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Donna Olimpia 1898

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Millepassi" 2016 - Donna Olimpia 1898

CHF 41,06

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Bolgheri DOC

  • Rebsorten: cabernet sauvignon, petit verdot, merlot

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Granatrot und leuchtend im Glas. In der Nase ist er entschlossen und reichhaltig, mit deutlichen Noten von Heidelbeeren und Brombeeren und tiefen tertiären Nuancen von Zimt, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen voll, warm und ausgewogen, mit einer weichen Tanninstruktur und einer ausgezeichneten Nachhaltigkeit.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu rotem Fleisch, Wild oder Wildfleisch und ist perfekt mit Tagliata rucola e grana.

Bolgheri Rosso Superiore DOC "Millepassi" 2016 - Donna Olimpia 1898: Weil es uns gefällt

Das "milium" war ein römisches Wegmaß, das tausend Schritten entsprach. Daher hat der Bolgheri Rosso Superiore DOC "Millepassi", der von der Tenuta Donna Olimpia 1898 hergestellt wird, seinen Namen. Er wird aus einer Mischung von Cabernet Sauvignon-, Merlot- und Petit Verdot-Trauben hergestellt, die in Stahltanks vergoren und anschließend zwei Jahre lang in Eichenfässern gereift werden. Er wird durch eine sechsmonatige Ruhezeit in der Flasche vervollständigt. Intensiv in der Nase, voll und harmonisch am Gaumen: Er lässt seinen ganzen Charakter zur Geltung kommen und wirkt dabei elegant und raffiniert.

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