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La Ca' Nova

Barbaresco Vigna Bric Mentina DOCG “Montefico” 2016 - La Ca’ Nova

CHF 32,10

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Barbaresco DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine granatrote Farbe mit leichten rubinroten Reflexen. Das Geruchsspektrum setzt Düfte von Veilchen und Gewürzen frei, die von fruchtigen Noten begleitet werden. Im Mund ist er sehr sortentypisch, mit einer ausgezeichneten Säure, die der üppigen Struktur dieses Weins eine angenehme Frische verleiht.

Der passende Begleiter zu

Dieser Barbaresco passt zu besonders schmackhaften ersten und zweiten Gängen, aber auch zu reifen Käsesorten. Perfekt zu Waldschnepfe mit Trüffeln.

Barbaresco Vigna Bric Mentina DOCG “Montefico” 2016 - La Ca’ Nova: Weil es uns gefällt

Montefico" hat seinen Namen von einem der geschichtsträchtigsten Weinberge in der Nähe des Dorfes Barbaresco; es ist einer der beiden Crus, auf die sich La Ca' Nova seit Beginn ihres Weinabenteuers konzentriert hat. 22 Tage Gärung im Edelstahltank, 18 Monate Verfeinerung in großen Eichenfässern und weitere 10 Monate in der Flasche: das ist das Rezept für den Barbaresco Vigna Bric Mentina "Montefico" DOCG: ein Produkt, dessen Klasse im Bouquet liegt, dem Ausdruck eleganter und umhüllender Düfte. Ein Wein des großen Vergnügens, der in einem Atemzug getrunken werden sollte.

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