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Castello di Neive

Barbera d’Alba DOC 2018 - Castello di Neive

CHF 17,45

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  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Barbera d’Alba DOC

  • Rebsorten: barbera 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine schöne rubinrote Farbe, leuchtend und lebendig. Die Nase ist weinig, frisch und jung, mit überwiegend fruchtigen Noten. Am Gaumen ist er sehr geschmeidig und trinkbar dank der hervorragenden Säure, sehr weich und elegant.

Der passende Begleiter zu

Er lässt sich leicht mit dem ersten und zweiten Kurs kombinieren. Er passt hervorragend zu Wurstwaren und Salami, aber auch zu gebratenen Speisen. Am besten schmeckt er zu Agnolotti mit Fleischsauce.

Barbera d’Alba DOC 2018 - Castello di Neive: Weil es uns gefällt

Ein wirklich faszinierender Barbera d'Alba DOC, der dank seiner fruchtigen Aromen, die sowohl in der Nase als auch im Mund deutlich wahrgenommen werden, sehr angenehm zu trinken ist. Die Trauben, die aus verschiedenen Weinbergen stammen, gären bei kontrollierter Temperatur im Stahltank, wo sie auch die malolaktische Gärung und die anschließende Reifung durchlaufen. Eine Flasche, die beweist, dass das Castello di Neive in der Lage ist, von anspruchsvolleren Produkten zu leichteren, unbeschwerteren Weinen überzugehen und dabei immer einen ausgezeichneten Qualitätsstandard zu garantieren.

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