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Maculan

Breganze Torcolato DOC 2013 - Maculan (0.375l)

CHF 19,70

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Breganze DOC

  • Rebsorten: vespaiola 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 93
  • Antonio Galloni 93
  • Luca Maroni 92

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Goldgelb, in der Nase ein intensives Bouquet mit Noten von Honig, Blumen und Vanille. Am Gaumen ist er süß und voll, mit gutem Körper und einem ausgezeichneten Gleichgewicht zwischen Säure und Zucker. Er schließt mit einem langen und sehr angenehmen Nachhall.

Der passende Begleiter zu

Zum Abschluss einer Mahlzeit passt er hervorragend zu kleinen trockenen Gebäckstücken oder typischen Desserts wie der "Fregolota". Hervorragend zu mittel- oder langgereiften Käsesorten.

Breganze Torcolato DOC 2013 - Maculan (0.375l): Weil es uns gefällt

Aus einer sorgfältigen Auswahl von Vespaiola, einer traditionellen Sorte aus dem Breganze-Gebiet, entsteht einer der berühmtesten Süßweine Italiens. Torcolato besticht durch seinen Charme und seine Tiefe, durch seine Süße und Harmonie. Dieser Süßwein ist das Ergebnis der Weinbereitung in Edelstahlbehältern aus den Trauben, die etwa einen Monat lang in einem eigens dafür vorgesehenen Trockenraum getrocknet werden, und der anschließenden einjährigen Reifung in Barriques aus französischer Eiche, die zu einem Drittel neu und zu zwei Dritteln gebraucht sind. Der Breganze Torcolato DOC von Maculan ist ein Rosinenwein von außerordentlicher aromatischer Intensität, der schon jetzt köstlich ist und uns im Laufe der Jahre überraschen kann.

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