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Oddero

Barbera d'Alba Superiore DOC 2016 - Oddero

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Barbera d'Alba DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • James Suckling 92
  • Robert Parker 91

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zeigt er Noten von reifen roten Früchten. Am Gaumen weist er deutliche Tannine auf, ist aber vor allem von der typischen und angenehmen Säure der Rebsorte geprägt.

Der passende Begleiter zu

Passt zu Käse, ersten und zweiten Gängen. Gut mit Vercelli-Tomakäse.

Barbera d'Alba Superiore DOC 2016 - Oddero: Weil es uns gefällt

Der Barbera, der im Piemont im weiblichen Sinne verstanden wird, d.h. sowohl die Traube als auch der Wein, findet seit jeher die Wertschätzung des Publikums und wichtiger Kenner. "Großzügiger Barbera. Wenn man ihn trinkt, hat man das Gefühl, allein auf dem Meer zu sein und einem Sturm zu trotzen", schrieb Giosuè Carducci, während Cesare Pavese in einem Brief an einen Freund schrieb: "Wir haben so gut gegessen, dass wir unseren Turiner Freunden nichts davon erzählen konnten, der Pilzsalat, den wir nur hier essen, und ein legendärer Barbera waren ein Genuss ohne Namen". Der Barbera d'Alba Superiore DOC des Weinguts Oddero spiegelt diese edlen Definitionen wider. Er reift 18 Monate lang in Eichenfässern und Barriques. Es ist wirklich "poetisch".

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