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Vinanti

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2014 - Vinanti

CHF 13,30

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Cerasuolo di Vittoria DOCG

  • Rebsorten: frappato 50%, nero d'Avola 50%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 81pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit fisch, Hülsenfrüchte, Suppen, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Das Glas hat eine schöne rubinrote Farbe. In der Nase ist er sauber und präzise, vor allem fruchtig mit Anklängen an Kirsche, Heidelbeere und Granatapfelsaft, mit blumigen Noten von Rose und Pfingstrose im Hintergrund. Am Gaumen ist er ausgewogen und geschmeidig, mit gutem Körper und gutem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Eklektisch und vielseitig in seinen Kombinationen, ist er perfekt in Verbindung mit Ragusano Dop.

Cerasuolo di Vittoria DOCG 2014 - Vinanti: Weil es uns gefällt

Er ist das Ergebnis der Vereinigung von Frappato- und Nero d'Avola-Trauben zu gleichen Anteilen.
Der Cerasuolo di Vittoria von Vinanti ist einzigartig in seiner Kategorie, da er durch die Mischung von zwei verschiedenen Rebsorten hergestellt wird, die zwar unterschiedliche Reifezeiten haben, aber in diesem Fall dank der verschiedenen Anbaugebiete und der unterschiedlichen Höhenlagen, aus denen die gleichen Trauben kommen, zur gleichen Zeit verarbeitet werden.
Das Ergebnis ist ein hervorragender Rotwein, der den höchsten Ansprüchen der Herkunftsbezeichnung gerecht wird. Er ist vielseitig und kann zu halbgereiften Käsesorten, zu Arancini (gebratenen Reisbällchen), zu üppigen Vorspeisen und Hülsenfrüchten, zu nicht zu fettem Fleisch und, wenn Sie möchten, auch zu fettem Fisch getrunken werden: ein wahrer Allrounder unter den Cerasuolo di Vittoria.

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