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Domaine Laurent Perrachon et fils

Beaujolais Fleurie Vieilles Vignes Rouge 2019 - Laurent Perrachon & Fils

CHF 18,15

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Beaujolais AOC

  • Rebsorten: gamay 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden, Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Geflügel, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Der Beaujolais Fleurie Vieilles Vignes präsentiert sich im Glas in einem leuchtenden und lebendigen Rubinrot. Die Nase bietet ein ebenso intensives wie angenehmes Bouquet mit fruchtigen und blumigen Noten von Veilchen, reifen roten Früchten und schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von einer sehr eleganten mineralischen Note. Am Gaumen ist er zart und fruchtig, mit einem samtigen Mundgefühl und einem faszinierenden Nachklang.

Der passende Begleiter zu

Dieser elegante, delikate und raffinierte Beaujolais passt hervorragend zu weißem Fleisch und Geflügel. Hervorragend zu Braten im Hof.

Beaujolais Fleurie Vieilles Vignes Rouge 2019 - Laurent Perrachon & Fils: Weil es uns gefällt

Der Vieilles Vignes Rouge von Laurent Perrachon & Fils wird aus handgelesenen Gamay-Trauben von über 50 Jahre alten Rebstöcken im Cru Fleurie der Appellation Beaujolais hergestellt und bietet einen fruchtigen Geschmack von seltener Präzision, Sauberkeit und Eleganz.
Nach dem Transport in die Kellerei werden die Trauben halb-kohlensäurehaltig vinifiziert und reifen in Stahltanks, um die Rebsorte und das Terroir des Granitbodens optimal zum Ausdruck zu bringen.
Der Wein sollte bei einer Temperatur zwischen 12 und 14 °C serviert werden und innerhalb von 4-5 Jahren nach der Ernte getrunken werden.

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