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Geografico

Brunello di Montalcino DOCG 2013 - Geografico

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Brunello di Montalcino DOCG

  • Rebsorten: sangiovese grosso 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot im Glas, mit deutlichen granatroten Reflexen im Auge. Das Bukett ist intensiv, mit Noten von reifen dunklen Früchten und Marmelade, dazu kommen tertiäre Nuancen, die durch die Reifung im Holz entstehen. Die Struktur ist wichtig, gut präsent in der tanninhaltigen Textur, konsistent und vollmundig, von ausgezeichneter Länge.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild oder reifem Käse und ist ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Wildschwein.

Brunello di Montalcino DOCG 2013 - Geografico: Weil es uns gefällt

Es gibt Sangiovese und Sangiovese, aber hier gehen wir noch weiter, denn wir sprechen genau über den "Sangiovese Grosso", den Biotyp, der die Ländereien von Montalcino berühmt gemacht hat. Und der Brunello di Montalcino von Piccini wird in den Kellern des Geografico aus Sangiovese Grosso-Trauben hergestellt, die in Reinkultur vinifiziert werden. Es handelt sich um einen Rotwein mit viel Charakter und Entschlossenheit, der nach einer gut 48-monatigen Ruhezeit in großen Fässern, Barriques und schließlich in der Flasche Gestalt annimmt.
Wie alle großen Rotweine passt er hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und reifem Käse. Entkorken Sie ihn bei Ihren besten Wochenendessen mit Freunden und kombinieren Sie ihn vielleicht mit gebratenem Wildschwein: Es wird schwer sein, eine perfektere Kombination zu finden.

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