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Cantina Riccio

Campania Falanghina DOC 2018 - Cantina Riccio

CHF 13,35

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Campania IGT

  • Rebsorten: falanghina 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Vegetarische speisen, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Luca Maroni 90

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe. In der Nase entwickelt sich eine zitrusartige Dufttextur, bei der vor allem die Mandarine hervorsticht, gefolgt von Lavendelnoten und mineralischen Anklängen. Am Gaumen ist er dank seiner ausgezeichneten Säure frisch und von einem würzigen Geschmack geprägt.

Der passende Begleiter zu

Für die gesamte Mahlzeit begleitet er eine breite Palette von Gerichten und Zutaten. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchten und Schalentieren, aber auch zu Gemüsevorspeisen und vegetarischen Gerichten. Am besten schmeckt er zu gebratenen Jakobsmuscheln.

Campania Falanghina DOC 2018 - Cantina Riccio: Weil es uns gefällt

Der Falanghina ist einer der meistproduzierten Weine Kampaniens; die Cantina Riccio, die eng mit dem Gebiet verbunden ist, konnte es daher nicht lassen, ihn mit einem klassischen, runden und sehr harmonischen Etikett zu präsentieren, das sich durch angenehme Zitrusnoten auszeichnet. Die Trauben werden bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 15 und 17 °C vergoren und reifen 3 Monate lang auf ihren eigenen Hefen im Stahltank, bevor sie in Flaschen abgefüllt und vermarktet werden. Ein bemerkenswertes IGT, dem man nur schwer widerstehen kann!

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