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Tommasi

Amarone della Valpolicella DOCG “Monte Masua” 2013 - Il Sestante, Tommasi

CHF 45,29

Ausverkauft

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  • Jahrgang: 2013

  • Bezeichnung: Amarone della Valpolicella DOCG

  • Rebsorten: corvina 70%, rondinella 25%, molinara 5%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine sehr dunkle und kompakte rubinrote Farbe. In der Nase dominieren intensive Fruchtnoten, wobei das Aroma der Kirsche besonders hervorsticht; danach treten tertiäre Noten in den Vordergrund. Im Mund ist er reichhaltig, vollmundig und strukturiert. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein Wein, der von Natur aus geeignet ist, wichtige und aufwendig zubereitete Gerichte zu begleiten. Er passt hervorragend zu verschiedenen Arten von rotem Fleisch und Wild und sollte mit einem feinen Rinderfilet in einer Kruste probiert werden.

Amarone della Valpolicella DOCG “Monte Masua” 2013 - Il Sestante, Tommasi: Weil es uns gefällt

Das Weingut "Il Sestante", das sich im Besitz der Familie Tommasi befindet, erstreckt sich über etwa 15 Hektar Weinberge, die zum Teil auf dem Monte Masua, im Herzen des Valpolicella Classica, und zum Teil in der Nähe des Gardasees liegen. Dieser Amarone DOCG, ein Verschnitt aus Corvina, Rondinella und Molinara, wird aus den auf dem Hügel angebauten Reben gewonnen und zeichnet sich durch die Tiefe und Komplexität der Aromen aus, die sich der Nase bieten. Nach der Ernte werden die Trauben etwa 5 Monate lang auf dem Trockenboden getrocknet und dann 3 Jahre lang in slawonischen Eichenfässern gelagert, bevor sie in Flaschen abgefüllt werden. Ein Label, das die prächtigen venezianischen Landschaften in Perfektion interpretiert.

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