablis Grand Cru AOC "Grenouilles" 2019 - Domaine Raoul Gautherin & Fils: Weil es uns gefällt

Der Chablis Grand Cru AOC "Grenouilles" des Jahrgangs 2017 stammt von Trauben aus dem gleichnamigen Weinberg, einem von sechs sieben als Grand Cru klassifizierten Lagen. Die Rebstöcke sind im Durchschnitt über 30 Jahre alt und wurzeln in den typischen "Kimmeridgischen" Böden, die lehmig-kalkig und reich an Meeresfossilien sind. Die Gärung und Reifung in Kontakt mit dem edlen Trub erfolgt in Stahl. Ein Chablis, der heute trinkreif ist, aber Sie überraschen wird, wenn Sie die Geduld haben, ihn im Keller ruhen zu lassen.

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