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Nada Fiorenzo

Barbaresco Rombone DOCG 2014 - Nada Fiorenzo

CHF 65,62

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Barbaresco DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 94

GESCHMACKSNOTEN

Von granatroter Farbe, dicht und gleichmäßig im Erscheinungsbild. In der Nase ist er elegant und artikuliert, reich an Düften, die zunächst an reife Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren erinnern, bevor sie sich zu tertiären Noten von Humus, Kakao, geröstetem Kaffee und Holz entwickeln. Der Geschmack ist ebenso komplex wie die Nase, getragen von einem immer noch präsenten, aber gleichzeitig perfekt integrierten Tannin, lang anhaltend und balsamisch im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Wild, ideal zu Wildschwein mit Oliven.

Barbaresco Rombone DOCG 2014 - Nada Fiorenzo: Weil es uns gefällt

Er muss nur noch ein paar Jahre im Keller vergessen werden, aber dafür verspricht er eine gewisse Befriedigung und wird echte Emotionen bieten können, wenn die Wartezeit bis ins dritte Jahrzehnt des Jahrhunderts andauert. Rombone, der Barbaresco von Fiorenzo Nada, muss nicht vorgestellt werden, denn er hat sich im Laufe der Jahre mit sensationellen Jahrgängen einen Namen gemacht, die in ständiger Steigerung aufeinander folgten. Er reift ein Jahr lang in Barriques und ein Jahr in großen Fässern und wird mit einer sechsmonatigen Flaschenreifung abgeschlossen. Er ist das Aushängeschild des Barbaresco, der ohne zu zögern zu den schönsten Nebbiolo-Weinen des Piemont gezählt werden kann. Es ist ein fabelhafter Barbaresco.

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