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Domaine Marcel Lapierre

Beaujolais Village "Château Cambon" 2016 - Domaine Marcel Lapierre

CHF 19,33

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Beaujolais Village AOC

  • Rebsorten: gamay 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2018

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Pizza, Vegetarische speisen, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein ist von leuchtend rubinroter Farbe. In der Nase entfalten sich entschiedene Aromen von knackigen roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen ist der Geschmack lebendig und dynamisch: mittlerer Körper, lebendige Tannine und gute Säure. Er schließt harmonisch mit fruchtigen Noten ab.

Der passende Begleiter zu

Dieser Beaujolais passt zu einer Vielzahl von Gerichten: von Vorspeisen mit Tomaten- oder Fleischsaucen über Hauptgerichte mit Gemüse oder weißem Fleisch bis hin zu Pizza.

Beaujolais Village "Château Cambon" 2016 - Domaine Marcel Lapierre: Weil es uns gefällt

Dieser Gamay stammt von einem etwa 13 Hektar großen Weinberg in der Gegend von Morgon. Die Rebstöcke sind etwa 50 Jahre alt und stehen auf lehmig-kalkigem Boden. Die Weinlese erfolgt von Hand und die Gärung, der eine Kohlensäuremazeration vorausgeht, erfolgt spontan in Stahlbehältern. Reifung in gebrauchten Eichenfässern. Minimaler Zusatz von Schwefeldioxid.

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