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Colle di Bordocheo

Toscana Bianco IGT "Bianco dell'Oca" 2018 - Colle di Bordocheo

CHF 19,46

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: chardonnay, vermentino, sauvignon

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 87pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb beim Anblick, mit goldenen Reflexen im Glas. Das Bouquet ist intensiv und sehr angenehm. Es beginnt mit blumigen Noten, ist dann reichhaltig mit Anklängen an tropische Früchte und wird schließlich durch balsamische und leicht mandelartige Nuancen ergänzt. Der Geschmack ist vollmundig, harmonisch und sehr anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu Fisch und weißem Fleisch. Probieren Sie es mit einem Putenbrötchen, gefüllt mit Omelett und Spinat.

Toscana Bianco IGT "Bianco dell'Oca" 2018 - Colle di Bordocheo: Weil es uns gefällt

Der internationale Chardonnay und Sauvignon mischen sich mit dem einheimischen Vermentino, um gemeinsam auf der Bühne der Toskana aufzutreten, wo die Show "Bianco dell'Oca" heißt, gekonnt inszeniert vom Weingut "Colle di Bordocheo".
Es handelt sich um einen raffinierten und nie vorhersehbaren Bianco, der zum Teil sechs Monate in Stahltanks und zum Teil acht Monate in Barriques mit kontinuierlicher Battonage gereift ist. Er bietet einen Geschmack, bei dem sich Frische und Frucht wunderbar mit den sanfteren, samtigen Noten verbinden, die durch die Lagerung im Holz entstehen. Dies ist ein nicht zu unterschätzender Weißer.

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