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Cos

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Delle Fontane” 2011 Magnum - COS

CHF 80,02

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Cerasuolo di Vittoria DOCG

  • Rebsorten: nero d'Avola 60%, frappato 40%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 1.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2015/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 92

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot, in der Nase schöne Noten von Kirsche, Schwarzkirsche, Johannisbeere, Marzipan und Rosenblättern. Am Gaumen ist er frisch, zart, einladend: ein schmackhafter und zufriedenstellender Rotwein, der sich durch eine leichte Säure auszeichnet, die seinen Körper bis zu einem sehr anhaltenden Abgang umreißt.

Der passende Begleiter zu

Für die gesamte Mahlzeit passt er gut zu Fleischgerichten, die reich an Gewürzen sind. Curryhuhn.

Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG “Delle Fontane” 2011 Magnum - COS: Weil es uns gefällt

Der Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG "Delle Fontane" stammt aus dem gleichnamigen, zwanzig Jahre alten Weinberg und ist das Ergebnis einer für die Appellation typischen Mischung aus Nero d'Avola und Frappato. In Zement gekeltert und von COS zunächst in Amphoren und erst später in großen Holzfässern ausgebaut, ist er ein eleganter und sehr feiner Rotwein: Noten von Kirsche und Marzipan leiten einen leuchtenden und leicht mineralischen Geschmack von großer Statur ein. Ein Rot, das auch nach vielen Jahren noch zu überraschen vermag.

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