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Terre nobili

Calabria Rosso IGT “Ipazia” 2016 - Terre Nobili

CHF 15,50

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Calabria IGT

  • Rebsorten: nerello cappuccio, nerello mascalese

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • Luca Maroni 95

GESCHMACKSNOTEN

Es ist ein tiefes Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit Beeren und roten Früchten, die sich mit krautigen Noten vermischen. Der Gaumen ist tief umhüllt von Tanninen, die alles andere als aufdringlich, sondern eher anmutig und fair sind.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu erdigen Gerichten. Hervorragend zu Orecchiette-Nudeln mit Rübenspitzen.

Calabria Rosso IGT “Ipazia” 2016 - Terre Nobili: Weil es uns gefällt

Unter den 36 Hektar Land, die sich im Besitz der Kellerei Terre Nobili befinden, wurden Flächen identifiziert und ausgewählt, die für den Anbau von Nerello besonders geeignet sind. Das Ergebnis, das durch die Vinifizierung der auf diesen Böden geernteten Trauben erzielt wird, heißt "Ipazia". Die Weinbereitung erfolgt zu 20% durch Aderlass, gefolgt von einer langen Mazeration auf den Schalen. Sie reift nur in Stahl. Der Calabria Rosso IGP "Ipazia" von Terre Nobili ist reich, saftig und konzentriert.

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