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Joseph Drouhin

Beaune Le Clos des Mouches 1er Cru 2017 - Joseph Drouhin

CHF 168,08

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Beaune AOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2033

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 96pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 18.5
  • Robert Parker 93
  • Antonio Galloni 93

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine hellgelbe Farbe. Das Geruchsspektrum, das sich in der Nase entfaltet, ist komplex und setzt sich aus verschiedenen Noten zusammen, die von blumig über fruchtig und würzig bis hin zu gerösteten Mandeln reichen. Im Mund hat er eine reiche, runde, elegante und mineralische Struktur. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu edlen Geflügelgerichten wie der Ente à l'orange und zu gegrilltem Seefisch. Unbedingt mit Comté AOC-Käse probieren.

Beaune Le Clos des Mouches 1er Cru 2017 - Joseph Drouhin: Weil es uns gefällt

Der 1er Cru von Le Clos des Mouches im südlichsten Teil der AOC Beaune war einer der ersten Weinberge, die Maurice Drouhin, der Sohn von Joseph, 1920 erwarb. Der hier erzeugte Chardonnay zeichnet sich durch eine unglaubliche Finesse aus, die am Gaumen spürbar ist, das wahre Markenzeichen dieses Terroirs. Nach der Ernte werden die Trauben in Holz vergoren, wo sie 12-15 Monate lang reifen, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Ein wirklich bemerkenswertes Label, wie die hervorragenden Bewertungen der internationalen Kritiker beweisen.

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