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Tenuta Carretta

Barbaresco DOCG "Bordino" 2012 - Tenuta Carretta

CHF 40,19

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  • Jahrgang: 2012

  • Bezeichnung: Barbaresco DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 91

GESCHMACKSNOTEN

Von granatroter Farbe mit orangefarbenen Reflexen, hat dieser Wein ein volles, intensives Bouquet mit Noten von reifen Früchten und Schokolade. Im Mund ist er voll, warm, mit süßen und komplexen Tanninen. Großartige Struktur und Persönlichkeit.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu den großen Gerichten der piemontesischen Tradition, darunter Schmorbraten, Eintöpfe und Wild. Passt auch hervorragend zu reifem Käse.

Barbaresco DOCG "Bordino" 2012 - Tenuta Carretta: Weil es uns gefällt

Das Weingut Bordino verdankt seinen Namen dem Bauernhaus, das die Weinberge in Treiso mit ihren atemberaubenden Hängen überblickte. Die spät geernteten Trauben gären lange Zeit in Kontakt mit den Schalen. Am Ende der Gärung beginnt die Reifung im Holz, um die Eleganz und Struktur dieses Weins zu verbessern. Nach der Reifung in der Flasche entfaltet der Wein sein typisches Bouquet und seine Persönlichkeit.

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