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Domaine Bertagna

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" 2017 - Domaine Bertagna

CHF 28,07

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits AOC

  • Rebsorten: pinot noir 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Frischer käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase Noten von roten Früchten wie Himbeere und Kirsche, Veilchen, Lakritz und Eukalyptus. Im Mund ist er frisch, ausgewogen, mit noch jungen Tanninen. Hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

Aufgrund seiner Struktur, die weder zu aufdringlich noch zu tanninhaltig ist, passt er hervorragend zu weißem Fleisch wie Kaninchen, aber auch zu Lamm und Ente. Er passt auch gut zu leicht scharfen und süß-sauren Gerichten wie Ente in Orangensauce und Tajine. Er passt hervorragend zu Kuhmilchkäsesorten wie Reblochon und Morbier.

Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits "Les Dames Huguettes" 2017 - Domaine Bertagna: Weil es uns gefällt

Der Name Vougeot erinnert sofort an den Namen des berühmten Weinbergs Clos de Vougeot, mit dem er einige Besonderheiten teilt. Aber dieses Dorf an der Côte de Nuits hat noch andere Weinberge und ist berühmt dafür, dass in Vougeot - ungewöhnlich für die Côte de Nuits - sowohl Weißweine auf Chardonnay-Basis als auch Rotweine auf Pinot Noir-Basis erzeugt werden. Der Les Dames Huguettes vom Weingut Bertagna ist ein Rotwein, der 12 Monate lang sowohl in Holz als auch in Stahl ausgebaut wird, was ihm gleichzeitig Frische, aber auch Ausgewogenheit und Langlebigkeit verleiht.

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