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Bruno Rocca

Barbera d’Asti DOCG 2016 - Bruno Rocca

CHF 18,89

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Barbera d’Asti DOCG

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 90
  • Antonio Galloni 89
  • Jancis Robinson 16.5

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine rubinrote Farbe, ist klar und lebendig. In der Nase zeigt sich ein aufregendes Bouquet, in dem sich fruchtige und blumige Noten mit würzigeren Aromen von Pfeffer und Tabak verbinden. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig, von mittlerem Körper, mit einer ausgezeichneten Säure, die zu einem frischen und nachhaltigen Abgang beiträgt.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit und lässt sich aufgrund seiner gastronomischen Eignung sehr gut mit verschiedenen Gerichten kombinieren. Er passt hervorragend zu Fleischgerichten und reifem Käse, aber auch zu einem klassischen piemontesischen Gericht, der Bagna Cauda.

Barbera d’Asti DOCG 2016 - Bruno Rocca: Weil es uns gefällt

Ein großer Klassiker von Bruno Rocca, der sich neben seinem majestätischen Nebbiolo auch gerne in der Produktion einer anderen, für den piemontesischen Weinbau sehr repräsentativen Rebsorte versucht, dem Barbera. Frisch, strukturiert und sehr ausdrucksstark, fängt er die Essenz des Gebiets ein, aus dem er stammt, dank einer Weinbereitung in Edelstahl für etwa 10-15 Tage und einer Reifung von 12 Monaten in Barriques. Dieser aufrichtige und trinkbare Barbera d'Asti DOCG sollte immer zur Hand und vor allem im Glas sein!

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