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Codorníu

Cava Brut Rosé “Selección Raventós” - Codorníu

CHF 18,80

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  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Cava DO

  • Rebsorten: pinot nero 85%, macabeo, parellada e xarel·lo 15%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Blassrosa, mit einer feinen und ziemlich anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich Noten von kleinen Beeren, Kirschen und Johannisbeeren sowie geröstetes Brot. Am Gaumen ist er frisch, dynamisch, ausgewogen und von guter Nachhaltigkeit.

Der passende Begleiter zu

Auch als Aperitif passt er gut zu gegrilltem Fisch, Lachs und Thunfisch, Risotto mit Meeresfrüchten, gebratenen Speisen und Rote-Bete-Tartar mit Senf.

Cava Brut Rosé “Selección Raventós” - Codorníu: Weil es uns gefällt

Die Selección Raventós von Codorníu wurde anlässlich des 125-jährigen Jubiläums der ersten Flasche aus dem Jahr 1872 entwickelt und ist eine wahre Hymne an die Geschichte des besten Cava. Der Brut Rosé ist ein Rosé-Schaumwein von besonderem Charme, der hauptsächlich aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt wird. Diese Rebsorte hat in der gesamten Region bewiesen, dass sie in der Lage ist, Weine von großer Tiefe zu erzeugen, die zwischen schönen Aromen und einer gewissen Struktur gut definiert sind. Der Brut Rosé ist ein idealer Begleiter für jede Tageszeit und erweist sich auch bei Tisch als besonders geschmeidig, so dass er die besten Fischgerichte anmutig begleiten kann.

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