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Domaine Delmas

Blanquette de Limoux "Cuvée Tradition" - Domaine Delmas

CHF 16,39

Ausverkauft

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  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Crémant de Limoux AOC

  • Rebsorten: chardonnay, chenin blanc, mauzac

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine helle, kristalline, strohgelbe Farbe, durchzogen von feinen, subtilen Bläschenketten. In der Nase setzt sich der reife Apfel deutlich durch, bereichert durch blumige Noten, die an Jasmin erinnern. Seidig und zart am Gaumen, wo man die Frische eines stets spannenden und dynamischen Schlucks zu schätzen weiß.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn zu gebackener Forelle, er passt auch hervorragend zu Desserts wie Apfelstreusel.

Blanquette de Limoux "Cuvée Tradition" - Domaine Delmas: Weil es uns gefällt

Die Cuvée Tradition hat eine raffinierte Erscheinung, bei der die Eleganz der Aromen und Geschmacksnoten am Gaumen wirklich bewundernswert ist. Dieser Blanquette Limoux ist das Ergebnis einer Assemblage aus Chardonnay und Chenin Blanc unter Hinzufügung von Mauzac, einer für das Gebiet typischen Rebsorte, die von den Mitarbeitern der Domaine Dalmas gekonnt verarbeitet wird. Die Trauben werden nach der typischen Champagner-Methode hergestellt und reifen mindestens 12 Monate lang auf der Hefe in der Flasche. Ein exzellenter Schaumwein mit trockenem Timbre, der dank seiner offensichtlichen Frische verspricht, uns zufriedenstellend durch das Abendessen zu begleiten.

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