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Boasso Franco

Barolo DOCG del comune di Serralunga d'Alba 2014 - Boasso Franco

CHF 28,68

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2028

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 16

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine rubinrote Farbe mit ziegelroten Reflexen und guter Klarheit.
In der Nase ist er sehr intensiv mit fruchtigen Aromen, insbesondere von roten Früchten, und blumigen Aromen, die an Veilchen erinnern. Eine leichte Schärfe rundet das Bild ab.
Im Mund hat er eine gute Breite und Frische, eine Rückkehr der fruchtigen Aromen und eine nicht invasive Tanninstruktur. Durchschnittliche aromatische Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Er passt sehr gut zu wichtigen roten Fleischgerichten und zu Wild. Probieren Sie ihn zu einem klassischen Rinderschmorbraten in Barolo-Wein.

Barolo DOCG del comune di Serralunga d'Alba 2014 - Boasso Franco: Weil es uns gefällt

Der Barolo DOCG aus der Gemeinde Serralunga d'Alba Franco Boasso ist ein traditioneller Ausdruck des berühmten klassischen Barolo von Serralunga.
Er stammt aus Weinbergen, die an die Weingüter Gabutti und Margheria angrenzen,
Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur für 12-15 Tage, die traditionelle Weinbereitung mit häufigem täglichem Umpumpen und die anschließende Reifung in neuen mittelgroßen slawonischen Eichenfässern von 25 Hektolitern für drei Jahre.
Ein hervorragender Wein für alle, die wie wir den traditionellen Ausdruck des Serralunga lieben.

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