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Elderton Estate

Australia Red “E Series” 2014 - Elderton Estate

CHF 16,39

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Australia Wine

  • Rebsorten: shiraz 86%, cabernet sauvignon 14%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2016/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Der Wein hat eine dunkelviolette Farbe und zeigt in der Nase fruchtige Aromen von Pflaumen und Kirschen, die durch einen leichten Hauch von geröstetem Holz und Gewürzen belebt werden. Im Mund ist er lebendig, mittelkräftig und hat einen guten Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend zum Grillen und passt sehr gut zu verschiedenen Fleischsorten, sowohl zu rotem als auch zu weißem. Er passt auch hervorragend zu mittelalten Käsesorten und sollte mit Tajarin-Nudeln mit Wildragout probiert werden.

Australia Red “E Series” 2014 - Elderton Estate: Weil es uns gefällt

Ein Juwel aus einem Gebiet, das den meisten vielleicht unbekannt ist, wo Shiraz- und Cabernet-Sauvignon-Trauben in Perfektion miteinander verschmelzen und eine Mischung schaffen, die von der Neuen bis zur Alten Welt immer wieder andere Empfindungen hervorruft. Der einige Monate in großen Holzfässern gereifte Australia Red "E Series" des Weinguts Elderton ist ein präziser und gut definierter Wein, bei dem der höhere Shiraz-Anteil für die große fruchtige Komponente in der Nase und im Mund sorgt, während der Cabernet die Struktur und den Körper des Weins verstärkt und ihm den richtigen Grad an Komplexität verleiht. Eine Flasche, die man unbedingt probieren sollte, um angenehm überrascht zu sein!

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