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Saraja

Carignano del Sulcis DOC 2020 "Libaltai" - Saraja

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  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Carignano del Sulcis DOC

  • Rebsorten: carignano 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 88pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot. In der Nase zeigt er sich mit Noten von Brombeeren, Heidelbeeren und reifen Kirschen, Anklängen von Unterholz und mediterraner Macchia und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen ist er intensiv und angenehm reichhaltig; die Tannine sind umhüllend und gut definiert und der Abgang ist ausgezeichnet.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu gemischten Grillgerichten und Braten, aber auch zu fleischhaltigen Vorspeisen und Wurstwaren.

Carignano del Sulcis DOC 2020 "Libaltai" - Saraja: Weil es uns gefällt

Der Carignano del Sulcis DOC von Sa Raja stammt aus dem Südosten Sardiniens von etwa 15 Jahre alten Rebstöcken, die auf sandigen Böden mit Lehm-, Schiefer- und Basaltanteilen angebaut werden; in diesem Gebiet hat der in Spanien und Südfrankreich weit verbreitete Carignano einen perfekten Lebensraum gefunden. 9 Monate in Edelstahl gereift, ist er ein Wein von großer Ausdruckskraft, der am Gaumen überraschend seidig ist. Unbedingt probieren.

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