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Brezza

Barolo Castellero DOCG 2016 - Brezza

CHF 39,81

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Barolo DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2035

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 93
  • Falstaff 92

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit granatroten Reflexen. Er hat ein klassisches und angenehmes Geruchsprofil, das sich durch blumige Noten von Lavendel und Veilchen auszeichnet und durch eine unendliche Reihe von Tertiärnoten ergänzt wird, die an süßen Tabak, weißen Pfeffer, Nelken, Rhabarber und Chinarinde erinnern. Der Geschmack ist energisch und streng in seiner tanninhaltigen Textur, frisch, dynamisch und strukturiert. Lange Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild oder Wildbret und eignet sich hervorragend zu Schneehuhn mit Pilzen.

Barolo Castellero DOCG 2016 - Brezza: Weil es uns gefällt

Er sollte noch einige Jahre in der Flasche ruhen, bevor er seine volle Wirkung entfalten kann. Der Barolo Castellero DOCG der Kellerei Brezza reift mindestens 36 Monate lang in großen Holzfässern mit einem Fassungsvermögen von 30 Hektolitern. Ausgewogen und gut strukturiert, wie die besten Barolo, muss er mindestens sechs Jahre warten, bevor er verkostet werden kann, aber wenn man weiß, wie man warten muss, wird er Ihnen eine gewisse Zufriedenheit und wunderbare Überraschungen bieten. Sie ist eine Garantie, sowohl für die Bezeichnung als auch für den Erzeuger.

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