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Weingut Wimmer-Czerny

Austria Riesling "Weelfel" 2017 - Weingut Wimmer-Czerny

CHF 19,82

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  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Austria Wine

  • Rebsorten: riesling 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist strohgelb. In der Nase ein konzentriertes, einhüllendes und frisches Bouquet, das sich mit einer überwiegend fruchtigen und mineralischen Textur verbindet. Am Gaumen ist er von mittlerer Struktur, elegant, klar, mit einem erfrischenden und würzigen Geschmack, der den Abgang verlängert.

Der passende Begleiter zu

Probieren Sie ihn zu geräuchertem Fisch, am besten schmeckt er zu Fadennudeln mit Venusmuscheln und Brokkoli in Sahne.

Austria Riesling "Weelfel" 2017 - Weingut Wimmer-Czerny: Weil es uns gefällt

Der Riesling "Weelfel" vom Weingut Wimmer-Czerny ist ein klassischer, runder und harmonischer österreichischer Weißwein, dessen Visitenkarte seine Mineralität ist. Sobald die Trauben im Weingut Wimmer-Czerny ankommen, mazerieren sie 12 Stunden lang auf den Schalen und gären spontan im Edelstahltank. Der Wein reift dann in denselben Behältern bis zum Frühjahr nach der Ernte, wo er ohne Filtration oder Klärung in Flaschen abgefüllt wird. Ein exzellenter Schluck, der direkt aus Österreich ins Glas kommt.

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