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Domaine Michel Gros

Bourgogne Rouge 2016 - Domaine Michel Gros

CHF 41,86

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Bourgogne AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen, intensive fruchtige und reife Aromen von roten Beeren, mit Noten, die an feuchte Erde und Unterholz erinnern. Im Mund zeigt er sich mit guter Fülle, weichen Tanninen und einer Säure, die den Schluck sehr gut unterstützt. Der Abgang ist anhaltend mit fruchtigen und saftigen Noten.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu einer Platte mit Aufschnitt und gemischtem Käse, gegrilltem und fein gewürztem Fleisch. Er passt auch hervorragend zu ersten Gängen mit Fleischsauce.

Bourgogne Rouge 2016 - Domaine Michel Gros: Weil es uns gefällt

Ein ausgezeichneter Pinot Noir, der Bourgogne Rouge von Domaine Michel Gros. Gewonnen aus einer Handlese in zwei Parzellen von Vosne-Romanée, auf überwiegend kalkhaltigen Böden. Er gärt bei kontrollierter Temperatur unter Zugabe ausgewählter Hefen und reift die ersten 6 Monate in großen Eichenfässern. Anschließend wird er in traditionelle Fässer umgefüllt, wo er weitere 12 Monate ruht.

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