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Tissot

Arbois Savagnin AOC “Amphore” 2016 - André et Mireille Tissot

CHF 60,76

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Arbois Savagnin AOC

  • Rebsorten: savagnin 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Orange Wine

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Bernsteinfarben mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist intensiv mit Noten von frischen Haselnüssen, Walnüssen, kandierten Aprikosen, Orangenschalen und Graphit. Am Gaumen ist er breit, lebendig und mineralisch, mit einer beachtlichen Länge.

Der passende Begleiter zu

Er kann mit ersten und zweiten Gängen der Meeresfrüchteküche, aber auch mit weißem Fleisch und mittelalten Käsesorten kombiniert werden.

Arbois Savagnin AOC “Amphore” 2016 - André et Mireille Tissot: Weil es uns gefällt

Dieser wunderbare Arbois Savagnin AOC "Amphore" 2016 von André und Mireille Tissot wird aus Trauben aus biodynamischem Anbau hergestellt. Nach dem Pressen werden die Trauben in 400 Liter fassende Terrakotta-Amphoren gefüllt, wo sie mindestens 6 Monate lang mit den Schalen in Kontakt bleiben. Es handelt sich nicht um einen Weißwein, sondern um einen "Orangenwein", einen Wein, der schon beim Anblick verblüfft und mit einer besonderen und faszinierenden Duftpalette sowie einem vollmundigen und territorialen Geschmack ausgestattet ist.

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